यह सप्ताह का अंत है और यह आपके फ्रिज को साफ करने का समय है। यदि आपके पास इन बचे हुए पदार्थों को कचरा न करें। इसके बजाय उन्हें इन महान उपयोगों में रखें।
भुना हुआ गायका मांस
यदि आपने एक बड़ा रोस्ट बनाया है और इसे खाने के समय पूरी तरह से खत्म नहीं किया है, तो इसे फेंके नहीं। जो बचा है उसे टुकड़ों में काट लें और इसे एक में उपयोग करें बीफ़ का स्टू, या एक स्वादिष्ट बारबेक्यू सैंडविच के लिए इसे काटकर बारबेक्यू सॉस के साथ कोट करें।
ग्राउंड बीफ या टर्की
यदि आपने अपनी आवश्यकता से थोड़ा अधिक पिसा हुआ मांस पकाया है, तो बस उस चीज़ को फ्रीज करें जिसका आप उपयोग नहीं करते हैं और अगली बार जब आप स्पेगेटी सॉस या टैकोस बनाते हैं, तो इसे पिघलना चाहिए। सहेजे गए चरण के लिए आप आभारी होंगे।
स्टेक
तो आप उस विशाल स्टेक को खत्म नहीं कर सके जो आपके पति ने पकाया था? उस कीमती मांस को टॉस न करें। इसे स्लाइस करें और एक बेहतरीन स्टेक सैंडविच के लिए प्याज़ और मिर्च के साथ भूनें। रहस्य मांस जोड़ने से पहले सब्जियों को पूरी तरह से पकाना है। यह पहले से ही पका हुआ है, इसलिए इसे बस एक त्वरित वार्म-अप की आवश्यकता है या यह कठिन हो जाएगा।
चिकन ब्रेस्ट
चिकन ब्रेस्ट संभवत: सबसे बहुमुखी बचे हुए पदार्थों में से एक है। इसे काट लें और इसे सलाद में शामिल करें, या एक रैप या सैंडविच बनाएं। आप इसे बड़ी मात्रा में काटकर सूप या पुलाव में मिला सकते हैं।
मुर्गा शोर्बा
ऐसा क्यों है कि व्यंजनों में कभी भी कैन या बॉक्स में शोरबा की सही मात्रा की आवश्यकता नहीं होती है? बचे हुए को आइस क्यूब ट्रे में बाद में पकाने के लिए फ्रीज करें, या चावल पकाते समय पानी के स्थान पर इसका इस्तेमाल करें।
सब्जियां
यदि आपके वेजी ड्रॉअर की सामग्री थोड़ी उदास लगने लगे, तो उन्हें काट लें और उन्हें फ्रिटाटा में मिला दें, पॉट पाइ या सब्जी का सूप। आप अलग-अलग सब्जियों के लिए इन आसान उपायों को भी आजमा सकते हैं।
- काली मिर्च - इन्हें चिकन के साथ फ्राई करें और फजीटा में इस्तेमाल करें, या स्लाइस करके बाद के लिए फ्रीज करें।
- प्याज — सरल बनाएं प्याज का सूप.
- तुरई - अगर आपके पास बड़ी मात्रा में तोरी है, तो ज़ूचिनी ब्रेड बनाएं या बाद में बेकिंग के लिए इसे काट लें। छोटे बैचों या किसी भी प्रकार के बचे हुए स्क्वैश के लिए, इसे काट लें और इसे चंकी पास्ता सॉस में जोड़ें।
- गाजर - पतली कटी हुई गाजर को जैतून के तेल से ब्रश करें और उन्हें आसान बेक्ड वेजिटेबल क्रिस्प्स के लिए बेक करें। यह शकरकंद, पार्सनिप और अन्य जड़ वाली सब्जियों के साथ भी काम करता है।
- आलू - एक साधारण साइड के रूप में परोसने के लिए होम फ्राई बनाएं।
लाल शराब
लाल रंग की उस बोतल के बारे में दुखी न हों जिसे आपने समय पर पूरा नहीं किया। में से किसी एक में इसका प्रयोग करें ये सॉस या स्टॉज.
सफ़ेद वाइन
का एक जार मिलाएं सफेद शराब vinaigrette अपने अगले सलाद को ऊपर करने के लिए।
मसले हुए आलू
क्या आप हमेशा जरूरत से ज्यादा मैश किए हुए आलू बनाते हैं? एक आसान चाबुक शेफर्ड पाई या सेवा करो आलू के पराठे डिनर के लिए।
चावल
किसी कारण से, चावल को बहुत अधिक बनाये बिना बनाना लगभग असंभव है। बनाने के लिए बचे हुए का प्रयोग करें स्वादिष्ट तला हुआ चावल या ए खीर मिठाई।
स्पेगेटी सॉस
बचे हुए स्पेगेटी सॉस को बाद में उपयोग करने के लिए फ्रीज किया जा सकता है, लेकिन आप इसे पिज्जा सब पर या डिपिंग सॉस के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। एक अन्य विकल्प के लिए, बचे हुए स्पेगेटी सॉस के आधा जार में कटे हुए टमाटर का एक कैन डालकर बीफ करें।
यह पोस्ट आपके लिए हंट्स. द्वारा लाया गया था®, फ्लैशस्टीम से छिलका®.
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