गूई कारमेल-भरवां ब्राउनी, मेरा मतलब है, क्या आपको इन्हें बनाने के लिए आपको लुभाने के लिए वास्तव में किसी अन्य विशेषण की आवश्यकता है?
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मुझे ऐसा नहीं लगा। मेरा मतलब है, ये अद्भुत कारमेल-भरवां डबल फज ब्राउनी शायद सबसे पापी मिठाई हैं जो मैंने महीनों में बनाई हैं। वे इतने धुँधले होते हैं, आपको उन्हें कांटे से खाने की ज़रूरत होती है। या बस वही करो जो मैंने किया और अपना चेहरा सीधे कड़ाही में चिपका दो और उन्हें उसी तरह खाओ। कोई शर्म नहीं, मेरा मतलब है, तस्वीरों को देखो।
कारमेल-भरवां ब्राउनी रेसिपी
नुस्खा से प्रेरित दो ब्लॉग के लिए टेबल
लगभग 8-10. परोसता है
अवयव:
- 1-1/2 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन
- 2 औंस बिटरस्वीट चॉकलेट, कटी हुई
- १/४ कप + २ बड़े चम्मच बिना चीनी का कोको पाउडर
- १ कप ब्राउन शुगर
- 1 कप सफेद चीनी
- 3 पूरे अंडे, कमरे का तापमान
- १-१/२ चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- 1 कप मैदा
- 14 औंस कारमेल कैंडीज
- 1/3 कप भारी क्रीम
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे में पन्नी और कोट के साथ 8 x 8 इंच के बेकिंग डिश को लाइन करें।
- एक सॉस पैन में मक्खन और चॉकलेट को एक साथ धीमी आंच पर पिघलने तक पिघलाएं। गर्मी से निकालें और कोको पाउडर, ब्राउन शुगर, सफेद चीनी, अंडे, वेनिला और आटा में फेंटें। घोल का 2/3 भाग तैयार पैन में डालें और लगभग 13-15 मिनट तक बेक करें।
- इस बीच, मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में कैंडी और भारी क्रीम को फेंटकर कारमेल फिलिंग बनाएं।
- ब्राउनी की परत के ऊपर कारमेल डालें और शेष 1/3 ब्राउनी बैटर से ढक दें। लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
- मोटे स्लाइस में काटें और आनंद लें!
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