खरबूजे के रसदार दंश एक गर्म दोपहर में स्वादिष्ट रूप से ताज़ा होते हैं, और जब मौसम गर्म होता है, तो वेनिला के मजबूत संकेतों के साथ तरबूज का शर्बत जल्दी से आपका पसंदीदा गर्मियों का इलाज बन जाएगा। इस शाकाहारी मिठाई स्वस्थ, स्वादिष्ट और मुक्त डेरी.
खरबूजे के रसदार दंश एक गर्म दोपहर में स्वादिष्ट रूप से ताज़ा होते हैं, और जब मौसम गर्म होता है, तो वेनिला के मजबूत संकेतों के साथ तरबूज का शर्बत जल्दी से आपका पसंदीदा गर्मियों का इलाज बन जाएगा। यह शाकाहारी मिठाई स्वस्थ, स्वादिष्ट और डेयरी मुक्त है।
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हनीड्यू शर्बत
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- ४ कप हनीड्यू के क्यूब
- 1/2 पानी
- १/२ कप दानेदार चीनी
- 1 वेनिला बीन, पॉड स्प्लिट
- १ कप १०० प्रतिशत सेब का रस
- नमक की चुटकी
- कीवी स्लाइस
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दिशा:
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- हनीड्यू को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर और प्यूरी में रखें।
- प्यूरी को एक महीन-जाली वाली छलनी के माध्यम से एक मध्यम कटोरे में दबाएं, छलनी में बचा हुआ कोई भी ठोस पदार्थ निकाल दें।
- उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, पानी और चीनी को उबाल लें। आँच को मध्यम कर दें और चीनी के पूरी तरह घुलने तक मिलाएँ।
- गर्मी से हटाएँ। चीनी के मिश्रण में फली से वेनिला के बीज को खुरचने के लिए चाकू या चम्मच का उपयोग करें। शांत होने दें।
- हनीड्यू प्यूरी में चीनी का मिश्रण, सेब का रस और नमक मिलाएं। 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- एक आइसक्रीम मेकर में मिश्रण डालें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें।
- मिठाई के कप या वाइन ग्लास में परोसें। कीवी स्लाइस से सजाएं।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी मिठाई व्यंजनों!
