व्हाइट चॉकलेट चिप और टार्ट चेरी कुकी बार एक आसान हॉलिडे ट्रीट हैं - SheKnows

केवल एक बैच, और आपने बेकिंग के साथ काम किया है ताकि आप खाने के हिस्से पर शुरू कर सकें।

बिना किसी झंझट के बेकिंग और ढेर सारी चॉकलेट। क्या शानदार संयोजन है। मुझे विशेष रूप से पसंद है कि कैसे ये कुकी बार बीच में नरम होते हैं, और यदि आप भाग्यशाली लोगों में से एक हैं जो पैन के किनारे से एक टुकड़ा प्राप्त करते हैं, तो आप निश्चित रूप से मक्खनदार, कुरकुरे क्रंच का आनंद लेंगे।

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मैं एक बेकिंग पैन का उपयोग करना पसंद करता हूं जो सामान्य कुकी शीट से थोड़ा छोटा होता है, इसलिए बार मोटे तरफ होते हैं।

शीर्ष पर रंगीन कैंडी स्प्रिंकल्स जोड़कर इन्हें छुट्टी या विशेष अवसर के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। और यदि आप वास्तव में फैंसी प्राप्त करना चाहते हैं, तो ऊपर से बूंदा बांदी चॉकलेट के बजाय, पिघली हुई चॉकलेट को छोटे, अलग-अलग सर्विंग बाउल में कुकी बार को डुबाने के लिए डालें।

व्हाइट चॉकलेट चिप और टार्ट चेरी कुकी बार्स रेसिपी

पैदावार 20

तैयारी का समय: 25 मिनट | पकाने का समय: १७ मिनट | निष्क्रिय समय: 1 घंटा | कुल समय: 1 घंटा 42 मिनट

अवयव:

• 2-1/4 कप मैदा
• 1-1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 छोटा चम्मच नमक
• १ कप मक्खन, नरम
• १/२ कप दानेदार चीनी
• १ कप ब्राउन शुगर
• 2 अंडे
• 1-1/2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 2 कप हर्शे के प्रीमियर व्हाइट चिप्स, पिघले हुए
• 2 कप हर्शे की विशेष डार्क चॉकलेट चिप्स, पिघली हुई
• १ कप सूखी चेरी
• खाना पकाने का स्प्रे

दिशा:

1. ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें।
2. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मक्खन, चीनी, ब्राउन शुगर, अंडे और वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें। क्रीम हल्का और फूलने तक।
3. मिक्सर की गति कम कर दें, और धीरे-धीरे मैदा, बेकिंग सोडा और नमक डालें। एक बार सामग्री शामिल हो जाने के बाद, मिक्सर को आटा बनने तक तेज गति से चालू करें।
4. एक स्पैटुला या बड़े चम्मच का उपयोग करके, सूखे चेरी और हर्शे के प्रीमियर व्हाइट चिप्स में हलचल करें।
5. कुकी या बेकिंग शीट (किनारों के साथ) में कुकिंग स्प्रे डालें।
6. बेकिंग शीट पर सभी कुकी आटा डालें। एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, बेकिंग शीट के पूरे तल पर कुकी के आटे को समान रूप से समान रूप से फैलाएं। कुकी शीट के किनारों से आटे के ऊपर स्पैचुला चलाएं ताकि आटा पैन के बीच की तुलना में किनारों से थोड़ा सा नीचे बैठ जाए।
7. लगभग 15 से 17 मिनट तक बेक करें। जब पैन के बीच में आटा अभी भी थोड़ा नरम हो तो पैन को ओवन से निकालें।
8. पैन को कुकी रैक पर ठंडा होने के लिए रख दें। इसे पैन के बीच में बची हुई गर्मी से थोड़ा और पकाना जारी रखना चाहिए।
9. लगभग एक घंटे के बाद, कुकी को बार में काटने के लिए एक बड़े पिज्जा कटर या चाकू का उपयोग करें।
10. कुकी सलाखों को पैन से और रैक पर और ठंडा करने के लिए सावधानी से हटा दें।
11. कुकी बार के ऊपर सफेद और डार्क चॉकलेट की बूंदा बांदी करें।
12. चॉकलेट को परोसने से पहले (लगभग 1 घंटा) सेट होने दें।

यह पोस्ट आपके लिए हर्षीज़ द्वारा लाया गया था।

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