मुझे पता नहीं क्यों, लेकिन हम सब हाल ही में एक साथ व्यंजन बनाने के बारे में हैं। यहाँ, हमने अपनी पसंदीदा पालक-और-आटिचोक डिप रेसिपी ली, इसे लसग्ना शीट्स में रोल किया और आग में भुने हुए टमाटरों में ढक दिया। यह अब तक की सबसे अच्छी बात है।
t क्या आपने कभी लसग्ना बनाया है? जैसे, एक वास्तविक परत-अप-ऑल-द-सामग्री-बार-बार लसग्ना? उबाऊ!!! ये Lasagna बंडल बहुत अधिक मज़ेदार हैं, और — हैलो! - वे पहले से ही अलग हो चुके हैं, इसलिए आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि स्लाइसिंग असमान है, कोई शिकायत कर रहा है एक कोने का टुकड़ा या सभी सामग्री जो स्पैटुला से गिरती हैं, इससे पहले कि आप इसे बेकिंग डिश से प्राप्त कर सकें थाली
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टी मुझे पता नहीं क्यों, लेकिन हम सब हाल ही में एक साथ व्यंजन तोड़ने के बारे में हैं। यहाँ, हमने अपनी पसंदीदा पालक-और-आटिचोक डिप रेसिपी ली, इसे लसग्ना शीट्स में रोल किया और आग में भुने हुए टमाटरों में ढक दिया। यह अब तक की सबसे अच्छी बात है। हमें विश्वास नहीं है? इसे अपने लिए आजमाएं।
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अवयव:
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- 4 कप कटे हुए पालक के पत्ते (ताजा, जमी नहीं)
- १ कप कटा हुआ आटिचोक दिल
- 1 पीला प्याज, छोटा कटा हुआ
- 1/2 कप क्रीम चीज़
- १ टिन कटा हुआ टमाटर
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- २ बड़े चम्मच जैतून का तेल, और बूंदा बांदी के लिए अतिरिक्त
- १ कप कटा हुआ परमेसन चीज़
- 6 लसग्ना शीट, पका हुआ अल डेंटे
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दिशा:
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- अपने ओवन को 375 डिग्री F पर सेट करें।
- लसग्ना नूडल्स को नमकीन पानी में तब तक उबालें जब तक कि वे अल डेंटे न हो जाएं।
- Lasagna शीट्स को तनाव दें और उन्हें एक बड़े कार्यक्षेत्र पर बिछा दें।
- एक बड़े पैन में कटे हुए प्याज के साथ 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें।
- प्याज को पारदर्शी होने तक पकाएं।
- पालक और आटिचोक दिल डालें और उन्हें तब तक पकाएँ जब तक कि पालक के पत्ते सिकुड़ कर नरम न हो जाएँ।
- मसाले डालें और पालक-आटिचोक के मिश्रण को एक साथ मिलाएँ।
- किसी भी अतिरिक्त तरल को छान लें, फिर क्रीम चीज़ डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह पालक के मिश्रण में पूरी तरह से पिघल न जाए।
- अपने पालक के मिश्रण को अपनी लसग्ना शीट पर रखें और प्रत्येक लसग्ना शीट पर एक बड़ा चम्मच मिश्रण फैलाएं।
- जैतून के तेल की एक पतली परत के साथ 9 x 9 इंच के बेकिंग डिश को कोट करें।
- प्रत्येक लसग्ना शीट को एक बंडल में रोल करें और बेकिंग डिश में चादरों को पंक्तियों में बांध दें।
- प्रत्येक पंक्ति के ऊपर कटे हुए टमाटर और परमेसन चीज़ का छिड़काव करें।
- लसग्ना के बंडलों को पन्नी से ढक दें और उन्हें ३० मिनट के लिए बेक करें।
- पन्नी को हटा दें और अतिरिक्त 10 मिनट के लिए या पनीर के भूरे, बुलबुले और पिघलने तक डिश के शीर्ष को उबाल लें।
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टी धन्यवाद, यमीज़!
