रसोई को वश में करना कठिन हो सकता है। मेल ढेर। आपके बच्चे अपना होमवर्क छोड़ देते हैं। और उस झंझट में कहीं न कहीं आपको एक साथ पौष्टिक भोजन करना है। अपना किचन वापस ले कर अपना काम आसान बनाएं! एक संगठित रसोई के लिए इन सात चरणों का पालन करें।
शुद्ध करना
किसी भी संगठन परियोजना में पहला कदम शुद्ध करना है। एक आलोचनात्मक नज़र से अलमारियाँ और दराज के माध्यम से जाओ। तय करें कि आपको वास्तव में क्या चाहिए (क्या किसी को वास्तव में दो पिज्जा कटर की आवश्यकता है?), और अतिरिक्त को खत्म करें। उन वस्तुओं को स्थानांतरित करें जो रसोई में नहीं हैं, जैसे कुत्ते का पट्टा या आपके बच्चों का बैकपैक।
भोजन अव्यवस्था पर विजय प्राप्त करें
इसके बाद, अपनी पेंट्री, रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर से निपटें। एक्सपायर्ड उत्पादों को टॉस करें। जो कुछ भी आप जानते हैं उससे छुटकारा पाएं जिसका आप उपयोग नहीं करेंगे। उदाहरण के लिए, यदि आपको किसी पड़ोसी से डिब्बाबंद आड़ू का जार मिला है, लेकिन आपके परिवार में कोई भी आड़ू पसंद नहीं करता है, तो उसे एक खाद्य बैंक को दान करें। खाद्य पैकेज और जमे हुए वस्तुओं पर समाप्ति तिथियां लिखें।
जोन बनाएं
अपनी रसोई को कार्यात्मक क्षेत्रों में विभाजित करें। उदाहरण के लिए, आपके काउंटरटॉप कॉफ़ीमेकर के ऊपर कैबिनेट में समूह कॉफी की आपूर्ति जैसे मग, ग्राइंडर और स्कूप एक साथ। अपनी बेकिंग ज़रूरतों को एक दराज में और अपनी ग्रिलिंग ज़रूरतों को दूसरे में मिलाएँ। अपने पूरे किचन में लाइक के साथ लाइक डालने का प्रयास करें।
संगठनात्मक उपकरण स्थापित करें
हालांकि यहां पर डिब्बे, टोकरी और लेबल जैसे संगठनात्मक उपकरणों पर स्टॉक करना आकर्षक है किसी प्रोजेक्ट की शुरुआत, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि आप शुद्ध और समूहित नहीं हो जाते, ताकि आपके पास अपनी वास्तविक तस्वीर हो वास्तव में जरुरत है। चाल आपकी भंडारण जरूरतों को पूरा करने के लिए नहीं है। भीड़भाड़ वाले क्षेत्रों में अधिक स्थान बनाने के लिए दराज और शेल्फ डिवाइडर जैसे सरल समाधानों पर ध्यान दें।
लेबल
अपने परिवार में सभी को यह जानने में मदद करने के लिए लेबल का उपयोग करें कि सब कुछ कहाँ जाता है। अपनी पेंट्री में डिब्बे और टोकरियों पर लेबल लगाएं। आप दराज या कैबिनेट बंद होने पर दिखाई नहीं देने वाले शीर्ष किनारे पर लेबल चिपकाकर भी सावधानी से दराज और अलमारियाँ लेबल कर सकते हैं। यह स्पष्ट करके कि सब कुछ कहाँ जाता है, आपका परिवार दैनिक रसोई संगठन प्रक्रिया में शामिल होगा।
सिस्टम सेट करें
अब जब आपके पास एक संरचना है, तो रखरखाव को सुव्यवस्थित करने के लिए सिस्टम सेट करें। खाने की गंदगी को साफ करने के लिए मासिक रिमाइंडर के साथ अपने फ्रिज पर एक कैलेंडर पोस्ट करें और कैबिनेट और दराज को साफ करने के लिए त्रैमासिक रिमाइंडर लगाएं। एक किराने की सूची रखें जहां हर कोई इसे देख सके और इसमें जोड़ सके ताकि कोई भी खरीदारी की नकल न करे।
के माध्यम से आएं
यह सबसे महत्वपूर्ण कदम है: आपको इसका पालन करना चाहिए। जब आप शुद्ध करने और व्यवस्थित करने के लिए समय का एक हिस्सा समर्पित करते हैं, तो आप नाटकीय परिणाम देखते हैं। चल रहे, दिन-प्रतिदिन के आयोजन संतोषजनक नहीं लग सकते हैं, इसलिए प्रेरित रहना कठिन हो सकता है। लेकिन हर दिन थोड़े से प्रयास से आपकी रसोई व्यवस्थित और अव्यवस्था से मुक्त रहेगी।
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