सेब का रस फेसऑफ़: डॉ ओज़ बनाम। एफडीए - वह जानता है

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डॉ ऑज़ तब सुर्खियां बटोरीं जब उन्होंने सुझाव दिया कि माता-पिता को सेब के रस में आर्सेनिक के स्तर के बारे में चिंतित होना चाहिए। हालांकि, एफडीए असहमत है। तो, कौन सही है? क्या सेब का जूस हो सकता है खतरनाक?

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सेब का रस

डॉ ऑज़ इंटरनेट पर आग लगा दी जब उन्होंने सुझाव दिया कि सेब के रस में आर्सेनिक के स्तर से संबंधित है और माता-पिता को ध्यान देना चाहिए। उन्होंने कहा कि हम अपने बच्चों को अमेरिका में पर्यावरण में आर्सेनिक से बचाने के बारे में बहुत सावधान हैं - पानी की आपूर्ति को सुरक्षित रखना और उसे कीटनाशकों से दूर रखना - लेकिन सभी देशों में वे मानक नहीं हैं। वह हमारे 60% को इंगित करता है सेब विदेश से आते हैं।

उन्होंने परीक्षण किए और निष्कर्ष निकाला कि सेब के रस में आर्सेनिक का स्तर अधिक था। फिर भी, उन्होंने यह सुझाव नहीं दिया कि माता-पिता अपने फ्रिज में सेब के रस के उन कंटेनरों को खाली कर दें और इसे फिर कभी न खरीदें।

"मैं चाहता हूं कि हर कोई वहां से बाहर निकले जिसने इसे पीने के लिए पहले से ही सेब का रस खरीदा है," डॉ ओज़ ने एबीसी न्यूज से कहा। "मुझे अल्पावधि में इसके बारे में कोई चिंता नहीं है। मेरी सबसे बड़ी चिंता अगले दशक या अगली पीढ़ी को लेकर है। हो सकता है कि हम अपने बच्चों को अनावश्यक रूप से उच्च स्तर के आर्सेनिक के संपर्क में ला रहे हों।"

हालांकि, खाद्य एवं औषधि प्रशासन इससे सहमत नहीं है। अपनी वेबसाइट पर पोस्ट किए गए एक बयान में, एफडीए बताते हैं, "एफडीए के परीक्षण के परिणाम डॉ। ओज़ शो के निष्कर्षों का समर्थन नहीं करते हैं, और वास्तव में, टेलीविजन कार्यक्रम के विश्लेषण द्वारा पाए गए स्तरों की तुलना में काफी कम (2 से 6 पीपीबी) हैं। इसके अलावा, पिछले 20 वर्षों में एफडीए द्वारा परीक्षण किए गए सेब के रस के नमूनों के विशाल बहुमत से पता चलता है कि सेब के रस में आमतौर पर कुल आर्सेनिक 10 पीपीबी से कम होता है।

FDA ने अपने द्वारा भेजे गए दो पत्रों की प्रतियां भी पोस्ट की डॉ. ओज़ शो निर्माता, यह समझाते हुए कि परीक्षण यह निष्कर्ष निकालते थे कि सेब के रस में आर्सेनिक का स्तर सही नहीं था।

"एफडीए का मानना ​​​​है कि यह गैर-जिम्मेदार और भ्रामक होगा" डॉ. ओज़ शो यह सुझाव देने के लिए कि सेब के रस में पूरी तरह से कुल आर्सेनिक के परीक्षण के आधार पर असुरक्षित मात्रा में आर्सेनिक होता है," एफडीए ने निष्कर्ष निकाला अपने पहले अक्षर में। "चाहिए डॉ. ओज़ शो यह सुझाव देना चुनें कि सेब का रस असुरक्षित है क्योंकि ईएमएसएल एनालिटिकल, इंक. के परीक्षण में कुल आर्सेनिक की मात्रा पाई गई है, एफडीए इस पत्र को अपनी वेबसाइट पर पोस्ट करेगा।

एफडीए ने तब भेजा एक दूसरा पत्र ओज़ द्वारा पेश किए गए लोगों का समर्थन नहीं करने वाले परीक्षण परिणामों का हवाला देते हुए डॉ। ओज़ को। NS एलए टाइम्स रिपोर्ट करता है कि डॉ ओज़ पीछे नहीं हट रहे हैं और उन्होंने सितंबर के लिए एक अनुवर्ती शो निर्धारित किया है। 21.

हमें बताओ:

तुम क्या सोचते हो? क्या आप सेब के रस में आर्सेनिक के स्तर को लेकर चिंतित हैं? या क्या आपको लगता है कि डॉ ओज़ के सेब के रस के दावों को अनुपात से बाहर उड़ा दिया गया है?