क्रिस्टन किश (सीजन 10 विजेता)
एसके: जब आपको शो में कास्ट किया गया तो आप कहां/किस पर काम कर रहे थे?
क्रिस्टन किश: मैं बारबरा लिंच के स्टिर में रसोइया था।
एसके: अभी आप क्या कर रहे हैं?
केके: महान स्थानों की यात्रा करना, खाना बनाना, फिल्माया गया a का मौसम 36 घंटे ट्रैवल चैनल पर होस्ट के रूप में। समर्थन करने के लिए महान कारण ढूँढना। 2017 के पतन के कारण मेरी पहली पुस्तक पर काम करना। एक दिन मैं एक शहर के लिए प्रतिबद्ध हो सकता हूं और बस सकता हूं और रेस्तरां का काम कर सकता हूं - जब मैं तैयार हूं और हालांकि और जो कुछ भी एक रेस्तरां की परिभाषा मेरे लिए मायने रखती है और मैं लोगों के लिए कैसे खाना बनाना चाहता हूं। सीखने के लिए कई सबक जो शायद मेरे लिए लंबे समय से अतिदेय हैं और मैं उन्हें अन्वेषण के सभी चैनलों के माध्यम से ढूंढ रहा हूं और अपने सभी दरवाजे खुले रख रहा हूं।
एसके: शो में होने से आपके करियर पर क्या असर पड़ा?
केके: अधिक एक्सपोजर के साथ अधिक पहचान आती है। इसने मेरे लिए बहुत चौड़ा जाल डाला। और सौभाग्य से एक शानदार तरीके से। मैं ईमानदारी से कह सकता हूं कि अगर किसी ने मुझे नहीं देखा होता तो मुझे बहुत सी चीजें नहीं मिलतीं
मुख्य बावर्ची, जीतो या नहीं। मुझे अच्छा लगता है कि मैं अपनी कई मूर्तियों के साथ कंधे से कंधा मिलाकर खाना बनाने में सक्षम हूं।एसके: से आपकी पसंदीदा स्मृति क्या है मुख्य बावर्ची?
केके: यह मुश्किल है... बहुत सारे। लेकिन, वास्तव में, देश भर में इतने सारे महान रसोइयों से मिलना। इतने दोस्त बने। केवल इतने ही लोग हैं जो जानते हैं कि वास्तव में कैसा लगा। हमने कुछ ऐसा अनुभव किया जिसे शब्दों में बयां करना मुश्किल है। यह जानकर अच्छा लगा कि ऐसे लोग हैं जो उस भावना को जानते हैं।
एसके: आपने सबसे बड़ी बात क्या सीखी है मुख्य बावर्ची? या आपका सबसे बड़ा टेकअवे क्या था?
केके: कि मैं कुछ ऐसा करने में सक्षम था जिसकी मैंने कभी कल्पना भी नहीं की थी। मैं अपने आप को इस तरह से आगे बढ़ाने में सक्षम था जिसे दोहराया नहीं जा सकता। और उस से, मैं एक शेफ के रूप में और एक व्यक्ति के रूप में कौन हूं, इस बारे में बहुत कुछ जानने के बाद चला गया।
एसके: क्या आप यह सब फिर से करेंगे?
केके: उम्म्म... शायद नहीं। [हंसते हुए] अवसर के लिए आभारी। अब यह सब कुछ रखने के बारे में है जो तब से हुआ है।
एसके: आपका पसंदीदा क्या है मुख्य बावर्ची फिटकिरी रेस्टोरेंट?
केके: मैं उनमें से एक मुट्ठी भर गया हूँ... कहना मुश्किल है। मुझे उनसे मिलने का मौका मिलने के बाद मैं आपको बता दूंगा। मैं कहूंगा कि न्यू ऑरलियन्स में नीना कॉम्पटन का रेस्तरां शानदार है, माउ में शेल्डन [शिमोन] की पूर्णता थी। लव ब्रुक [विलियमसन] के धब्बे। मैं बस उन सभी का नाम लेने जा रहा हूं, जिनसे मैं गया हूं। तो चलिए हम बताते हैं कि ये सभी अपने तरीके से बहुत अलग और अद्भुत हैं।
एसके: अन्य क्या मुख्य बावर्ची फिटकिरी क्या आपने शो के बाद से रास्ते को पार कर लिया है?
केके: गिनने के लिए कई।
एसके: क्या आपके पास रसोइयों के लिए कोई सलाह है कि क्या प्रतिस्पर्धा करनी है या नहीं? मुख्य बावर्ची?
केके: सही कारण के लिए आगे बढ़ें। टीवी बहुत अच्छा है और दरवाजे खोल सकता है, लेकिन अगर आप खाना बनाने के लिए नहीं हैं क्योंकि आप इसे पसंद करते हैं, तो मत जाओ। सिर्फ "प्रसिद्ध" होने के लिए टीवी पर मत जाओ। यह हमारे पेशे के लिए कष्टप्रद है और हम सभी को क्या करना पसंद है। आप समान विचारधारा वाले लोगों के खिलाफ प्रतिस्पर्धा करना चाहते हैं।
एसके: आप आने वाले शेफ को प्रतिस्पर्धा करने के लिए क्या सलाह देते हैं मुख्य बावर्ची?
केके: अपने सिर से बाहर निकलो। वहां रहने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, यह इतनी तेजी से होता है। बस कमबख्त सबसे अच्छा खाना बनाना आप जानते हैं कि कैसे। कैमरों पर ध्यान न दें, और परिणाम की परवाह किए बिना। जीतना आपको सबसे अच्छा रसोइया नहीं बनाता है, इसलिए अहंकार को छोड़ दें। और जीत नहीं पाने का मतलब यह नहीं है कि आप अच्छे नहीं हैं, इसलिए सब कुछ कहने और करने के बाद आश्वस्त रहें।
एसके: इस सीज़न में आपके सीज़न से ब्रुक को दिखाया गया है। आप उसे क्या संदेश देना चाहेंगे?
केके: मैं ब्रुक की पूजा करता हूँ.. सामान्य तौर पर उनका बहुत बड़ा प्रशंसक। हम अपने सीज़न में एक साथ दोस्त बन गए और तब से संपर्क में हैं। वह एक अद्भुत शेफ और प्रतियोगी हैं। वह जानती है कि वह क्या कर रही है और वह इसे बहुत अच्छी तरह से करती है - यह स्पष्ट रूप से उसका पहला चक्कर नहीं है। मैं निश्चित रूप से उसके लिए एक दोस्त के रूप में निहित हूँ! मुझे उम्मीद है कि वह जीतेगी... हालांकि कोई दबाव नहीं। 😉
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