माँ के लिए कपकेक का गुलदस्ता बनाएं

इस आश्चर्यजनक कपकेक गुलदस्ते को सफलतापूर्वक फिर से बनाने के लिए आपको फ्रॉस्टिंग विशेषज्ञ होने की आवश्यकता नहीं है। रहस्य फूलों की पंखुड़ियों में है, जो मार्शमॉलो और रंगीन चीनी के साथ बनाना आसान है। यहां तक कि नौसिखिए बेकर भी इस जीनियस विधि का उपयोग करके सुंदर परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

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आपूर्ति की जरूरत:

१ टेराकोटा पॉट
4 इंच का गोल स्टायरोफोम बॉल
विल्टन फूल के आकार का पेपर बेकिंग कप
तैयार कपकेक बैटर
ठंडा करना
3 कप छोटे मार्शमॉलो (लगभग 21 पूरे मार्शमॉलो प्रति कपकेक)
रंग बिरंगे चीनी के छींटे
36 टुकड़े अच्छी और भरपूर कैंडी
टूथपिक्स
ग्रीन टिशू पेपर

निर्देश:

कपकेक बेक करें

जो भी रेसिपी या बॉक्सिंग मिक्स वांछित हो, उसका उपयोग करके 12 मानक आकार के कपकेक का एक बैच बेक करें। फ्रॉस्टिंग से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।

फूल डिजाइन बनाएं

अपने पसंदीदा नुस्खा का उपयोग करके, फ्रॉस्टिंग का एक बैच मिलाएं। सादा सफेद मार्शमॉलो के साथ सम्मिश्रण के लिए सबसे अच्छा काम करता है। अब, अपनी मार्शमैलो 'पंखुड़ियों' को बनाने के लिए, पहले 2 बड़े चम्मच रंगीन चीनी के प्रत्येक रंग को तश्तरी पर डालें। फिर, प्रत्येक मार्शमैलो को आधा, तिरछे, किचन कैंची से काटकर शुरू करें। एक बार प्रत्येक मार्शमैलो को आधा काट दिया जाए, तो कटे हुए क्षेत्र को तुरंत चीनी के वांछित रंग में डुबो दें - कटा हुआ किनारा चिपचिपा हो जाएगा। प्रत्येक कपकेक को लगभग 42 पंखुड़ियों (21 पूरे मार्शमॉलो) की आवश्यकता होगी। संदर्भ के लिए, मैंने चार गुलाबी, चार नीले, दो नारंगी और दो पीले फूल बनाए।

एक बार जब आप अपने प्रत्येक कपकेक को ढकने के लिए पर्याप्त फूलों की पंखुड़ियाँ बना लेते हैं, तो आप उन्हें संलग्न करने के लिए तैयार हैं। प्रत्येक कपकेक को फ्रॉस्टिंग की मोटी परत में, एक-एक करके फ्रॉस्टिंग करके प्रारंभ करें। प्रत्येक कपकेक को ठंढा करने के तुरंत बाद, फूलों की पंखुड़ियां जोड़ें, बाहरी किनारे के साथ एक ही अंगूठी से शुरू करें, जैसा कि दिखाया गया है। फिर पंखुड़ियों की एक और अंगूठी बनाएं जो थोड़ा ओवरलैप हो। अंत में, फिर से ओवरलैप करते हुए, तीसरी और आखिरी रिंग जोड़ें।

बीच में एक छोटा सा क्षेत्र होना चाहिए जहां से फ्रॉस्टिंग दिखाई दे। फूल का 'पुंकेसर' बनाने के लिए यहां दो अच्छी और भरपूर कैंडी डालें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी कपकेक फ्रॉस्टेड न हो जाएं और पंखुड़ियों से ढक जाएं।

फ्लावर पॉट बेस बनाएं

फ्लावर बेस बनाने के लिए टेरा-कोट्टा पॉट में स्टायरोफोम बॉल डालें। यदि आपको बर्तन में गेंद के हिलने की कोई चिंता है तो आप गेंद को सुरक्षित करने के लिए गोंद का उपयोग करना चाह सकते हैं। यदि आपको यह अच्छा लगता है और इसमें उलझा हुआ है, तो आपको शायद गोंद का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

कपकेक संलग्न करें

कपकेक को जोड़ने के लिए, स्टायरोफोम बॉल के ऊपर से शुरू करें और आधे रास्ते में टूथपिक डालें। एक और टूथपिक का उपयोग करके, पेपर कप के माध्यम से अपने कपकेक में एक गाइड होल बनाएं। फिर टूथपिक पर कपकेक डालें। शेष कपकेक के साथ दोहराएं, उन्हें बिछाकर ताकि वे गेंद को जितना संभव हो सके ढक सकें। टूथपिक्स को ऊपर की ओर 45 डिग्री के कोण में गुलदस्ते के किनारे डालना सुनिश्चित करें, ताकि कपकेक बस गिर न जाए।