बाहर की तरफ, बर्लिंगटन एक कॉलेज शहर है। वरमोंट विश्वविद्यालय के लिए घर, शहर के पैदल यातायात में टॉम्स और स्किनी जींस पहने हुए छात्रों का भारी समावेश है। लेकिन जब आप परतों को छीलना शुरू करते हैं, तो आप पाएंगे कि यह उत्तरी वरमोंट शहर सिर्फ बैकपैक्स और पॉली-साइंस मेजर से ज्यादा है। यह कई माइक्रोब्रेवरीज का घर है, यहां चम्पलेन झील का एक लुभावनी दृश्य है और इसमें एक जीवंतता, संस्कृति और दृष्टिकोण है जो इसे सभी उम्र के लोगों के लिए एक आकर्षक पर्यटन स्थल बनाता है।
हाल ही में बर्लिंगटन की यात्रा पर, मुझे लोगों और शहर के सस्ते, सर्द माहौल से प्यार हो गया। लेकिन इससे भी अधिक, यह बड़े पैमाने पर विकासशील खाद्य और पेय दृश्य था और निष्पक्ष व्यापार, जैविक और स्थानीय रूप से निरंतर उत्पादों पर ध्यान केंद्रित किया जिसने वास्तव में मुझे झुका दिया। लेकिन भोजन एकमात्र स्थानीय धक्का नहीं है जिसे आप बर्लिंगटन में देखेंगे। अधिकांश दुकानों और दुकानों में मुख्य रूप से वरमोंट-निर्मित कारीगरों के सामान हैं, और शहर ने हजारों को रखा है वाटरफ़्रंट को बहाल करने में डॉलर का, स्थानीय लोगों को एक बाइक पथ और बोर्डवॉक देने के लिए जहां से टकटकी लगाई जा सकती है
एडिरोंडैक पर्वत. यह एक ऐसा शहर है जिससे आपको केवल 24 घंटों में प्यार हो जाएगा।सुबह
अपनी सुबह की शुरुआत ओकलेज पार्क और फ्लिन एवेन्यू समुद्र तट के आसपास टहलने, बाइक की सवारी या रोलरब्लेड से करें। बाहर रहना बर्लिंगटन के स्थानीय लोगों के लिए जीवन का एक तरीका है, और आप उन्हें पानी से सवारी करते, दौड़ते या खेलते हुए पाएंगे, चाहे तापमान कुछ भी हो। सस्ते में बाइक किराए पर लेने के लिए (सिर्फ $28 प्रति दिन), चेक आउट करें उत्तर सितारा खेल. हालाँकि किनारे से शहर का नज़ारा आश्चर्यजनक है, जाने का असली कारण हस्तनिर्मित की जाँच करना है बर्लिंगटन अर्थ क्लॉक. यदि आप बीच में खड़े होकर पहाड़ों की ओर देखते हैं, तो पत्थर उस स्थान का प्रतिनिधित्व करेंगे जहां सूर्य अस्त होता है और उगता है। यह एक घड़ी की तरह विश्वसनीय नहीं हो सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से कूलर है।
घड़ी की जाँच करने के बाद, नाश्ते के लिए यहाँ रुकें मैगनोलिया बिस्ट्रो लॉसन लेन पर। मेनू ज्यादातर शाकाहारी और स्थानीय रूप से सोर्स किया गया है, और यह एक ऐसा स्थान है जहां वाक्यांश "क्या मैं इसके बजाय टोफू ले सकता हूं?" प्रतिदिन सुना जाता है। मुझे चिपोटल ब्लैक बीन और चेडर टोफू स्क्रैम्बल और लेमन रिकोटा पेनकेक्स बहुत पसंद थे, जो मीठे, भुलक्कड़ और बस तीखे होते हैं। नाश्ते के बाद, जाने के लिए एक जावा लें रेडियो बीन. उजागर ईंट, स्थानीय कला और लाइव संगीत इसे एक बड़े कुप्पा के साथ बस ठंडा करने के लिए एक अच्छी जगह बनाते हैं। यदि आप फैंसी महसूस कर रहे हैं, तो पांच डॉलर शेक का प्रयास करें, जो बियर, कॉफी और सिरप का मिश्रण है।
दोपहर
बर्लिंगटन के बारे में सबसे ज्यादा प्यार करने वाली चीजों में से एक कॉलेज और चर्च की सड़कों के साथ अद्भुत स्थानीय दुकानें हैं। शहर में मेरी पसंदीदा दुकानों में से एक, और अब तक की सबसे अच्छी दुकानों में से एक है बेनिंगटन कुम्हार. उजागर ईंट से एक आधुनिक लॉफ्ट स्पेस तक एक बहुत ही एंथ्रोपोलोजी महसूस करने के लिए, यह स्टोर घर-सजाने वाले हिप्स्टर का सपना है। यहां आपको वर्मोंट कारीगरों द्वारा तैयार किए गए डिनरवेयर, कला, सेवारत टुकड़े, किताबें, तकिए और कंबल मिलेंगे।
बेनिंगटन में स्टॉक करने के बाद, अपना रास्ता बनाएं चर्च स्ट्रीट मार्केटप्लेस, बर्लिंगटन में मुख्य खरीदारी और भोजन "खींचें"। कुछ अवश्य देखने वाली दुकानों में शामिल हैं लेक शैम्प्लेन चॉकलेट्स एक समृद्ध और हार्दिक हॉट चॉकलेट और कुछ घर के बने पीनट-बटर कप के लिए, प्यारी महिला जेन कूल्हे और फैशनेबल महिलाओं के कपड़ों के लिए, मेंढक खोखला होममेड पेंटिंग्स, नैकनैक और डूडैड्स के लिए और बेला का मज़ेदार और मज़ेदार गहनों के लिए। पर एक स्टॉप के साथ अपनी खरीदारी फ़ालतू खेल समाप्त करें कौवा किताबों की दुकान. जब आप अजनबियों की पुरानी किताबों के माध्यम से अंगूठा लगाते हैं तो फर्श क्रेक और चिकना जैज़ बजता है। यह स्थानीय हिपस्टर्स के लिए इतिहास और छिपे हुए रत्न का एक टुकड़ा है।
खरीदारी के कुछ घंटों के बाद, थोड़ी मछली को निहारें ECHO लेक एक्वेरियम, चम्पलेन झील के किनारे पर। केंद्र दुनिया की सबसे पुरानी प्रवाल भित्तियों और मछली की सैकड़ों प्रजातियों की तरह, जो इसे घर कहते हैं, चम्पलेन झील में समृद्ध पारिस्थितिक तंत्र की खोज करता है। साथ ही, आप सदियों पुराने सवाल के बारे में पता लगा सकते हैं: समुद्री जीव चैंप असली है या नकली?
शाम
एक राज्य के रूप में वरमोंट देश के किसी भी अन्य राज्य की तुलना में प्रति व्यक्ति अधिक ब्रुअरीज का घर है, और बर्लिंगटन उनमें से कुछ का घर है। शहर के केंद्र से थोड़ा बाहर है मैजिक हैट ब्रूइंग कंपनी, राज्य में सबसे प्रसिद्ध में से एक। फैक्ट्री विली वोंका की चॉकलेट शॉप ऑन क्रैक (या नशे में) की तरह है, जिसमें चमकीले रंग, पंक-रॉक संगीत और बहुत सारे पुतले हैं। यह देखने के लिए कि सॉसेज कैसे बनाया जाता है (या बेहतर अभी तक, बीयर), एक स्व-निर्देशित फैक्ट्री टूर करें, जो एक मुफ्त चखने के साथ समाप्त होता है।
मैजिक हैट के कुछ छोटे पिंटों के बाद, शहर के केंद्र में वापस जाएँ और जाएँ अमेरिकन फ्लैटब्रेड बर्लिंगटन चूल्हा एक बहुत खुश खुश घंटे के लिए। जब आप कुछ ज़ीरो ग्रेविटी हाउस बियर का सेवन करते हैं, तो नोसिंग के लिए कुछ फ्लैटब्रेड (जैसे डांसिंग हार्ट या मेडिसिन व्हील) ऑर्डर करें। हैप्पी आवर के बाद, के लिए अपना रास्ता ठोकरें फार्महाउस टैप एंड ग्रिल. फार्म-टू-टेबल गैस्ट्रोपब एक स्थानीय पसंदीदा है। इसमें अधिकांश रेस्तरां की तुलना में नल पर अधिक बियर हैं और बड़े और हार्दिक जैसे पतले व्यंजन पेश करते हैं बर्गर (घास से बने, स्थानीय रूप से खट्टे मांस से बने), बीयर-पस्त मछली और डबल-फ्राइड मुर्गा।
शहर के कुछ सबसे पुराने और बेहतरीन पिंटों के लिए अपने पेट में थोड़ी जगह बचाना सुनिश्चित करें वरमोंट पब और शराब की भठ्ठी. वीपीबी पूर्वी तट पर सबसे पुराने में से एक है और स्थानीय बर्लिंगटनियों द्वारा इसे बियर रखने के लिए सबसे अच्छी जगह और जोड़ों के लिए सबसे अच्छी जगह का नाम दिया गया है। इसका बर्ली आयरिश एले शीर्ष विक्रेता है, लेकिन बियर बार-बार बदलते हैं इसलिए पूछें कि टैप पर क्या है।
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