भोजन और शराब प्रेमी उत्तरी फ्रांस के लिए गाइड - पेज 2 - शेकनोज

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सर्वश्रेष्ठ चॉकलेट की दुकानें और पेटिसरीज़

चॉकलेट के अनुभव के लिए, आपको जाना होगा अन दिमांचे ए पेरिस. मालिक, पियरे क्लुइज़ेल, एक प्रसिद्ध फ्रांसीसी चॉकलेटियर का बेटा है और देश में कुछ बेहतरीन चॉकलेट बनाता है। 2,400 वर्ग फुट में फैले इस नए चॉकलेट शॉप में मनोरंजन, कॉकटेल लाउंज और एक रेस्तरां है। एंजेलीना पेरिस में एक और प्रसिद्ध चॉकलेट की दुकान है जिसमें अविश्वसनीय घर का बना हॉट चॉकलेट, समृद्ध कपकेक और नाजुक मैकरून हैं। मरैस में एक और स्थानीय पसंदीदा बुटीक मेरर्ट में घर के बने स्वाद वाले मार्शमलो और गौफ्रेस (वफ़ल कुकीज़) जैसे हस्तनिर्मित चॉकलेट से ज्यादा है। द बिगोट चॉकलेटी और अंबोइस (लॉयर घाटी में) शहर में पेटीसरी को सबसे अच्छी चॉकलेट की दुकानों में से एक के रूप में सम्मानित किया जाता है फ्रांस. यहां आपको अविश्वसनीय चॉकलेट, मैकरून और ताजा बेक्ड माल मिलेगा।

आप वास्तव में पेरिस में बिना रुके नहीं जा सकते Ladurée (जिसमें कई स्थान हैं)। मौरीन, के अमेरिकन एक्सप्रेस यात्रा, सभी आगंतुकों से अपनी मिठाई में से एक को आजमाने का आग्रह करता हूं क्योंकि उन्हें आधिकारिक तौर पर मैकरून के जन्मस्थान के रूप में जाना जाता है। वे एक अविश्वसनीय भी बनाते हैं

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दर्द या चॉकलेट औक्स अमांडेस, या चॉकलेट से भरी पेस्ट्री.डू पेन एट डेस आइडीस वह जगह है जहां क्षेत्र के अधिकांश सर्वश्रेष्ठ शेफ अपनी ब्रेड और पेस्ट्री उठाते हैं, जिसमें प्रसिद्ध शेफ एलेन डुकासे भी शामिल हैं। यहां सबसे लोकप्रिय मेनू आइटम है दर्द देस एमिस (या फ्रेंडशिप ब्रेड), जिसमें एकदम खस्ता क्रस्ट और अंदर से नरम हो। शैंपेन क्षेत्र (ट्रॉयज़ शहर में) में युगल (ला) के पास एक बड़ी कीमत के लिए घर के बने क्रोइसैन और बैगूएट्स का एक बड़ा चयन है।

शैंपेन हाउस अवश्य देखें

शैंपेन

छवि के माध्यम से रेनी लाइटनर.

यदि आप केवल कुछ दिनों के लिए उत्तरी फ्रांस में हैं, तो शैम्पेन घाटी की यात्रा अवश्य करें। अधिकांश शैंपेन रिम्स और एपर्ने के बीच बना है। रिम्स विश्व प्रसिद्ध सहित 11 से अधिक विभिन्न शैंपेन घरों का घर है जी.एच. मम, जो लगभग 1827 से है। रीम के सबसे लोकप्रिय शैंपेन घरों में से एक है सेलियर्स रुइनार्ट. स्थानीय लोगों का कहना है कि 1729 में स्थापित रुइनार्ट इस क्षेत्र के कुछ बेहतरीन शैम्पेन का उत्पादन करता है। तहखाने के माध्यम से एक निर्देशित दौरे पर जाएं और देखें कि शैंपेन कैसे बनाया जाता है। दौरा उनके प्रसाद के स्वाद के साथ समाप्त होता है और यदि आप भाग्यशाली हैं, तो शायद उनके पुराने गुलाबों में से एक का स्वाद लें!

एपर्ने शहर में सबसे प्रसिद्ध शैम्पेन उत्पादकों में से एक है, मोएट और चंदन. 17 वीं शताब्दी में स्थापित, मोएट के तहखाने 17.4 मील से अधिक फैले हुए हैं, जो इसे घाटी में सबसे बड़ा बनाते हैं। तहखाने के माध्यम से एक दौरे को पकड़ो, जो उनके विश्व स्तरीय शैंपेन के स्वाद में भी समाप्त होता है। एक और शैम्पेन हाउस के बारे में आपने सुना होगा is पेरियर-जौएट. 1891 में स्थापित, यह विशाल अंगूर का बाग और निर्माता सालाना 3 मिलियन से अधिक बोतलें बनाता है, जिसमें पुरानी और गैर-पुरानी बोतलें शामिल हैं।

तुरता सलाह

यात्रा की योजना बनाने में थोड़ी मदद चाहिए? हमने पेरिस की इस यात्रा की योजना बनाने के लिए अमेरिकन एक्सप्रेस के ट्रैवल इनसाइडर मॉरीन जॉनसन के साथ काम किया। मॉरीन ने हवाई आरक्षण, होटल आरक्षण और प्रत्येक गंतव्य के लिए परिवहन, साथ ही शेड्यूलिंग टूर सहित सभी विवरणों पर काम किया। ट्रैवल इनसाइडर्स प्रोग्राम सर्वश्रेष्ठ ऑफ-द-पीट-पथ गतिविधियों और छिपे हुए रत्नों के साथ-साथ प्रत्येक व्यक्तिगत यात्री के अनुरूप पूरी तरह से अनुकूलित यात्रा कार्यक्रम का ज्ञान प्रदान करता है।

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