बोर्बोन व्यंजन
अगर बर्बन प्रेरित व्यंजन आपको पसंद आते हैं, फिर लुइसविले के कई आधुनिक रेस्तरां में तैयार किए गए उत्तम भोजन की जाँच करें, जिसमें शामिल हैं प्रूफ ऑन मेन, 21सी संग्रहालय होटल, एक बुटीक संपत्ति ने कोंडे नास्ट ट्रैवलर्स द्वारा अमेरिका में नंबर एक होटल को वोट दिया पाठक।
नोट के अन्य भोजनालयों में मार्कर का मार्क बॉर्बन हाउस और लाउंज शहर के केंद्र में शामिल हैं लुइसविले और बॉर्बन्स बिस्ट्रो - फ्रैंकफोर्ट एवेन्यू पर डाउनटाउन कोर से तीन मील की दूरी पर क्लिफ्टन क्षेत्र।
बॉर्बन्स बिस्ट्रो के शेफ, माइकल क्राउच का सुझाव है कि महिलाएं बोर्बोन के साथ खाना पकाने का आनंद लेंगी क्योंकि यह एक जोड़ता है बहुत सारे खाद्य पदार्थों के लिए विशेष रूप से डेसर्ट या सॉस के साथ अलग पहलू, क्योंकि बोरबॉन में बहुत अधिक मिठास होती है यह। बहुत सारे बूर्बों में वैनिला नोट होता है; कुछ के पास उनके लिए थोड़ा सा चॉकलेट नोट है। पेड़ों के लिए, कुछ बोर्बोन में एक धुएँ के रंग का स्वाद होता है जो मीट विशेष रूप से बेकन के साथ बहुत अच्छा लगता है।
शेफ क्राउच कहते हैं, "हर कोई शराब के साथ खाना बनाता है, लेकिन हमारा रेस्तरां बोर्बोन के आसपास थीम पर आधारित है, इसलिए हम लोगों की आंखें उन स्वादों के लिए खोलने की कोशिश करते हैं जो आप वाइन और अन्य शराब से नहीं कर सकते हैं।"
क्राउच का सुझाव है कि आप अपनी खुद की रसोई में एक शुरुआत के रूप में, आप एक अचार, एक सॉस में बोर्बोन को शामिल कर सकते हैं या एक मिठाई को फ्लेम्ब करने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं या यहां तक कि इसे एक मीठे आमलेट या फ्रेंच टोस्ट में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। शेफ का कहना है कि हाल के वर्षों में उन्होंने देखा है केंटकी महिलाएं खाना बनाती हैं और अधिक बोरबॉन का सेवन करती हैं और इस व्हिस्की को महिलाओं के बीच लोकप्रिय बनाने में मदद करने के लिए बॉर्बन कंट्री ट्रेल और अर्बन बॉर्बन ट्रेल को श्रेय देती हैं।
लुइसविले का दौरा करते समय, आप अपना बॉर्बन कंट्री पासपोर्ट किसी भी अर्बन बॉर्बन ट्रेल बार, लुइसविले विजिटर्स सेंटर में ले सकते हैं, या पासपोर्ट का अनुरोध कर सकते हैं और ऑनलाइन पैकेज बुक कर सकते हैं। www.justaddbourbon.com या कॉल करके, 1-888-लुइसविले।
