हम सभी के पास पसंदीदा भोजन और पसंदीदा व्यंजन हैं जिन्हें हम साझा करना पसंद करते हैं। क्या आप जानते हैं कि फरवरी अमेरिकन हार्ट मंथ है? इसका भोजन से क्या लेना-देना है, आप पूछ सकते हैं... बहुत!
NS अमरीकी ह्रदय संस्थान फरवरी को अमेरिकन हार्ट मंथ के रूप में नामित किया गया है दिल दिमाग, अधिकार?)। दिल की बीमारी यू.एस. में पुरुषों और महिलाओं के लिए मौत का प्रमुख कारण है। संगठन की आशा है कि लोग हृदय स्वास्थ्य के बारे में अधिक जागरूक होंगे और हृदय रोग के बारे में खुद को शिक्षित करने और हृदय रोग को रोकने में मदद करने के लिए काम करेंगे।
दिल की बीमारी को रोकने में मदद करने का एक अच्छा तरीका है कि हम जो खाना खाते हैं - और वह खाना जो हमें नहीं खाना चाहिए (या कम से कम वापस काट लें)।
आपके लिए अच्छा खाना
हम सभी यह मान सकते हैं कि हम जानते हैं कि स्वस्थ भोजन क्या है (और नहीं), लेकिन अनुस्मारक प्राप्त करना हमेशा अच्छा होता है। के अनुसार यूएस डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ एंड ह्यूमन सर्विसेस, एक स्वस्थ आहार के लिए, अपने साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थ, फल और सब्जियां और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद (पूर्ण वसा वाले प्रकार के बजाय) प्राप्त करें। अपने मांस को दुबला रखें, यदि आप उन्हें खाते हैं, और अपने आहार में मछली, बीन्स, फलियां और नट्स भी शामिल करें।
भोजन उत्सव
दिल से स्वस्थ व्यंजनों की एक श्रृंखला के लिए जो आपके लिए उतने ही अच्छे हैं जितने स्वादिष्ट हैं, आगे नहीं देखें!
अंडे सा सफेद हिस्सा
आमलेट >>
यह एक आसान, मूल अंडा नुस्खा है कि आप शतावरी, तोरी या टमाटर जैसी रंगीन सब्जियों के साथ आसानी से बढ़ा सकते हैं। अपना दिन शुरू करने का क्या ही बहुमुखी तरीका है!
क्या कॉम्बो है! सब्जियां, कुरकुरे अखरोट (का एक बड़ा स्रोत) ओमेगा 3s) और शानदार फल! यह एक प्यारा लंच या हल्का डिनर बनाता है।
यह समृद्ध बमुश्किल पकवान इतना अच्छा है की लगता नही की सच है! यह भरने वाला भोजन स्वस्थ और स्वादिष्ट है!
कुछ और के लिए पहुंचें
दुर्भाग्य से, कई स्नैक फूड जिन्हें हम पसंद करते हैं, वे सामान से भरे हुए हैं जो हम नहीं चाहते हैं या जिनकी हमें आवश्यकता नहीं है। इसमें शामिल है ट्रांस वसा तथा संतृप्त फॅट्स. यहां तक कि अगर कुकीज़ या पटाखे का आपका पसंदीदा बॉक्स "कम वसा" कहता है, तो एक और नज़र डालें। लेबल पढ़ें और उन वस्तुओं पर नज़र रखें।
उच्च मात्रा वाले खाद्य पदार्थों से दूर रहें कोलेस्ट्रॉल, सोडियम तथा जोड़ा शक्कर (पेय में भी पाया जाता है), और ट्रांस वसा और संतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थ, या कम से कम उन्हें कम से कम रखने की कोशिश करें। सूप या माइक्रोवेव और जमे हुए खाद्य पदार्थों के साथ-साथ फास्ट फूड जैसे तैयार खाद्य पदार्थों में सोडियम अक्सर छिप जाता है।
जब नाश्ते का समय आपके ऊपर आ जाए, तो सावधान रहें कि आप क्या हड़प रहे हैं! फलों, सब्जियों और विभिन्न प्रकार के नट्स के साथ, स्वस्थ स्नैक्स की इस सूची को देखें!
रुकें और अदला-बदली करें
आप स्वस्थ आहार के बारे में जानने की कोशिश में निराश हो सकते हैं, लेकिन अगर आपके पास कुछ संकेत हैं तो आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का आनंद लेने के कई तरीके हैं! समीक्षा करें कि आप अपने पसंदीदा स्वाद को बनाए रखते हुए अपने आहार में स्वस्थ अदला-बदली कैसे कर सकते हैं।
अच्छे उपकरणों के साथ सशस्त्र - अच्छे, स्वस्थ व्यंजनों की तरह - सही खाना आसान है! इस महीने अमेरिकन हार्ट मंथ मनाएं और पूरे साल स्वस्थ तरीके से मनाएं! यदि आप सामान्य रूप से पोषण और हृदय स्वास्थ्य के बारे में अधिक जानकारी की तलाश में हैं, तो यहां जाएं अमरीकी ह्रदय संस्थान.
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