भुना हुआ मकई और कैरामेलिज्ड प्याज quesadillas queso fresco के साथ - SheKnows

अंदर और बाहर दो तरह के पनीर वाले ये quesadillas आपका नाम पुकार रहे हैं।

इन दो बार बेक्ड और स्टैक्ड क्साडिलस के बारे में मेरा पसंदीदा हिस्सा यह है कि मैं उन्हें फिंगर फूड के रूप में खा सकता हूं, और पिघला हुआ पनीर प्रत्येक टुकड़े के बीच में और ऊपर होता है। ओह! और भुना हुआ मकई और कैरामेलिज्ड प्याज प्रत्येक काटने के साथ स्वर्ग में बना एक मैच है। वे एक महान क्षुधावर्धक या भोजन भी बनाते हैं, लेकिन जब तक आप अपनी प्लेट खत्म नहीं कर लेते, तब तक किसी भी नैपकिन की अनुमति नहीं है।

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भुना हुआ मकई और कैरामेलिज्ड प्याज quesadillas queso fresco नुस्खा के साथ

सेवा करता है 2

अवयव:

कारमेलाइज्ड प्याज के लिए

• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• १ बड़ा प्याज, छिलका और कटा हुआ
• 2 चम्मच चीनी
• 3 डैश नमक

quesadillas के लिए

• ४ छोटे आटे के टॉर्टिला
• कारमेलिज्ड प्याज (गार्निश के लिए 1 बड़ा चम्मच प्याज सुरक्षित रखें)
• भुने हुए मकई के 2 कान, कोब्स से कटे हुए
• 1 बड़ा जलापेनो, कटा हुआ
• १/२ कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
• 4 डैश नमक
• 4 डैश पिसी हुई काली मिर्च
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• 1 (10 औंस) पैकेज केस्को फ्रेस्को पनीर, क्रम्बल किया हुआ
• १-१/२ कप कटा हुआ तेज चेडर चीज़
• १/४ कप कटा हरा धनिया

दिशा:

कारमेलाइज्ड प्याज के लिए

1. धीमी आंच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें, और पैन में जैतून का तेल, प्याज, चीनी और नमक डालें। एक साथ हिलाओ।
2. जैसे ही प्याज पक रहा है, हिलाते रहें।
3. प्याज के भूरे और नरम होने तक (लगभग 25 मिनट) पकाएं।
4. ताप से हटाएं और एक ओर रखें।

quesadillas के लिए

1. 375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
2. एक पिज्जा पैन या कुकी शीट पर 2 टॉर्टिला बिछाएं।
3. कारमेलिज्ड प्याज, भुना हुआ मकई, जलापेनो, लाल घंटी काली मिर्च, नमक, काली मिर्च और 1/2 दोनों चीज की मात्रा के साथ शीर्ष (टॉपिंग के लिए शेष पनीर आरक्षित करें)।
4. बचे हुए 2 टॉर्टिला को सैंडविच की तरह प्रत्येक के ऊपर रखें।
5. पनीर पिघलने तक (लगभग 5 मिनट) बेक करें।
6. ओवन से निकालें, और प्रत्येक quesadilla को क्वार्टर में काट लें।
7. एक ओवनप्रूफ सर्विंग डिश या पैन पर, क्साडिला का 1 टुकड़ा रखें। फिर कुछ पनीर के साथ शीर्ष। पनीर की एक परत के ऊपर क्साडिला के प्रत्येक टुकड़े को ढेर करके इस प्रक्रिया को जारी रखें।
8. बचे हुए पनीर के साथ क्साडिलस के ढेर के ऊपर, और ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए (लगभग 5 मिनट)।
9. शेष कारमेलाइज्ड प्याज और कटा हुआ सीताफल के साथ शीर्ष। गरम होने पर परोसें।

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