एक यात्रा लेखक के रूप में हमें अक्सर अकेले असाइनमेंट पर भेजा जाता है, इसलिए एक बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां में बैठकर और अपने दम पर खाने की स्वादिष्ट प्लेटों का आर्डर देना कुछ ऐसा रहा है जिससे मुझे समझौता करना पड़ा साथ। हाल ही में मैं अपनी मेज पर अकेला बैठा था और शराब को निहार रहा था और सबसे अविश्वसनीय दृश्य देख रहा था। सूरज ढल रहा था, और आकाश नीले और बैंगनी रंग के संकेतों के साथ पीले से नारंगी रंग में बदल रहा था। एक खूबसूरत झील और मेरे चारों ओर के पेड़ों और पहाड़ों के साथ एक पहाड़ की विलासिता में अकेले, मैं इतना आराम से था कि अकेले भोजन करना भी मुझे चरणबद्ध नहीं करने वाला था।
हालाँकि, इस रात मैंने एक और एकल भोजन करने वाली महिला को देखा... जिसने पूरे भोजन के दौरान अपने सेल फोन पर बात की।
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मैं रेस्तरां के एक छोर पर था, और वह दूसरी तरफ थी, और मैं उसे पूरे समय हंसते और बात करते हुए सुन सकता था। वेट्रेस उसके पास जाती थी, और उसे नजरअंदाज कर दिया जाता था क्योंकि महिला ने फोन पर बातचीत जारी रखी और उसे हाथ हिलाया।
मैंने सोचा, क्या इस तरह उसने अपने दम पर खाने का सामना किया?
हमारे बचाव में, अकेले खाने की अजीबता रेस्तरां के दरवाजे से शुरू होती है। "टेबल फॉर ooooone ???" में वह लटकता हुआ प्रश्न चिह्न है।
फिर यह दोहराया जाता है जब वेटर आपकी मेज पर आता है और फिर से कहता है। “डाइनिंग अलऊओन?इस प्रश्न के बाद लगभग हमेशा टेबल पर अतिरिक्त प्लेट, कटलरी या पेय पदार्थ को हटाने में असहजता होती है।
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मुझे पता है कि मैं सही सोलो डिनर भी नहीं हूं। मेरी मेज पर अक्सर एक बड़ा कैमरा, एक नोटबुक और मेरा फोन होगा। आखिर अकेले खाना मेरा काम है, और मुझे टेबल की तस्वीरें लेनी पड़ती हैं, प्रत्येक प्रवेश द्वार पर और कभी-कभी सोशल मीडिया पर भोजन के दौरान कुछ पोस्ट साझा करना होता है। मैं अन्य डिनरों की तस्वीरें नहीं लेता (जब तक कि वे पृष्ठभूमि में धुंधले न हों) और मैं इसे यथासंभव कुशलतापूर्वक और जल्दी से करने की कोशिश करता हूं क्योंकि मुझे पता है कि यह विचलित करने वाला है।
अकेले भोजन करना कभी-कभी असुविधाजनक होता है, लेकिन इस महिला की तेज़ हँसी और लगातार बात करने से ऐसा लगा जैसे यह एक सीमा पार कर गया हो। जब हम खुद को अकेले भोजन करते हुए पाते हैं तो हमें इन बातों का ध्यान रखना चाहिए:
1. कर्मचारियों या मेजबानों को अपने पास न आने दें। अकेले खाना खाने में कोई शर्म नहीं है। इसके मालिक हैं, इस पर गर्व करें और जानें कि हजारों लोग व्यवसाय पर हैं, अकेले यात्रा कर रहे हैं, या जो सिर्फ बाहर जाकर अच्छे भोजन का आनंद लेना चाहते हैं।
2. एक दृश्य के साथ एक खिड़की या एक मेज के लिए पूछने से डरो मत। सिर्फ इसलिए कि आप अकेले भोजन कर रहे हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आपको रेस्तरां के कोने में छिपकर बैठना होगा।
3. रुकें और अपने परिवेश का आनंद लें। चारों ओर देखने और इसे अंदर लेने से डरो मत। यह बस पास की मेज के साथ कुछ चिट चैट का कारण बन सकता है, और यदि वे रेस्तरां को जानते हैं, तो आपको बस कुछ बेहतरीन भोजन की सिफारिशें मिल सकती हैं।
4. एक व्याकुलता लाओ लेकिन एक व्याकुलता मत बनो।एक टैबलेट, किताब, नोटबुक या फोन सभी पाठ्यक्रमों के बीच में कुछ करने के लिए प्रदान कर सकते हैं। याद रखें कि डिवाइस को साइलेंट मोड में रखें और अपने आस-पास के लोगों को परेशान न करने का प्रयास करें।
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