बॉक्सिंग सामान खो दें और इस आसान घर का बना पनीर टैको-फ्लेवर्ड हैमबर्गर अपनी रसोई में ही बनाएं।
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ज़रूर, पहले से पैक किया गया भोजन रात के खाने को थोड़ा आसान बना देता है जब जीवन रास्ते में आ जाता है। लेकिन कुछ साधारण सामग्रियों से आप घर पर ही एक लोकप्रिय कड़ाही व्यंजन बना सकते हैं। यहां आप लीन ग्राउंड बीफ या लीन टर्की ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं। मैंने एक कड़ाही में मांस पकाया, फिर पका हुआ मैकरोनी पास्ता डाला और एक समृद्ध और मलाईदार पनीर सॉस बनाया जिसे मैंने टैको सीज़निंग के साथ सीज़न किया। यह एक सरल रेसिपी है जिसे सभी उम्र के परिवार के सदस्य पसंद करेंगे।
ये है चीज़ी टैको हैमबर्गर हेल्पर का हमारा संस्करण
उपज 4-6 सर्विंग्स
अवयव:
- 1 पौंड दुबला जमीन बीफ़ या टर्की
- 2 कप लो-फैट ऑर्गेनिक दूध
- १/२ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
- २-१/२ कप पका हुआ एल्बो पास्ता
- २ कप कटा हुआ तेज चेडर चीज़
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1 लिफाफा टैको मसाला
- १-१/२ बड़े चम्मच पपरिका
- 1/2 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
- 1/2 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े पैन में, लीन ग्राउंड बीफ़ या टर्की डालें और गुलाबी होने तक पकाएँ।
- मांस से तरल निकालें और दूध और भारी क्रीम डालें। मिश्रण को हिलाएं और उबाल आने दें।
- आँच को मध्यम से कम करें और बाकी सामग्री को मिलाएँ।
- पैन को ढक्कन से ढक दें और बीच-बीच में हिलाते हुए और १० मिनट के लिए उबाल लें।
- आँच से हटाकर कटोरे में डालें। सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।
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