Google के अनुसार, हम सब और भी बहुत कुछ कर रहे हैं घर से खाना बनाना आये दिन। और यह पता चला है कि सितारे, विशेष रूप से पाक कला वाले, वास्तव में इस संबंध में हमारे जैसे हैं। हमारे पसंदीदा खाने वाले व्यक्तित्वों में से एक है मुख्य बावर्ची न्यायाधीश गेल सिमंस. सिमंस पहले से ही है उसके फ्रिज की सामग्री हमारे साथ साझा की (बोर्बोन मेपल सिरप, मिर्च के साथ संरक्षित नींबू, आम का अचार - यम!) और कहने की जरूरत नहीं है, हम उसकी खाना पकाने की शैली के साथ सिर पर चढ़ गए। इसलिए, जब उसने हाल ही में अपने पेंट्री स्टेपल के साथ साझा किया तो हम बहुत उत्साहित थे भक्षक.
यदि आप व्यंजनों और स्वादों पर भरोसा करते हुए थक गए हैं, तो आपने संगरोध में कई बार खाया है, तो अब आपके पास सिमंस के कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों का स्टॉक करने का मौका है। वे आपके द्वारा पकाए जा रहे स्टेपल में थोड़ा सा जीवन लगा देंगे, और शायद आपको रसोई में कुछ नया करने की कोशिश करने के लिए भी प्रेरित करेंगे।
1. अटलांटिक सी फार्म्स सी-ची केल्प किम्ची
कब हमने सिमंस के साथ बात की उसके फ्रिज में किमची थी, और इन दिनों, वह सी-ची के माध्यम से इसका आनंद ले रही है, किण्वित कच्चे केल्प से बनी किमची।
2. यामाकी कप्पो शिरोदशी बहुमुखी दशी बेस
यदि आप हाथ में दशी बेस रखते हैं, जैसे सीमन्स करते हैं, तो आप घर पर अपने पसंदीदा जापानी व्यंजन बना सकते हैं (बिना खरोंच से दशी शोरबा बनाने के)।
3. सिग्गी का नारियल दही
सिग्गी एक आइसलैंडिक शैली का तनावपूर्ण दही है जिसे स्कीयर कहा जाता है, जिसमें ग्रीक दही के समान एक समृद्ध, मलाईदार बनावट होती है। सीमन्स को नारियल का स्वाद पसंद है।
4. अजीनोमोटो अजीपंडा
MSG की एक शेकर बोतल सिर्फ एक पानी का छींटा के साथ भोजन को ब्लैंड से ब्रिलियंट तक ले जा सकती है। यदि एक मुख्य बावर्ची जज MSG से नहीं डरते, आपको भी नहीं होना चाहिए!
5. चावल चुनें सुशी चावल
हाथ में उच्च गुणवत्ता वाले सुशी चावल के साथ, आप घर पर अपने पसंदीदा माकी रोल बना सकते हैं, या ओनिगिरी में अपना हाथ आजमा सकते हैं।
6. युज़ू जूस
सीमन्स अपने पानी और सेल्टज़र (यह सलाद ड्रेसिंग और marinades के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है) के लिए युज़ू रस (यूज़ू जापान में लोकप्रिय साइट्रस का एक प्रकार है) का एक स्पलैश जोड़ना पसंद करता है।
7. ब्रैग ऑर्गेनिक रॉ अनफ़िल्टर्ड ऐप्पल साइडर सिरका
यह सिरका थोड़े मीठे स्वाद के साथ तीखा होता है, जो इसे आपकी पेंट्री के लिए एक बहुमुखी अतिरिक्त बनाता है।
8. मार्माइट खमीर निकालें
जब तक आप इसे आजमा नहीं लेते तब तक इसे खटखटाएं नहीं! सीमन्स को मक्खन के साथ टोस्ट पर मार्माइट खाने में मज़ा आता है।
9. कार्नेशन मीठा गाढ़ा दूध
यदि आपको जल्दी में डल्स डी लेचे की आवश्यकता है (जाहिरा तौर पर, सीमन्स कभी-कभी करता है!), मीठा गाढ़ा दूध का एक कैन एक शॉर्टकट नुस्खा बनाने की कुंजी है जो बिल्कुल असली चीज़ की तरह स्वाद लेता है।
10. न्यूयॉर्क शुक हर्बी हरिसा स्पाइस ब्लेंड
इस सुगंधित मसाले के मिश्रण में मसालेदार मिर्च, अजवायन और सौंफ शामिल हैं - सभी मसाले जो आपको हरिसा पेस्ट में मिल सकते हैं, लेकिन एक पेंट्री-स्थिर रूप में जिसे लगभग किसी भी चीज़ में छिड़का जा सकता है।
11. स्नैक फैक्ट्री प्रेट्ज़ेल क्रिस्प्स
डिप्स, पनीर, या अपने आप के साथ परोसा जाता है, इन प्रेट्ज़ेल चिप्स का नमकीन कुरकुरा अनूठा है।
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