एक बड़े की अफवाहें कद्दू कमी इस साल घूम रही है, लेकिन आराम से! नक्काशी, कद्दू के बीज भूनने और कद्दू पाई पकाने के लिए बहुत सारे कद्दू होंगे। पता करें कि यह कद्दू की कमी की अफवाह कैसे शुरू हुई और क्या इसमें सच्चाई का एक टुकड़ा है।
चिंता न करें - आपके बच्चों के पास जैक-ओ-लालटेन बनाने के लिए बहुत सारे कद्दू होंगे और आप अपने पसंदीदा कद्दू पाई को सेंकने में सक्षम होंगे। अफवाहों के बावजूद इस गिरावट में कद्दू की कोई कमी नहीं है। जबकि वहाँ हैं कम कद्दू, उनमें से अभी भी घूमने के लिए पर्याप्त हैं।
इस साल मौसम की स्थिति के कारण कम कद्दू इसे दुकानों में बना रहे हैं। के अनुसार समय, पूर्वी तट पर एक भीषण गर्मी और तूफान आइरीन से अंतहीन बारिश निश्चित रूप से कम कद्दू में हुई। लेकिन कम का मतलब कोई नहीं है!
समय रिपोर्ट है कि कुछ स्थानों पर कद्दू 25 से 50% नीचे हैं, लेकिन कद्दू पूरे संयुक्त राज्य भर में उगाए जाते हैं। और, अगर बाकी सब विफल हो जाता है, समय कहते हैं कि हम उन्हें विदेश से लाएंगे।
वाह! अब जब आप जानते हैं कि कद्दू की कोई कमी नहीं है, तो कुछ कद्दू व्यंजनों के बारे में कैसे?
बेक्ड कद्दू मैक एन पनीर
अवयव:
- 8 औंस बिना पके नूडल्स (मैंने रोटिनी का इस्तेमाल किया)
- 1 कप डिब्बाबंद कद्दू
- 1 कप हल्की क्रीम
- नेफचैट क्रीम चीज़ के ४ बड़े चम्मच
- 1 कप कटा हुआ भाग-स्किम शार्प चेडर चीज़
- १/२ कप ताज़ी कद्दूकस किया हुआ ग्रेयरे चीज़
- 1-1/2 चम्मच कद्दू पाई मसाला (विभाजित)
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
- समुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- 1/3 कप पंको (जापानी ब्रेड क्रम्ब्स)
- १/४ कप कटा हुआ परमेसन चीज़
- खाना पकाने का स्प्रे?
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लस मुक्त कद्दू चॉकलेट चिप मफिन
अवयव:
- 2-1/2 कप लस मुक्त पेंट्री मफिन और स्कोन मिक्स
- १/२ कप नरम मक्खन या मार्जरीन
- 2 अंडे, प्लस 4 अंडे का सफेद भाग, हल्के से फेंटे
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- २ कप कद्दू की प्यूरी
- १/२ कप चॉकलेट चिप्स या किशमिश
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