बच्चों को सब्जियां पसंद करने के लिए सबसे आसान तरीकों में से एक यह है कि उन्हें उन्हें अपने दम पर उगाने दें। बीज को भोजन में बदलते देखने के बारे में कुछ जादुई है जो पालक और ब्रोकोली का स्वाद लेता है बेहतर—उससे कहीं बेहतर जब वे हरी सब्जियां रहस्यमय तरीके से घर में उपज से दिखाई देती हैं अलमारियां प्रयत्न अपने बच्चों के साथ बागवानी उन्हें यह सिखाने के लिए कि भोजन कहाँ से आता है और चरित्र निर्माण में उनकी मदद करना।
बच्चों को सब्जियां पसंद करने के लिए सबसे आसान तरीकों में से एक यह है कि उन्हें उन्हें अपने दम पर उगाने दें। बीज को भोजन में बदलते देखने के बारे में कुछ जादुई है जो पालक और ब्रोकोली का स्वाद लेता है बेहतर—उससे कहीं बेहतर जब वे हरी सब्जियां रहस्यमय तरीके से घर में उपज से दिखाई देती हैं अलमारियां प्रयत्न अपने बच्चों के साथ बागवानी उन्हें यह सिखाने के लिए कि भोजन कहाँ से आता है और चरित्र निर्माण में उनकी मदद करना।
नए खाद्य पदार्थों की सराहना करना सीखना बच्चों को बगीचे में लाने का केवल एक फायदा है। यहाँ कुछ अन्य "जीवन के सबक" हैं जो बच्चे (और माता-पिता) बागवानी से सीख सकते हैं:
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- धीरज: सब्जियां उगाना रातों-रात नहीं होता है। ज्यादातर मामलों में, आप जो कुछ भी लगाते हैं उसे खाने के लिए तैयार होने में महीनों लग जाते हैं। धैर्य जरूरी है। बच्चे भोजन के बढ़ने की प्रतीक्षा करके धैर्य के बारे में एक या दो चीजें सीख सकते हैं, और प्रत्याशा सुखद हो जाती है जब वे नए विकास के संकेतों के लिए हर दिन पौधों की जांच कर सकते हैं।
- मान सम्मान: सब्जियों की बागवानी बच्चों को कई चीजों का सम्मान करना सिखा सकती है, खासकर पृथ्वी के लिए। जब तक वे वास्तव में मिट्टी पर काम नहीं करते और देखते हैं कि पौधे कैसे बढ़ते हैं, बच्चे गंदगी को खेलने के लिए जगह से ज्यादा कुछ नहीं देख सकते हैं। धरती माता के प्रति सम्मान सीखने के अलावा, बच्चे कड़ी मेहनत की सराहना करना सीखेंगे जो किराने की दुकान की शेल्फ पर प्रत्येक सब्जी के पीछे खड़ा होता है और जो किसान उगाते हैं उनके लिए सम्मान करते हैं यह।
- कार्य नीति: बागवानी के साथ, आप उसमें जो कुछ भी डालते हैं, उससे आप बाहर निकलते हैं, और यह बच्चों को यह दिखाने का एक निश्चित तरीका है कि उनके प्रयासों को पुरस्कृत किया जाता है।
- स्वामित्व: जब बच्चे बगीचे में काम करते हैं, चाहे वह एक पंक्ति हो या एक पौधा, वे बगीचे के उस हिस्से का स्वामित्व लेना सीख जाते हैं। अपने स्वयं के पौधों की देखभाल करने से उन्हें अपनी उपलब्धियों पर गर्व महसूस होता है और वे जिम्मेदारी स्वीकार करने के लिए तैयार रहते हैं।
- निर्णय लेना: उद्यान नियोजन प्रक्रिया में बच्चों को शामिल करने से उन्हें निर्णय लेने के कौशल का अभ्यास करने में मदद मिलती है, जैसे कि कौन सी सब्जियां लगानी है और कितनी।
- अनुशासन: बगीचे की देखभाल करना कोई ऐसी चीज नहीं है जिसे आप एक दिन कर सकते हैं, थोड़ी देर के लिए छोड़ दें और अपने अवकाश पर लौट आएं। निराई, कीट नियंत्रण और कटाई के लिए सब्जियों को हर दिन कड़ी मेहनत करनी पड़ती है। बच्चे सीख सकते हैं कि कुछ काम (जैसे बगीचे के काम) को नहीं छोड़ा जा सकता है और काम को अपनी दिनचर्या में शामिल करना सीख सकते हैं।
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चरित्र निर्माण के अलावा, जब बच्चों के बगीचे वे अपने परिवार के साथ काम करने की आजीवन यादें बनाते हैं, जिसे वे अगली पीढ़ी के साथ साझा कर सकते हैं।
