बच्चों को स्कूल से अभ्यास करने से लेकर डेकेयर से लेकर गेम्स से लेकर क्लबों तक घर तक में फेरबदल करना आसान नहीं है, जबकि आप खुद को वहीं पाने की कोशिश कर रहे हैं जहां आपको घर के मोर्चे पर पकड़ बनानी है। रात का खाना कठिन है, चाहे आप घर पर रहने वाली माँ हों या कॉर्पोरेट कार्यकारी। हम सभी अपने बच्चों और माताओं के रूप में अपने प्रदर्शन के बारे में चिंता करते हैं और अगर हम उन्हें उनकी जरूरत की हर चीज और सही मात्रा में दे रहे हैं।
टेबल पर नियमित रूप से सभी को इकट्ठा करना परिवार की भलाई के लिए अच्छा माना जाता है, कभी-कभी टेबल पर कुछ भी रखना असंभव लगता है। होमवर्क, प्रोजेक्ट्स और बच्चों को समय पर सोने के बीच, ताकि हम कल समय पर शुरू कर सकें, टेबल पर डिनर करने के लिए समय और इच्छाशक्ति का पता लगाना काफी काम हो सकता है।
हर रात टेबल पर डिनर करने के लिए यहां कुछ अचूक सुझाव दिए गए हैं - चाहे वह सही हो या नहीं। कभी-कभी कुछ नहीं से कुछ बेहतर होता है।
इसे फ्रीज करें
सप्ताहांत में कुछ ऐसे व्यंजन बनाएं जिन्हें आप फ्रीज कर सकें और अपनी जरूरत के अनुसार निकाल सकें।
किसी पुरानी चीज़ पर नया ट्विस्ट डालें
स्टे-एट-होम माँ और स्वयंसेवी असाधारण, सैंडी एलन को घर का बना पिज्जा का विचार पसंद आया, लेकिन आटा एक समस्या थी। "मैंने नान का उपयोग करना शुरू कर दिया," एलन ने कहा, "मुझे इसे सेंकना नहीं था और बच्चे इसे पिज्जा की तरह अपने पसंदीदा टॉपिंग में कवर करते हैं।"
इसे सरल रखें
मैकरोनी और पनीर, हॉट डॉग और चिकन नगेट्स स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं लग सकते हैं, लेकिन कई कारण हैं कि कई माँ उन्हें चुनती हैं। बच्चे उन्हें खाते हैं और वे आमतौर पर इससे बहुत खुश होते हैं।
मदद लें
यदि आपके बच्चे काफी बड़े हैं (और यहां तक कि 2 या 3 साल की उम्र भी नैपकिन या पेपर प्लेट को बाहर निकालने के लिए पर्याप्त है), तो अपने बच्चों को शामिल करें। यह न केवल आपके लिए आसान बनाता है, आपके बच्चों को मददगार होने में मज़ा आएगा।
क्रॉकपॉट इट
माँ और विपणन सलाहकार, डॉन जानसेन, क्रॉकपॉट की सिफारिश करते हैं और एलन एक आसान नुस्खा जोड़ता है: जमे हुए चिकन और हरी मिर्च एनचिलाडा सॉस की एक कैन। उन दो वस्तुओं को एक बर्तन में डंप करने और इसे चालू करने से आसान नहीं होता है। "जब आप घर पहुंचते हैं, तो यह हो जाता है और आप चिकन का उपयोग किसी भी व्यंजन के लिए कर सकते हैं," एलन ने कहा।
अग्रिम योजना
अपने भोजन की योजना पहले से बना लें - भले ही वह हर हफ्ते तीन भोजन पर हो। यह जानकर कि आप मंगलवार, बुधवार और गुरुवार को क्या कह रहे हैं, बाकी सप्ताह इतना कठिन नहीं लगता है और परिवार को हर हफ्ते कम से कम तीन रात्रिभोज मिलते हैं।
इसे मज़ेदार बनाएँ
बच्चों को रात के खाने में नाश्ता करना बहुत पसंद होता है। आप फल या सब्जियां भी खा सकते हैं - जैसे ब्लूबेरी पेनकेक्स, फलों की स्मूदी या पीली मिर्च और प्याज के साथ तले हुए अंडे और पनीर के साथ छिड़के।
साप्ताहिक परंपरा बनाएं
एक परंपरा बनाएं, जैसे कि हर रविवार को पिज्जा रात और एक साथ पिज्जा बनाएं। या हो सकता है गुरुवार को मैक्सिकन भोजन की रात हो और आप ओवन-बेक्ड क्साडिलस या नाचोस जैसे आसान व्यंजन बनाते हैं, टमाटर, हरी मिर्च और चिकन जैसी स्वस्थ वस्तुओं से भरे हुए हैं। बच्चे कटी हुई सामग्री छिड़क कर या आटा बेलकर मदद कर सकते हैं।
इसे बाहर ले जाओ
फ़ास्ट फ़ूड लेने का विचार भले ही हमें नागवार गुजरा हो, लेकिन हम सब ऐसा करते हैं। कभी-कभी यह एक दैनिक घटना की तरह लगता है और दूसरी बार हम तब तक रुकने की कोशिश करते हैं जब तक कि हमारे पास कोई अन्य विकल्प न हो, क्योंकि कुछ रात का खाना रात के खाने से बेहतर होता है। सामना करो। फास्ट फूड आसान है और कभी-कभी आसान होता है जो हम कर सकते हैं। इसके लिए खुद को पीटने के बजाय, इसे साप्ताहिक या मासिक घटना बनाएं और जान लें कि मंगलवार को चिकन नगेट की रात है, इसलिए आपको उस दिन रात के खाने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। यह स्वस्थ फास्ट फूड भी हो सकता है, जैसे सैंडविच, फल और बैगेल या सुशी भी।
एक सिस्टम बनाएं
अपनी लय ढूँढना, चाहे वह सोमवार को पिज़्ज़ा हो और मंगलवार को क्रॉकपॉट या कागज़ की प्लेट और प्लास्टिक के कांटे साफ-सफाई को आसान बनाने के लिए, जब बाकी दुनिया अलग हो जाती है, तो यह सुचारू रूप से चलता है। यदि आप जानते हैं कि रात के खाने के लिए क्या करना है (इसे लिख लें और इसे फ्रिज में रख दें या इसे अपने में जोड़ें कैलेंडर), तो यह चिंता की एक कम बात बन जाती है और दूसरी वस्तु जिसे आप अपनी जांच कर सकते हैं लगातार बढ़ती सूची।
