आह, चॉकलेट. इस रमणीय मधुर व्यवहार को शीर्ष पर लाना कठिन है, तो क्यों न केवल इसमें सुधार किया जाए? एक मिठाई के लिए जो ज्यादा आसान नहीं होती है, इन 3-घटक चॉकलेट मिठाई व्यंजनों को देखें। आप पूरी सूची के माध्यम से अपना काम करना चाहेंगे। शायद दो बार।
संबंधित कहानी। इना गार्टन ने हमें हमारे सपनों की चॉकलेट कपकेक रेसिपी गिफ्ट की
चॉकलेट-पिस्ता ट्रफल्स
अवयव:
- 1-1/2 कप खजूर
- ३ बड़े चम्मच बिना चीनी का कोको पाउडर
- १/४ कप छिलके वाले अनसाल्टेड पिस्ता
दिशा:
- फ़ूड प्रोसेसर में खजूर, कोको पाउडर और पिस्ता डालें। गाढ़ा पेस्ट बनने तक ब्लेंड करें। अगर ज्यादा सूखा लगे तो थोड़ा सा पानी डालकर ब्लेंड कर लें।
- मिश्रण को निकालने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें और 1 इंच के गोले बना लें।
- तत्काल सेवा।
चॉकलेट फ्रूट पैराफिट्स
अवयव:
- 6 औंस चॉकलेट दही
- १/४ कप ताजे फल
- १/२ कप क्यूब्ड एंजल फ़ूड केक
दिशा:
- चॉकलेट दही, ताजे फल और एंजेल फूड केक क्यूब्स को एक स्पष्ट गिलास या मेसन जार में वैकल्पिक रूप से परत करें।
- तत्काल सेवा।
कुकी ट्रफल्स
अवयव:
- 1 (14 औंस) पैकेज चॉकलेट सैंडविच कुकीज
- 8 औंस क्रीम चीज़, थोड़ा नरम
- 16 औंस चॉकलेट कैंडी डिस्क (बेकिंग के लिए)
दिशा:
- कुकीज़ को टुकड़ों में क्रश करें।
- टुकड़ों में थोड़ा नरम क्रीम चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 2 इंच के गोले बना लें।
- कैंडी डिस्क को पिघलाएं। प्रत्येक बॉल को पिघले हुए मिश्रण में डुबोएं।
- पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें और लगभग एक घंटे के लिए सर्द करें।
चॉकलेट-पुदीना प्रेट्ज़ेल छड़
अवयव:
- 24 प्रेट्ज़ेल छड़
- 12 औंस चॉकलेट कैंडी डिस्क (बेकिंग के लिए)
- 1/3 कप पेपरमिंट हार्ड कैंडी, क्रश किया हुआ
दिशा:
- पेपरमिंट कैंडी को क्रश करके अलग रख दें।
- डिस्क को पिघलाएं, फिर गर्मी से हटा दें। जल्दी से प्रेट्ज़ेल की छड़ों को पिघले हुए मिश्रण में आधा डुबो दें।
- कुटी हुई पुदीना कैंडी में जल्दी से रोल करें।
- सख्त होने तक बेकिंग शीट पर रखें।
चॉकलेट पुडिंग चिया
अवयव:
- 1 कप चॉकलेट सोया दूध
- १/४ कप चिया सीड्स
- 1/4 कप सादा वनीला दही
दिशा:
- चॉकलेट मिल्क, चिया सीड्स और वनीला दही को एक साथ मिलाएं।
- कम से कम एक घंटे या रात भर के लिए सर्द करें।
फैंसी चॉकलेट-डुबकी स्ट्रॉबेरी
अवयव:
- 24 साफ, सूखी स्ट्रॉबेरी
- 6 औंस दूध चॉकलेट कैंडी डिस्क (बेकिंग के लिए)
- 3 औंस सफेद चॉकलेट कैंडी डिस्क (बेकिंग के लिए)
दिशा:
- लच्छेदार कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और एक तरफ रख दें।
- धीमी आंच पर मिल्क चॉकलेट डिस्क को पिघलाएं। आँच से हटाएँ और स्ट्रॉबेरी को मिश्रण में डुबोएँ, जिससे ऊपर का भाग खुला रह जाए। लगभग 30 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर और फ्रिज में सख्त होने के लिए रखें।
- सफेद चॉकलेट डिस्क को धीमी आंच पर पिघलाएं। गर्मी से निकालें और चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी के ऊपर सफेद चॉकलेट की बूंदा बांदी करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें।
चॉकलेट फ़ज
अवयव:
- ३ कप चॉकलेट चिप्स
- 1 (14 औंस) गाढ़ा दूध मीठा कर सकते हैं
- १-१/२ चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
दिशा:
- पन्नी के साथ एक 8×8 इंच के पैन को लाइन करें और इसे नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से हल्के से स्प्रे करें।
- धीमी आंच पर चॉकलेट चिप्स को मीठे कंडेंस्ड मिल्क के साथ पिघलाएं।
- गर्मी से निकालें, वेनिला में हलचल, फिर पैन में डालें।
- फर्म तक कुछ घंटों के लिए सर्द करें। पैन से बाहर निकालें और क्यूब्स में काट लें।
चॉकलेट-पीनट बटर बॉल्स
अवयव:
- 1/2 कप मूंगफली का मक्खन
- १/२ कप कन्फेक्शनरों की चीनी, साथ ही १/४ कप आरक्षित
- 2 कप चॉकलेट कैंडी डिस्क (बेकिंग के लिए)
दिशा:
- लच्छेदार कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और एक तरफ रख दें।
- मूंगफली का मक्खन और कन्फेक्शनरों की चीनी को तब तक मिलाने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें जब तक कि यह एक गांठ न बन जाए। यदि बहुत नरम है, तो थोड़ा और कन्फेक्शनरों की चीनी डालें। अगर ज्यादा गाढ़ा हो तो थोड़ा दूध डालें।
- मिश्रण से पिंच करके 2 इंच के गोले बना लें। बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीज करें।
- कम गर्मी पर डिस्क को पिघलाएं। गर्मी से निकालें और प्रत्येक गेंद को मिश्रण में डुबो दें।
- वापस बेकिंग शीट पर रखें और चॉकलेट को सख्त होने दें।
नट्टी चॉकलेट क्रोइसैन
अवयव:
- 1 (8 गिनती) पैकेज वर्धमान रोल
- १ कप चॉकलेट चिप्स
- १/२ कप कटे हुए मेवा
दिशा:
- अलग-अलग रोल को सपाट रखें, और प्रत्येक पर समान मात्रा में चॉकलेट चिप्स और नट्स छिड़कें।
- रोल अप करें, और पैकेज के निर्देशों के अनुसार बेक करें।
जमे हुए केले चबूतरे
अवयव:
- 3 साबुत केले
- १/२ कप चॉकलेट चिप्स
- 1/2 बड़ा चम्मच सब्जी या नारियल का तेल
दिशा:
- केले को आधा काटें और लकड़ी के आइस पॉप स्टिक को सपाट सिरों में डालें। बेकिंग शीट पर फ्रीज करें।
- धीमी आंच पर चॉकलेट चिप्स और तेल को पिघलाएं। आंच से उतार लें।
- केले को पिघले हुए मिश्रण में डुबोएं (केले पर परत चढ़ाने के लिए आपको चम्मच का इस्तेमाल करना पड़ सकता है)। चॉकलेट के सख्त होने तक 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
यह पोस्ट ग्रीन एंड ब्लैक की ऑर्गेनिक चॉकलेट द्वारा प्रायोजित थी।
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