मैक्सिकन से प्रेरित इस फिंगर फ़ूड से अपने मेहमानों को सरप्राइज दें। आपको बस अपनी पसंदीदा स्पैनिश राइस रेसिपी, किशमिश और जलपीनो की ज़रूरत है। मसालेदार शाकाहारी ऐपेटाइज़र नए साल में बजने का एक शानदार तरीका है।
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नए साल की पूर्व संध्या क्षुधावर्धक: भरवां Jalapenos
पैदावार 16
अवयव:
- 16 जलापेनोस
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 कप स्पेन का चावल
- १/२ कप किशमिश
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
दिशा:
- ब्रॉयलर को 400 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- जलपीनो को एक कटोरे में रखें और तेल के साथ बूंदा बांदी, कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें।
- जलपीनो को बेकिंग शीट पर रखें और ब्रॉयलर के नीचे रखें।
- प्रति साइड ३ से ५ मिनट तक या जलापेनोस के नरम होने तक, हल्का ब्राउन होने तक पकाएं, लेकिन मटमैला नहीं।
- निकाल कर ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- एक मध्यम कटोरे में, चावल और किशमिश को एक साथ मिलाएं।
- ओवन की गर्मी को 350 डिग्री F तक कम करें।
- प्रत्येक काली मिर्च में लंबाई में एक भट्ठा काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें। बीज निकालने के लिए एक छोटे चम्मच का प्रयोग करें।
- प्रत्येक काली मिर्च को एक गोल चम्मच चावल के मिश्रण से भरें।
- बेकिंग शीट पर रखें और नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- 10 मिनट तक या चावल के गर्म होने तक बेक करें। गरमागरम परोसें।
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