ताजा अमृत, ब्राउन शुगर और मसालों को मिश्रित किया जाता है और एक परतदार पाई क्रस्ट में भर दिया जाता है और समृद्ध और मीठा पकाया जाता है। इस समर डेज़र्ट के ऊपर एक बड़ा चम्मच क्रीमी वनीला आइसक्रीम डालें।
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शायद यह मेरी दक्षिणी जड़ों की वजह से है, लेकिन मेरे सर्वकालिक पसंदीदा पाई स्वादों में से एक आड़ू है। मैंने अपने सर्वकालिक पसंदीदा को थोड़ा मोड़ने और रसदार अमृत के लिए आड़ू को स्वैप करने का फैसला किया। मैं मलाईदार वेनिला बीन आइसक्रीम के साथ इस आसान घर का बना पाई के गर्म स्लाइस में सबसे ऊपर हूं।
ताजा अमृत पाई एक ला मोड नुस्खा
पैदावार 8 सर्विंग्स
अवयव:
- 2 (9 इंच) स्टोर से खरीदा या घर का बना पाई क्रस्ट
- ५ कप ताजा नेक्टेरिन, कटा हुआ या कटा हुआ
- १/३ कप मैदा
- 1 कप डार्क ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच दालचीनी
- १/४ कप अनसाल्टेड मक्खन
- 1/4 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- वेनिला बीन आइसक्रीम, टॉपिंग के लिए
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 9 इंच की पाई प्लेट स्प्रे करें।
- पाई प्लेट के नीचे एक रखकर, पाई क्रस्ट को रोल करें।
- एक कटोरे में, अच्छी तरह मिलाते हुए, अमृत, आटा, ब्राउन शुगर, दालचीनी और कटा हुआ मक्खन डालें।
- फलों के मिश्रण को पाई प्लेट में डालें और शेष पाई क्रस्ट से ढक दें।
- जब तक आटा के दो टुकड़े किनारों पर बंद हो जाते हैं, तब तक किनारों को एक कांटा या किसी अन्य वांछित सजावटी तरीके से समेट लें।
- 40-45 मिनट के लिए या पाई के ऊपर एक सुनहरा भूरा रंग होने तक बेक करें।
- वनीला बीन आइसक्रीम के बड़े स्कूप के साथ गरमागरम परोसें।
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