ग्रील्ड खाना
कुछ भी नहीं गर्मियों की तरह रात के खाने को ग्रिल से ताजा कहते हैं। हो सकता है कि आप साल के हर महीने अपनी बाहरी ग्रिल को रोशन करने में सक्षम न हों, लेकिन फिर भी आप अपने रसोई घर से ही स्वादिष्ट डिनर बना सकते हैं। जब बाहर का मौसम ग्रिलिंग के लिए अच्छा नहीं है, तो अपने स्टोवटॉप ग्रिल को बाहर निकालें और अपना पसंदीदा बनाएं। आप हैमबर्गर, ब्रैट्स, हॉटडॉग बना सकते हैं - जो कुछ भी आप बाहर पकाते हैं वह इनडोर ग्रिल पर भी उचित खेल है।
आइसक्रीम
आइसक्रीम ठंडी, ताजगी देने वाली और स्वादिष्ट होती है। गर्म गर्मी के दिन यह एकदम सही इलाज है, लेकिन इससे आपको पूरे साल इसका आनंद लेने से नहीं रोकना चाहिए (इसने हमें कभी नहीं रोका!) एक वास्तविक उपचार के लिए, एक सस्ती आइसक्रीम निर्माता खरीदें - आप गर्मियों की बिक्री के अंत में सस्ते में एक खरीद सकते हैं - और अपना खुद का बनाएं, क्योंकि घर का बना आइसक्रीम गर्मी का इलाज है जो केवल गर्मियों तक ही सीमित नहीं होना चाहिए महीने।
बीएलटी
कुरकुरे बेकन, हरे सलाद और देसी टमाटर, सभी आपकी पसंदीदा ब्रेड के दो मोटे स्लाइस के बीच फंस गए। बीएलटी गर्मियों में स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन पतझड़ और सर्दियों में भी उन्हें न खाने का कोई कारण नहीं है। गुणवत्ता वाले बेकन के मोटे स्लाइस और ताजा, हरे सलाद के साथ शुरू करें। आप अपने बगीचे में गर्मियों में उगाए जाने वाले टमाटर की तुलना में टमाटर खोजने के लिए कड़ी मेहनत करेंगे, लेकिन आप एक ऐसा टमाटर पा सकते हैं जिसका स्वाद बहुत अच्छा होगा। सैंडविच को मेयो में डालें, और आपके पास गर्मी (सैंडविच के रूप में) हो सकती है, तब भी जब जमीन पर बर्फ हो।
आलू का सलाद
कुकआउट, पॉटलक्स, पिकनिक, ग्रेजुएशन पार्टी, पारिवारिक पुनर्मिलन - कोई फर्क नहीं पड़ता कि गर्मी का अवसर क्या है, आप शर्त लगा सकते हैं कि आपको टेबल पर आलू का सलाद मिलेगा। इस समर साइड डिश को बनाने के लिए आपको किसी विशेष दिन या गर्म मौसम की आवश्यकता नहीं है। इसे साल के किसी भी समय रात के खाने के साथ परोसें। इसे मॉम की तरह ही स्वाद दें, या अपनी खुद की स्पेशल डिश बनाएं।
संगरियास
संगरिया गर्मियों का मौसम है, जिसे पेय के रूप में परोसा जाता है। परंपरागत रूप से, वे शराब, सुगंधित शराब और ताजे फल के गोब्स से बने होते हैं। ताजे फल पूरे वर्ष के दौरान आसानी से उपलब्ध नहीं होते हैं, लेकिन ऐसा कोई कारण नहीं है कि आप फ्रोजन का उपयोग नहीं कर सकते। उपयोग करने से पहले इसे पिघला लें, या जब तक यह जमी हुई हो तब तक इसे फेंक दें। बस सुनिश्चित करें कि आप इसे पेय में थोड़ा पिघलने के लिए समय दें ताकि स्वादों को मिश्रण करने का मौका मिले।
