बच्चों के लिए लिखी गई एक नई किताब ने शाकाहारी समर्थक और राजनीतिक संदेशों से मटमैले में हलचल मचा दी है। वेगन इज लव नामक पुस्तक में दोनों पक्षों के आलोचक हैं।
लेखक रूबी रोथ का कहना है कि बच्चों को हमारे भोजन में क्या है, इसके बारे में वास्तविक कहानी सुनने की जरूरत है।
मेरे हैमबर्गर में क्या है, माँ?
बच्चों की लेखिका और चित्रकार रूबी रोथ ने अपनी नई किताब में कल्पना के लिए कुछ भी नहीं छोड़ा है। शाकाहारी प्यार है: दिल रखना और कार्रवाई करना, इस सप्ताह जारी किया गया, जानवरों पर परीक्षण, खेती के तरीकों और आपके कपड़ों को बनाने वाली सामग्रियों पर चर्चा करता है। रोथ का तर्क है कि बच्चे सच सुनने के लिए बहुत छोटे नहीं हैं, और यदि माता-पिता उन्हें नहीं सिखाते हैं, तो बड़े निगमों के विपणन अभियान चलेंगे।
"हम बच्चों को उनकी अंतर्दृष्टि और वास्तविकता को संभालने और निर्णय लेने की क्षमता के लिए पर्याप्त श्रेय नहीं देते हैं," रोथ ने कहा।
पुस्तक के पृष्ठ सभी जातीय पृष्ठभूमि के स्वर्गदूतों के बच्चों की कार्टून छवियों से भरे हुए हैं। वे चमकीले नीले आकाश के नीचे जानवरों के साथ-साथ और साथ-साथ बागवानी कर रहे हैं।
एक अन्य छवि में कई हंस नीचे और चमड़े के कोट कपड़े की रेखा पर लटके हुए हैं, जिसके बगल में जानवरों का एक समूह खड़ा है।
"हम धब्बे और धारियों में कपड़े पहनना पसंद करते हैं क्योंकि हम जानवरों की तरह दिखते हैं," पृष्ठ पढ़ता है। "फर, पंख और तराजू भी सुंदर होते हैं, लेकिन केवल उन जानवरों पर जो उन्हें पहनते हैं। आज, हम जानवरों के अंगों के बजाय प्राकृतिक और मानव निर्मित सामग्री डाल सकते हैं।”
क्या यह बच्चों के लिए भी डरावना है?
गलियारे के दोनों ओर के आलोचक इस बात पर बहस कर रहे हैं कि क्या यह संदेश बच्चों के लिए बहुत दर्दनाक होगा।
बाल मनोवैज्ञानिक जेनिफर हार्ट स्टीन ने बताया आजमैट लॉयर ने कहा कि पुस्तक भय के माध्यम से शाकाहारी-समर्थक संदेश देती है।
"यदि आप इसे बच्चों की किताब के रूप में सिर्फ एक बच्चे को देते हैं तो वे इसे नहीं समझते हैं," स्टीन ने कहा। "तो अब वे डरने वाले हैं।"
लेकिन दूसरों का तर्क है कि बच्चे इस किताब के लिए बहुत छोटे नहीं हैं।
येल प्रिवेंशन रिसर्च सेंटर के निदेशक डॉ डेविड काट्ज़ ने कहा, "वयस्क हमारे पशु-आधारित आहार प्राप्त करने के तरीके से आंखें मूंदने के लिए तैयार हैं।" एबीसी न्यूज. “बच्चे अधिक निंदनीय और प्रभावशाली होते हैं। हो सकता है कि बचपन जागरूकता पैदा करने और उसके अनुसार व्यवहार बदलने का सबसे अच्छा समय हो।"
शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए शाकाहारी आहार
एलिसिया सिल्वरस्टोन और उसका शिशु बेटा, बेयर ब्लू, लाया है शाकाहार मुख्यधारा के दरवाजे तक। विशेषज्ञ आम तौर पर सहमत हैं कि बच्चों के लिए शाकाहारी आहार एक बच्चे की सभी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकता है, अगर कुछ कमियों को संबोधित किया जाता है। यदि एक छोटे बच्चे के आहार में इन संभावित अंतरालों को संबोधित नहीं किया जाता है और क्षतिपूर्ति नहीं की जाती है, जैसे कि प्रोटीन और विटामिन बी 12 की कमी, तो एक शाकाहारी आहार संभावित रूप से हानिकारक हो सकता है। माता-पिता के लिए शाकाहारी जीवन शैली में परिवर्तित होने के बारे में सोचने के लिए, रोथ इस प्रक्रिया को "भोजन को दूर करने के बजाय नए खाद्य पदार्थों और व्यंजनों को जोड़ने के बारे में" बनाने की सलाह देते हैं।
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