यह अभी भी 90 डिग्री बाहर हो सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम इसे शरद ऋतु का नाटक नहीं कर सकते हैं, सपना देखते हैं कि पत्ते बाहर गिर रहे हैं और यह स्टू के लिए पर्याप्त ठंडा है। और न केवल कोई ओल 'स्टू, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट ब्रैटवर्स्ट और चिकन स्टू।
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एक काटने के बाद, आप कुछ ही समय में एक स्टू कन्वर्ट हो जाएंगे, भले ही आप इसे शॉर्ट्स और टैंक टॉप में खा रहे हों। यह स्टू बनाना आसान है और उन व्यस्त बैक-टू-स्कूल सप्ताहांतों के लिए बिल्कुल सही है। और जब फ़ुटबॉल आता है, तो आपका परिवार खेल के दिनों में इस ब्रैटवुर्स्ट स्टू के लिए भीख माँगेगा!
ब्रैटवुर्स्ट और चिकन स्टू रेसिपी
8. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 3 ब्रैटवुर्स्ट लिंक
- 1 (5 औंस) बेनालेस त्वचा रहित चिकन स्तन, पूरी तरह से पका हुआ और कटा हुआ
- 4 गाजर, कटी हुई
- ३ डंठल अजवाइन, कटा हुआ
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 30 औंस कम सोडियम चिकन शोरबा
- 1 कैन ब्लैक बीन्स (सूखा और धुला हुआ)
- 1 महान उत्तरी सेम (सूखा और धोया) कर सकते हैं
- ४ पत्ते ताजी तुलसी
- 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
- नमक और मिर्च
- 1-1/2 कप कटी पत्ता गोभी (वैकल्पिक)
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़े डच ओवन में मक्खन गरम करें। प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ।
- ब्रैटवर्स्ट को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें। ब्रैटवुर्स्ट डालें और ब्राउन होने तक पकाएं। गाजर और अजवाइन डालें और 2 मिनट और पकाएँ।
- चिकन शोरबा, काली बीन्स, उत्तरी बीन्स, तुलसी, लाल मिर्च, नमक, चिकन, काली मिर्च और गोभी डालें। मिश्रण को तेजी से उबाल लें और फिर आँच को कम कर दें।
- मिश्रण को लगभग 20 मिनट तक या पूरी तरह से पकने और सुगंधित होने तक उबलने दें।
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