आपको इन मज़ेदार बनाने और परोसने वाले बरिटो कटोरे में लपेटे या संदिग्ध सामग्री के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी। रंग चावल और सलाद के साथ ढेर सारी ताजी सब्जियों से आता है, और आप निश्चित रूप से शीर्ष पर जोड़े गए चिकने और मसालेदार क्रेमा का आनंद लेंगे।
मुझे लगता है कि आप वास्तव में इन घर पर बने बूरिटो कटोरे का आनंद लेंगे, इसके बारे में चिंता किए बिना कि अंदर क्या है। बेहतर अभी तक, आप इन कटोरे में जो कुछ भी पसंद करते हैं उसे जोड़ सकते हैं। साल्सा, गुआकामोल और यहां तक कि ब्लैक बीन्स के बारे में सोचें। एक बढ़िया भोजन के लिए उन्हें एक साथ रखने में लगभग समय नहीं लगता है।
मैंने इस कटोरी को उज्ज्वल, रंगीन सब्जियों और भूरे चावल के साथ सीधा, सरल और स्वादिष्ट रखा। इन कटोरे के बारे में मेरी पसंदीदा चीजों में से एक मसालेदार क्रेमा है जो शीर्ष पर निचोड़ा जाता है। यह क्रेमा आसानी से मिलने वाले ग्रीक योगर्ट से बना है और मसालेदार और मीठा है - अन्य सभी सामग्रियों के लिए एकदम सही पूरक है।
ब्राउन राइस और स्पाइसी क्रेमा रेसिपी के साथ ग्लूटेन-फ्री वेजी बरिटो बाउल्स
बरिटो कटोरे को आपकी पसंदीदा सामग्री के साथ ऊंचा ढेर किया जा सकता है। यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन के लिए सब्जियों और ब्राउन राइस से भरपूर है।
सेवा करता है 2
तैयारी का समय: १२ मिनट | पकाने का समय: ४ मिनट | कुल समय: १६ मिनट
अवयव:
मसालेदार क्रीम के लिए
- 6 बड़े चम्मच सादा ग्रीक योगर्ट
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 1-2 बड़े चम्मच शहद, कम या ज्यादा, स्वाद के लिए
- १ छोटा चम्मच गरमा गरम चटनी, स्वादानुसार कम या ज्यादा
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
सलाद के लिए
- 8 औंस पके हुए ब्राउन राइस, कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाता है
- 3 कप पैक्ड अरुगुला या पसंदीदा लेट्यूस
- 1/2 पौंड शतावरी, साफ और छंटनी, उबले हुए या ब्लैंचेड समाप्त होता है
- 1 लाल शिमला मिर्च, बीज और झिल्ली हटाई गई, स्ट्रिप्स में कटी हुई
- ३-४ मूली, कटे हुए सिरे, पतले गोल टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 बड़ी गाजर, छिलका और सिरों को काटकर, सर्पिल या छोटी माचिस की तीली में काट लें
- ताजा धनिया, गार्निश के लिए
दिशा:
मसालेदार क्रीम के लिए
- एक छोटी कटोरी में, सभी सामग्री डालें, और मिलाने के लिए फेंटें। स्वाद लें, और आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें।
- एक निचोड़-शैली मसाला बोतल में जोड़ें, और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक सर्द करें।
सलाद के लिए
- सलाद के साग को 2 बड़े कटोरे के बीच समान रूप से विभाजित करें, जिसमें से अधिकांश को एक तरफ से बंद कर दें। प्रत्येक कटोरी में ब्राउन राइस डालें, कटोरे के दूसरी तरफ।
- बची हुई सब्जियों को प्रत्येक कटोरी के बीच विभाजित करें, प्रत्येक को अपने स्वयं के अनुभाग में रखते हुए।
- प्रत्येक के ऊपर तीखा क्रेमा छिड़कें, और ताज़ी सीताफल के पत्तों से गार्निश करें।
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