मांस और प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर पैसे कैसे बचाएं
प्रोटीन खाद्य पदार्थों को बचाने के अन्य तरीके यहां दिए गए हैं:
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अपने हिस्से के आकार देखें। यहां तक कि एक वयस्क पुरुष, 35 वर्ष का, जो दिन में 1 घंटे से अधिक व्यायाम करता है (नियमित दिनचर्या के अलावा) को केवल 3 भोजन में फैले दिन में केवल 7 औंस मांस या बीन्स की आवश्यकता होती है। सभी को अनुशंसित मात्रा देने के लिए केवल उन खाद्य पदार्थों को ही पकाएं। 5 के परिवार के लिए, 1 पाउंड ग्राउंड चक पिताजी को 4 औंस, माँ को 3 औंस, 10 साल का लड़का और 8 साल की जुड़वां लड़कियों को 3 औंस देने के लिए पर्याप्त होगा। वे नए यूएसडीए दिशानिर्देशों द्वारा अनुशंसित सेवारत आकार हैं। (मांस का 3 औंस वाला हिस्सा ताश के पत्तों के आकार का होता है।)
बेकन छोड़ें। बेकन महंगा है, वसा में बहुत अधिक है, और बहुत कम या कोई पोषण मूल्य प्रदान नहीं करता है।
मांस के विकल्प के रूप में अक्सर सेम का प्रयोग करें। कई किस्में हैं, उन्हें क्रॉक-पॉट में तैयार किया जा सकता है ताकि घर आने पर रात का खाना तैयार हो, और उनमें नियमितता में सुधार के लिए बहुत सारे फाइबर हों। यूएसडीए प्रति सप्ताह 4 बार बीन्स खाने की सलाह देता है। अगर आपको बीन्स खाने के बाद गैस की समस्या है, तो उन्हें धोकर, पानी से ढककर, पानी में उबाल आने दें, फिर पानी निकाल दें और बर्तन को फिर से भर दें। यदि आपको गैस की समस्या है तो आप बीनो - एक प्राकृतिक पौधे एंजाइम - का भी उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप तटीय क्षेत्र या मीठे पानी की झीलों के पास के क्षेत्र में रहते हैं जहाँ मछलियाँ प्रचुर मात्रा में हैं, तो इसे अपने आहार में मुख्य रूप से शामिल करें।
बिक्री पर चिकन या टर्की खरीदें और फ्रीज करें। फिर से, स्वस्थ हिस्से के आकार से अवगत रहें। कुछ चिकन ब्रेस्ट 2-3 सर्विंग्स के लिए काफी बड़े होते हैं। जरूरत से ज्यादा न पकाएं।
मूंगफली का मक्खन सस्ता और लगभग सभी के बीच लोकप्रिय है। हॉट डॉग या लंच मीट के बजाय सैंडविच के लिए इसका इस्तेमाल करें और अगर आपके क्षेत्र में यह उपलब्ध हो तो प्राकृतिक पीनट बटर खरीदें। इसे प्रशीतित करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि तेल कमरे के तापमान पर ऊपर तक बढ़ जाता है, लेकिन इसमें अस्वास्थ्यकर आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा नहीं होता है जो अन्य मूंगफली के मक्खन में होते हैं।
मीट और बीन्स प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं। लीन मीट बहुत अधिक वसा वाले मीट की तुलना में अधिक महंगे होते हैं, लेकिन फिर भी उच्च वसा, कम पोषक आहार के सेवन से होने वाले उच्च चिकित्सा बिलों का भुगतान करने की तुलना में काफी कम खर्चीले होते हैं।
यदि आप एक छोटे शहर या ग्रामीण क्षेत्र में रहते हैं और आपके पास कोई बड़ा सुपरमार्केट या डिस्काउंट ग्रोसरी नहीं है पास में, महीने में एक बार एक बड़े शहर की यात्रा करने पर विचार करें ताकि कम कीमत वाले गैर-नाशपाती पर स्टॉक किया जा सके खाद्य पदार्थ।यहाँ आपके स्वास्थ्य के लिए है!
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