आपका पालतू आपके परिवार का सदस्य है और आपके सबसे अच्छे दोस्तों में से एक है, तो क्यों न उन्हें टर्की और पाई से भरते समय छुट्टियों की दावत में शामिल होने दिया जाए? ये दो हॉलिडे-थीम वाले व्यंजन पूरी तरह से कुत्ते के लिए सुरक्षित हैं और स्वस्थ, प्राकृतिक अवयवों से बने हैं। इस छुट्टी में सूखा भोजन छोड़ें और उन्हें एक दावत दें जिसके वे हकदार हैं!
एक टर्की और आलू पैटी और मीठे कद्दू बिस्कुट आपके प्यारे साथी के लिए सही छुट्टी भोजन बनाते हैं। हो सकता है कि वे आपके साथ खाने की मेज पर शामिल न हो पाएं, लेकिन फिर भी वे एक शानदार छुट्टी के भोजन का आनंद ले सकते हैं!
तुर्की और आलू पैटीज़
पकाने की विधि से अनुकूलित रशेल राय
लगभग ३ पैटी पैदा करता है
अवयव:
- १/२ कप कटा हुआ टर्की ब्रेस्ट
- 1/3 बेक्ड आलू, कटा हुआ
- १/४ कप ऑर्गेनिक ब्रेडक्रंब
- 1/2 अंडा
- 1 बड़ा चम्मच क्रैनबेरी सॉस (या ताजा कटा हुआ क्रैनबेरी)
- 1 बड़ा चम्मच बेकन फैट
दिशा-निर्देश:
- एक कटोरे में, कटे हुए टर्की और ब्रेडक्रंब को एक साथ मिलाएं। अंडा और बेक्ड आलू डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कटे हुए क्रैनबेरी में डालें।
- मध्यम उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में बेकन वसा गरम करें। टर्की मिश्रण के साथ तीन पैटी बनाएं और उन्हें बेकन वसा में रखें। लगभग दो से चार मिनट तक हर तरफ या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
सिमर टिल डन से पकाने की विधि और फोटो।
कद्दू कुत्ता बिस्कुट
लगभग 25 मध्यम बिस्कुट का उत्पादन होता है।
अवयव:
- 2 अंडे
- 1/2 कप डिब्बाबंद कद्दू
- २ बड़े चम्मच सूखा दूध
- नमक के पानी का छींटा
- 2-1/2 कप गेहूं का आटा
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- बड़े कटोरे में, अंडे और कद्दू को एक साथ चिकना होने तक फेंटें। सूखे दूध में फेंटें और नमक का पानी का छींटा। धीरे-धीरे पूरे गेहूं का आटा डालें जब तक कि सख्त आटा न बन जाए। आटे को हल्के से गुथे हुए सतह पर रखें और लगभग डेढ़ इंच की मोटाई में बेल लें।
- एक बार आटा लुढ़कने के बाद, डॉग बोन कुकी कटर (या अपनी पसंद का कटर) का उपयोग करें और आकृतियों को काट लें। उन्हें हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर एक दूसरे से लगभग एक इंच की दूरी पर रखें।
- लगभग २० मिनट तक बेक करें, बिस्कुट को पलट दें, और फिर १५ से २० मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
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