थैंक्सगिविंग के बाद टर्की सूप खाने से थक गए? यह साधारण चरवाहा पाई आपको क्लासिक बीफ़ संस्करण का स्वाद देता है, लेकिन इसके बजाय टर्की का उपयोग करता है।
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शेफर्ड पाई थैंक्सगिविंग बचे हुए का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। बस अपने टर्की, सब्जियां और ग्रेवी को एक साथ फेंक दें और स्टोवटॉप पर उबाल लें। फिर एक कैसरोल डिश में डालें और बचे हुए मैश किए हुए आलू का उपयोग करें। यह व्यंजन हार्दिक, स्वादिष्ट और आपके सामान्य थैंक्सगिविंग बचे हुए किराए के लिए एक मजेदार मोड़ है।
बचे हुए टर्की चरवाहे की पाई
पैदावार 8 x 8-इंच पुलाव
अवयव:
- 1/2 कप कॉर्न
- 1/2 कप मटर
- १/२ कप कद्दूकस की हुई गाजर
- 1-1/2 कप बची हुई ग्रेवी
- 1 कप चिकन स्टॉक
- 2 कप बचा हुआ टर्की खींच लिया
- 2-1/2 कप बचा हुआ मैश किया हुआ आलू
- १/४ कप दूध
दिशा:
- एक बड़े कड़ाही में मकई, मटर, गाजर, ग्रेवी और स्टॉक डालें। सब्जियों को गर्म करने के लिए और मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा करने के लिए धीरे से उबाल लें।
- टर्की में डालें और गरम करें।
- गर्मी से निकालें और 8 x 8 इंच के पैन या अलग-अलग रैमकिन्स में भरना जोड़ें।
- आलू को माइक्रोवेव में गरम कीजिये और 1/4 कप दूध डालिये ताकि आलू थोड़ा पतला हो जाये.
- टर्की मिश्रण के ऊपर आलू फैलाएं और लगभग 35 मिनट तक बेक करें जब तक कि मिश्रण किनारों के आसपास चुलबुली न हो जाए और ऊपर से आलू थोड़े भूरे रंग के न हो जाएं। यदि आप छोटे रमीकिन्स के अंदर सेंकते हैं तो लगभग 25 मिनट के लिए तत्परता की जाँच करना शुरू कर दें।
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