खाद्य चिकित्सा क्या है, और मेरे बच्चे को इसकी आवश्यकता क्यों है? - वह जानती है

खाद्य समस्याओं से जूझ रहे बच्चों वाले कई परिवारों के जीवन को खाद्य चिकित्सा द्वारा बेहतरी के लिए बदल दिया गया है - वह प्रक्रिया जिसमें एक चिकित्सक एक बच्चे को परामर्श देता है और चिकित्सीय कदमों के माध्यम से उनका नेतृत्व करता है ताकि उन्हें उनके द्वारा मजबूर किए बिना स्वयं भोजन करने के लिए प्रेरित किया जा सके माता - पिता। जिन बच्चों का विकास पैटर्न अत्यधिक अचार खाने के परिणामस्वरूप होता है या जिन बच्चों का निदान किया गया है संवेदी प्रसंस्करण विकार खाद्य चिकित्सा से गंभीरता से लाभ उठा सकते हैं।

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खाद्य चिकित्सा, व्यावसायिक चिकित्सा या भौतिक चिकित्सा के समान, बच्चों को खिलाने में मदद करती है संवेदी एकीकरण के मुद्दों, आत्मकेंद्रित, व्यवहार संबंधी समस्याओं और अन्य अनसुलझे या अनियंत्रित के कारण कठिनाइयाँ जरूरत है। आपके बच्चे की व्यावसायिक चिकित्सा सेवाओं में खाद्य चिकित्सा को शामिल करना असामान्य नहीं है।

अपने बच्चे की भोजन संबंधी समस्याओं को जल्दी से संबोधित करने से आपके बच्चे के भविष्य के खाद्य संघों, व्यवहारों और शारीरिक विकास को ही लाभ होता है। प्रारंभिक हस्तक्षेप से, आप इसे रोक सकते हैं या समाप्त कर सकते हैं:

• विकास संबंधी चिंताएं (फलने में विफलता सहित)
• असुरक्षित निगलना
• खाने की खराब आदतें
• भोजन के समय नकारात्मक व्यवहार

खाद्य चिकित्सा की आवश्यकता किसे है?

जिन बच्चों को फ़ूड थेरेपी की आवश्यकता होती है या वे लाभ उठा सकते हैं, उनमें आमतौर पर विकास और/या फीडिंग में निम्नलिखित में से एक या अधिक देरी होती है:

• आत्मकेंद्रित
• संवेदी प्रसंस्करण विकार
• भोजन से इंकार
• खाद्य पदार्थों का सीमित सेवन
• खिलाने के साथ विकासात्मक देरी
• खाद्य बनावट के साथ संवेदनशीलता
• निगलने में कठिनाई
• निगलने का फोबिया
• मौखिक मोटर देरी
• भोजन के समय की कठिनाइयाँ और नखरे

खाद्य चिकित्सा की आवश्यकता का निर्धारण

एक बार जब बच्चे को संवेदी प्रसंस्करण विकार का निदान किया जाता है, तो खाद्य चिकित्सा की जरूरतें आमतौर पर निर्धारित की जाती हैं। यदि बच्चे को बनावट, स्वाद, गंध, तापमान या स्वाद में कठिनाई होती है - किसी भी संयोजन में - जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता जाता है और/या नए के संपर्क में आता है, दूध पिलाने की समस्या स्पष्ट या खराब हो सकती है खाद्य पदार्थ। दूध पिलाने की कठिनाइयाँ अक्सर पहला संकेत होती हैं कि एक बच्चे में संवेदी प्रसंस्करण विकार होता है क्योंकि खाने की प्रक्रिया में एक साथ काम करने वाली कई इंद्रियों के उपयोग की आवश्यकता होती है।

आप देख सकते हैं कि आपके बच्चे के पोषण और खाने की आदतें बहुत कम उम्र में चिंता का कारण हैं। यह संवेदी एकीकरण के लिए वाक् और भाषा चिकित्सा और/या व्यावसायिक चिकित्सा में आगे मूल्यांकन की आवश्यकता को प्रेरित कर सकता है। के लिए प्रारंभिक हस्तक्षेप कोई भी चिकित्सा सेवाएं आदर्श हैं, इसलिए यदि आपको कोई चिंता है, तो अपने बच्चे के चिकित्सक से बात करें या यदि आपको लगता है कि आपकी चिंताओं को नहीं सुना जा रहा है, तो दूसरी राय लें।

आप वाक् और भाषा चिकित्सा और/या व्यावसायिक चिकित्सा की प्रक्रिया के माध्यम से यह भी जान सकते हैं कि आपके बच्चे को खाद्य चिकित्सा के रूप में अतिरिक्त सहायता की आवश्यकता है।

यह निर्धारित करने के लिए कि क्या आपके बच्चे को खाद्य चिकित्सा की आवश्यकता है, आपके बच्चे के चिकित्सक या चिकित्सक निम्नलिखित में से कुछ या सभी का सुझाव दे सकते हैं:

• चिकित्सा या अन्यथा के माध्यम से आगे का मूल्यांकन
• निगल अध्ययन
• खाद्य पदार्थों के साथ अवलोकन
• माता-पिता का इनपुट या उन खाद्य पदार्थों की सूची जो आपका बच्चा खाएगा और नहीं खाएगा - इसमें यह भी शामिल है कि आपका बच्चा कुछ खाद्य पदार्थों को देखने के लिए कैसे प्रतिक्रिया करता है
• आपके बच्चे के साथ काम करने वाले अन्य चिकित्सक से इनपुट

व्यावसायिक चिकित्सा में खाद्य चिकित्सा

अधिकांश खाद्य चिकित्सा व्यावसायिक चिकित्सा के दौरान संवेदी प्रसंस्करण विकार के लिए चिकित्सा प्रक्रिया के एक भाग के रूप में होती है। यह पुनर्वास केंद्र, पोषण विशेषज्ञ कार्यालय या अस्पताल या डॉक्टर के कार्यालय में भी किया जा सकता है।

व्यावसायिक चिकित्सा के माध्यम से, आपके बच्चे का चिकित्सक ट्रिगर सेंस को निर्धारित करने में सक्षम होगा और घर पर आपके बच्चे की पसंद और नापसंद के बारे में पूछकर अधिक जानकारी एकत्र करेगा। आपका चिकित्सक तब आपसे एक या दो चीजें लाने के लिए कह सकता है जो आपका बच्चा खाएगा और एक या दो चीजें जो आपका बच्चा प्रत्येक चिकित्सा सत्र में नहीं खाएगा। वहां से, चिकित्सक आपके बच्चे के साथ विशिष्ट कदमों के माध्यम से काम करेगा, अपने बच्चे को अपनी शर्तों पर और बिना बल के खाद्य पदार्थों को आजमाने के लक्ष्य के साथ।

खाद्य चिकित्सा के कुछ चरणों में शामिल हैं:

• खाना देख रहे हैं
• भोजन की महक
• भोजन को छूना या चूमना
• खाना चाटना
• खाना चखना
• खाना खाना

आश्चर्यचकित न हों यदि चिकित्सक आपके बच्चे को भोजन बाहर थूकने के लिए प्रोत्साहित करता है या आपके बच्चे को भोजन चिकित्सा के दौरान कई बार अपने हाथ धोने की अनुमति देता है।

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मूल रूप से अप्रैल 2012 को प्रकाशित। मार्च 2017 को अपडेट किया गया।