किराने की दुकान में आने वाले सभी ग्रीक दही के साथ क्या सौदा है? क्या यह सामान्य किस्म की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक है? हम दोनों प्रकारों को देखते हैं और देखते हैं कि माप एक दूसरे के खिलाफ कैसे हैं।
आपने देखा होगा कि दही का गलियारा अब नियमित प्रकार के साथ अधिक ग्रीक योगर्ट पेश कर रहा है। लेकिन क्या अंतर है, और क्या एक दूसरे की तुलना में स्वस्थ है? यहाँ, SheKnows इसे आपके लिए तोड़ता है:
बनावट
ग्रीक योगर्ट नियमित दही की तुलना में अधिक गाढ़ा और क्रीमी होता है, क्योंकि यह तरल मट्ठा को निकालने के लिए तनावपूर्ण होता है। यह आपके लिए कमोबेश आकर्षक बना सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस संगति को पसंद करते हैं।
कैलोरी
दो दही प्रकार यहां बहुत अधिक भिन्न नहीं होते हैं: ग्रीक दही कैलोरी में थोड़ा अधिक होता है, वसा रहित, सादा सेवा के लिए 100 में बजता है, जबकि पारंपरिक दही केवल 80 की गणना करता है।
प्रोटीन
जहां ग्रीक योगर्ट पैक सबसे बड़ा पंच प्रोटीन सामग्री में है: एक सर्विंग नियमित दही के दोगुने से अधिक प्रोटीन (18 ग्राम बनाम 8 ग्राम) की मात्रा प्रदान करता है। यह एक बड़ा बोनस है, क्योंकि कई महिलाओं को अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिलता है। यह इसे शारीरिक रूप से सक्रिय लोगों के लिए एक शानदार पोस्ट-वर्कआउट स्नैक भी बनाता है।
कार्बोहाइड्रेट
यदि आप कम कार्ब आहार पर हैं, तो आपको ग्रीक योगर्ट का विकल्प चुनना चाहिए। एक सर्विंग (6 ऑउंस। एक सादा, कम वसा वाली किस्म) 4 ग्राम कार्ब्स प्रदान करता है जबकि नियमित दही में 12 ग्राम होता है। इसके अलावा, यह देखते हुए कि ग्रीक योगर्ट में मट्ठा बाहर निकल गया है, और मट्ठा दही का हिस्सा है लैक्टोज (दूध चीनी), इस प्रकार का दही लैक्टोज वाले लोगों के लिए कम परेशान हो सकता है असहिष्णु इसके अलावा, ध्यान रखें कि जब आप किसी भी प्रकार के दही के फल और मीठे संस्करणों का चयन कर रहे हों, तो आप कार्ब सामग्री को भी बढ़ा रहे हैं।
मोटा
एक और क्षेत्र जहां ये दो योगर्ट काफी भिन्न हैं? उनकी वसा सामग्री। ग्रीक योगर्ट (पूर्ण वसा वाले प्रकार) की एक सर्विंग में 16 ग्राम वसा शामिल हो सकता है, जबकि एक नियमित पूर्ण वसा वाले दही में बहुत कम - पांच ग्राम के करीब होगा। बेशक, आप कम या बिना वसा वाले संस्करणों से चिपके हुए किसी भी प्रकार के वसा को कम कर सकते हैं।
कुल मिलाकर, जब ग्रीक बनाम नियमित दही चुनने की बात आती है, तो इसका अधिकांश भाग इस बात पर निर्भर करता है कि आपका व्यक्तिगत क्या है वरीयता स्वाद के मामले में है और आप अपने दही से पौष्टिक रूप से क्या प्राप्त करना चाहते हैं (अधिक प्रोटीन? कम चिकनाई?)। दोनों आपके आहार में अधिक डेयरी प्राप्त करने के स्वस्थ तरीके हैं और कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं और अच्छे बैक्टीरिया दही प्रदान करते हैं।
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