में स्वागत डेकोरेटिंग दिवा, जहां हर हफ्ते हम आपके घर को अपडेट करने और आपके रहने की जगह को मसाला देने के लिए नए, मजेदार तरीके साझा करते हैं! यदि आपके पास एक बगीचा है तो आप न केवल ताजे फल, सब्जियों, जड़ी-बूटियों और फूलों के लाभों को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, आप अपने इनाम का उपयोग सरल लेकिन यादगार उपहार बनाने के लिए भी कर सकते हैं। हम आपको दिखाते हैं कि इस गर्मी में अपने बगीचे के उपहारों को मज़ेदार, उपहार देने योग्य तरीकों से कैसे उपयोग करें।
बगीचे से उपहार
हम आपको दिखाते हैं कि इस गर्मी में अपने बगीचे के उपहारों को मज़ेदार, उपहार देने योग्य तरीकों से कैसे उपयोग करें।
गर्म और मसालेदार सिरका
किसी ऐसे व्यक्ति के बारे में जानिए जो मसालेदार चीजों को पसंद करता हो? यदि आप गर्म मिर्च उगा रहे हैं, तो आप अपनी अगली डिनर पार्टी में ले जाने के लिए आसानी से थोड़ा सिरका बना सकते हैं। कुछ सुंदर कांच के जार या बोतलों को सोर्स करके शुरू करें (किफायती स्टोर या गेराज बिक्री पर कुछ अद्वितीय आकार ढूंढें)। फिर आप डिशवॉशर (यदि आपके पास एक है) पर स्टरलाइज़ बटन का उपयोग करके या 10 मिनट के लिए उबालकर अपनी बोतलों को स्टरलाइज़ करना चाहते हैं। अपने बगीचे से कुछ मिर्च चुनें, उन्हें धो लें, प्रत्येक में एक टुकड़ा काट लें (मसालेदार गर्मी को बेहतर ढंग से मुक्त करने के लिए) और उन्हें बोतलों में डाल दें। अपने मिर्च को ढकने के लिए पर्याप्त सिरका (सफेद या बिना पका हुआ चावल का सिरका अच्छी तरह से काम करता है) गरम करें और अपने बर्तन को सिर्फ उबलने के लिए भरें, फिर कीप को बोतलों में डालें। टॉप को लगाने से पहले ठंडा होने दें और उपहार देने से पहले फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
उपहार टिप: आपके द्वारा उपयोग की गई काली मिर्च के नाम के साथ एक उपहार टैग संलग्न करें (हैबनेरो, जलेपीनो) और सिरका (मैरिनेड्स, सलाद ड्रेसिंग) का उपयोग करने के तरीके के लिए कुछ सुझाव।
जड़ी-बूटियों से युक्त वोदका
जड़ी-बूटियाँ उगाना आसान है और वोडका के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। यदि आप कुछ ऐसे लोगों को जानते हैं जो अपने कॉकटेल के साथ रचनात्मक होना पसंद करते हैं, तो हाथ में रखने के लिए जड़ी-बूटियों से युक्त वोदका के कुछ बैच बनाएं। एक कांच के कंटेनर को एक एयरटाइट ढक्कन के साथ साफ और सुखाएं और अपनी पसंद की जड़ी-बूटियों की कई टहनियाँ अंदर रखें। आप फल, अदरक या यहां तक कि गर्म मिर्च (प्राप्तकर्ता के आधार पर) जैसे अतिरिक्त स्वाद भी जोड़ सकते हैं। अच्छी गुणवत्ता वाले वोदका के साथ कवर करें और सील करें। अपने मिश्रण को दो से तीन दिनों के लिए रहने दें, फ्लेवर को छोड़ने में मदद करने के लिए जार को रोजाना कई बार हिलाएं। अपने जार को कमरे के तापमान पर सीधे धूप से बचाकर रखें। एक बार जब आपका जलसेक तैयार हो जाए, तो जड़ी-बूटियों को छान लें और उपहार देने के लिए एक निष्फल बोतल में छान लें। आप वोडका को जामुन, मसाले और अन्य फलों के साथ मिला सकते हैं।
उपहार टिप: हर्बल वोदका का उपयोग करने वाली कॉकटेल रेसिपी वाला कार्ड शामिल करें।
सुगंधित शर्करा
अपने बगीचे से गुडियों के साथ सादा चीनी का स्वाद लेना एक महान परिचारिका उपहार बनाता है। बस दानेदार चीनी को खाने योग्य वस्तुओं के साथ परत करें जो सजावटी दिखती हैं और सुगंधित भी होती हैं, जैसे कि गुलाब की पंखुड़ियाँ, संतरे और नींबू के छिलके, विभिन्न जड़ी-बूटियाँ (मेंहदी अच्छी तरह से काम करती हैं) और वेनिला बीन्स। अपने चीनी के मिश्रण को कुछ दिनों के लिए कसकर बंद जार में बैठने दें ताकि सुगंध को चीनी में डालने का मौका मिले।
उपहार युक्ति: शक्कर की तिकड़ी (एक गुलाब की पंखुड़ी, एक वेनिला और एक जड़ी-बूटी) मीठे दाँत वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक सुंदर परिचारिका उपहार बनाती है। इनफ्यूज्ड शुगर का इस्तेमाल बेकिंग से लेकर कॉफी तक किसी भी चीज में किया जा सकता है।
पके टमाटर की टोकरी
यदि आप अपने आप को पके टमाटरों से लदे हुए पाते हैं, तो उन्हें किसी ऐसे व्यक्ति को दें, जिसके पास बगीचे के लिए पर्याप्त भाग्यशाली नहीं है। एक पारंपरिक सॉस के लिए मूल सामग्री के साथ एक टोकरी में कई डालें: जैतून का तेल, ताजा तुलसी, लहसुन और परमेसन का एक टुकड़ा या टोस्कानो जैसे अन्य हार्ड पनीर। आपका मेज़बान देसी उपज और सॉसमेकिंग के अतिरिक्त अति आवश्यक चीज़ों की सराहना करेगा।
उपहार टिप: एक संपूर्ण (और स्वादिष्ट) भोजन के लिए टोकरी में पास्ता का एक बैग डालें।
सुगंधित सूई का तेल
आपके जड़ी-बूटी के बगीचे के फ्लेवर के साथ अच्छी गुणवत्ता वाले जैतून के तेल में ताज़ी, कुरकुरी ब्रेड को डुबाने से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ नहीं है। एक फ़नल का उपयोग करके, एक निष्फल बोतल में जैतून का तेल डालें। अपनी पसंद की जड़ी-बूटियाँ जोड़ें (हम एक स्वादिष्ट और सुंदर बोतल के लिए मेंहदी या अजवायन के फूल का सुझाव देते हैं), ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, समुद्री नमक और अतिरिक्त स्वाद के लिए लहसुन की कुछ लौंग। बोतल को सील करें, और आप उपहार देने के लिए तैयार हैं। बोतलों को फ्रिज में संग्रहित किया जाना चाहिए और दो सप्ताह के भीतर उपयोग किया जाना चाहिए।
उपहार टिप: अपने डिपिंग ऑयल को एक ताजा बैगूएट के साथ पैकेज करें।
ताजा पुष्प व्यवस्था
स्टोर से खरीदे गए गुलदस्ते को भूल जाओ और इसके बजाय अपने बगीचे से कुछ बेहतरीन फूलों को काट लें और उन्हें एक सजावटी फूलदान में व्यवस्थित करें (या तो आप जो कुछ खरीदते हैं या जिसे आपको वापस पाने की आवश्यकता नहीं है)। रचनात्मक बनें और न केवल फूलों बल्कि घास, आकर्षक पत्तियों और यहां तक कि जड़ी-बूटियों की टहनियों का भी उपयोग करें। एक सुंदर फूलदान में चुना हुआ गुलदस्ता अपने मेजबान को धन्यवाद कहने का एक सरल और स्टाइलिश तरीका है।
उपहार टिप: एक अतिरिक्त व्यक्तिगत स्पर्श के लिए अपने घरेलू गुलदस्ते में आपके द्वारा उपयोग किए गए सभी फूलों की एक सूची शामिल करें।
पेस्टो किट
क्या आपके हाथ में तुलसी की झाड़ी है? अगली डिनर पार्टी के मेजबान के लिए अपने सुगंधित उपहार को एक स्वादिष्ट उपहार में पैकेज करें। एक प्यारा कंटेनर खोजें (जस्ती स्टील की बाल्टियाँ प्यारी और पुन: प्रयोज्य हैं) और अपनी पेस्टो फिक्सिंग जोड़ें - तुलसी, परमेसन का टुकड़ा, पाइन नट्स या अन्य अखरोट (अखरोट अच्छी तरह से काम करते हैं), पास्ता और कुछ अच्छी गुणवत्ता वाले जैतून तेल।
उपहार टिप: टोकरी में शामिल करने के लिए पेस्टो के लिए अपना पसंदीदा नुस्खा लिखें।
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