आपके लिए कुछ प्रेरणा की जरूरत है चार जुलाई मेन्यू? आगे नहीं देखें - हमने अपने सात पसंदीदा शेफ से पूछा कि वे इस स्वतंत्रता दिवस पर अपने परिवार के लिए क्या बना रहे हैं।
हमारे सात पसंदीदा शेफ के इन सुझावों के साथ मूल बर्गर रेसिपी से आगे बढ़ें। यहां बताया गया है कि वे जुलाई की चौथी तारीख को अपने परिवार के साथ क्या पका रहे होंगे। इन स्वादों का आनंद लेने के लिए इंतजार नहीं कर सकता? कोई कारण नहीं है कि आप आज रात ग्रिल को आग नहीं लगा सकते। आप कौन सा बना रहे होंगे?
क्रेग शॉफेल, थ्री ब्रिज में अनुसंधान और पाककला नवाचार के उपाध्यक्ष
"मैं बीबीक्यू बेबी बैक पसलियों को ठीक कर दूंगा। मैं आमतौर पर रब और सॉस मिलाता हूं। मुझे आम-नींबू शीशा के साथ एक सूखी मिर्च रगड़ या क्लासिक बीबीक्यू सॉस के साथ एक साधारण काली मिर्च और लहसुन रगड़ना पसंद है। मैं अपनी माँ के आलू का सलाद भी परोसूँगा। यह सेब साइडर सिरका, प्याज, अंडे, सूरजमुखी तेल और नमक और काली मिर्च के साथ सरल और अच्छा है। ओह, और उसका गुप्त घटक: अचार के रस का एक पानी का छींटा।"
एंथनी मेडेनबाउर, ब्लॉक16 हॉस्पिटैलिटी में कॉर्पोरेट कार्यकारी शेफ
“मैं रिबे स्टेक और कॉर्न को ग्रिल करूंगा। यह सरल लगता है, लेकिन यह एक पसंदीदा और तैयार करने में आसान भीड़ है। स्टेक एक अमेरिकी पसंदीदा है और मेरे लिए रिबे सबसे अच्छा है। यदि आप सूखे-वृद्ध स्टेक पर अपना हाथ रख सकते हैं तो यह और भी बेहतर है। फिर मैं अपने मकई मैक्सिकन स्ट्रीट स्टाइल को ठीक करता हूं - मेयोनेज़ के साथ ब्रश किया जाता है और मिर्च पाउडर और कसा हुआ कोटिजा पनीर के साथ धूल जाता है, और नींबू के रस के निचोड़ के साथ समाप्त होता है।
एली किर्शटिन, द ल्यूमिनरी में कार्यकारी शेफ और पार्टनर
"मैं इसे दिलचस्प बनाए रखने के लिए स्वाद और संस्कृतियों को मिलाना पसंद करता हूं। हम एक वियतनामी शैली के ग्रील्ड चिकन विंग के साथ शुरू कर सकते हैं और उसके बाद सैंडविच के लिए एक ग्रील्ड भेड़ का बच्चा, और मसालों और कॉफी बीन्स से जड़े केले (छील-ऑन) के साथ समाप्त करें, फिर धीरे-धीरे धूम्रपान करें और बर्फ के साथ परोसें मलाई। मुझे रसोई से लेकर ग्रिल तक अपने पसंदीदा व्यंजनों का अनुवाद करना पसंद है।"
बेन फोर्ड, फोर्ड के फिलिंग स्टेशन के कार्यकारी शेफ
"इस साल, मुझे लगता है कि एक क्लैम्बेक क्रम में है। मैं कुछ अन्य रसोइयों के साथ खाना बनाऊंगा, और मुझे यकीन है कि यह बहुत बड़ी हिट होगी। सीफ़ूड निश्चित रूप से एक क्लैम्बेक में शो का सितारा है, लेकिन पक्ष भी चमक सकते हैं। मैंने पहले इस भोजन के साथ आर्टिचोक तैयार किया है, और लकड़ी के धुएं, समुद्री शैवाल, प्याज और सॉसेज का संयोजन एक आटिचोक बनाने में महत्वपूर्ण था जो इस दुनिया से बाहर था।
ह्यूग एचेसन, शेफ और पार्टनर फाइव एंड टेन और मुख्य बावर्ची न्यायाधीश
"इस साल मैं अपने पसंदीदा डेली टमाटर तैयार कर रहा हूं। वे क्लासिक अचार और पारंपरिक डिब्बाबंद टमाटर पर एक स्पिन हैं। वे न केवल अपने आप में स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सलाद में भी उपयोग किए जाते हैं, ताजा पनीर के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में या एक स्वादिष्ट मिठाई के पूरक के रूप में जोड़ा जाता है। मेरी दो बेटियों को टमाटर चुनने और ताजी जड़ी-बूटियों को काटने में मदद करना हमेशा मजेदार होता है। ”
रे व्हिटलॉक, जॉर्जिया क्लब में कार्यकारी शेफ
"हम स्टेक, मछली और सब्जियों को ग्रिल करेंगे - मौसम की अनुमति, बिल्कुल। मेरी पत्नी कुछ द्वीप भोजन करेगी - लंपिया या पकौड़ी। हम ज्यादातर चीजें बनाते हैं, लेकिन जब हम एक नुस्खा का उपयोग करते हैं तो यह एक पुराना पारिवारिक नुस्खा होगा। वे जादुई हैं। आप कुछ ऐसा कर रहे हैं जो आपकी दादी या परदादी ने आपके पिता के लिए किया था जब वह छोटे थे। यह एक वास्तविक संबंध बनाता है जो मुझे आकर्षक लगता है। ”
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“मैं शीर्ष पर तले हुए अंडे के साथ मसालेदार टर्की बर्गर बना रहा हूँ। मैं ग्रिलिंग शीट्स का उपयोग करके सीधे ग्रिल पर अंडे को फ्राई करती हूं। मुझे बच्चों को बर्गर पैटी बनाने या सॉस मिलाने जैसे साधारण काम करने में भी शामिल करना अच्छा लगता है।”
अब जबकि आपके पास क्या ठीक करने के लिए कुछ नए उपाय हैं, उनमें से कुछ चुनना न भूलें सेफवे से खुला प्रकृति मांस पूर्ण स्वतंत्रता दिवस के लिए।
यह पोस्ट प्रायोजित था सेफवे.
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