डेयरी उत्पाद, मीट और अंडे जैसे खाद्य पदार्थ खरीदते समय किराना उत्पादों पर तारीखों की जाँच करना एक आम आदत है, लेकिन आपने आखिरी बार कब जाँच की थी कि क्या आपके बच्चे का शिशु फार्मूला या बच्चों का खाना एक्सपायरी डेट थी?
हाल ही में समाचार सीबीसी पर प्रसारित रिपोर्ट में बताया गया है कि कुछ स्टोर एक्सपायर्ड बेबी फॉर्मूला बेच रहे हैं, इसलिए यदि आप एक्सपायरी डेट की जांच नहीं कर रहे हैं, तो इसे शुरू करना एक अच्छा विचार हो सकता है।
समाप्ति तिथियां
के अनुसार स्वास्थ्य कनाडा, समाप्ति तिथियां उन खाद्य पदार्थों पर लगाई जाती हैं जो समय के साथ पोषक तत्व खो देते हैं। कायदे से, भोजन प्रतिस्थापन फ़ार्मुलों (वयस्क और बच्चे) और शिशु फ़ार्मुलों जैसे उत्पादों की उत्पाद पैकेजिंग पर समाप्ति तिथि होनी चाहिए। जिन खाद्य पदार्थों की एक्सपायरी डेट निकल चुकी है, उन्हें न तो बेचा जा सकता है और न ही उनका सेवन किया जाना चाहिए।
जब तक एक शिशु ठोस खाद्य पदार्थों के लिए स्नातक नहीं हो जाता, तब तक फार्मूला ही पोषण का एकमात्र रूप है जो वह स्तनपान नहीं कर रहा है। बेबी फ़ार्मुलों को बच्चों को स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों का संतुलन प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यदि उत्पादों ने समय के साथ अपना पोषण मूल्य खो दिया है, तो बच्चों को उचित विकास के लिए आवश्यक नहीं मिलेगा, या वे बीमार भी हो सकते हैं।
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बेस्ट-बिफोर डेट्स
एक्सपायरी डेट के विपरीत, बेस्ट-बिफोर डेट्स उन खाद्य पदार्थों के लिए होती हैं जिनकी शेल्फ लाइफ 90 दिन या उससे कम होती है। सबसे अच्छी तारीख से पहले की अवधि इंगित करती है कि उत्पाद स्वस्थ, ताजा और पौष्टिक होने के मामले में सबसे अच्छा कब है। ध्यान रखें कि सबसे अच्छी तारीखें यह मानती हैं कि बंद उत्पादों को सामान्य परिस्थितियों में संग्रहीत किया गया है। एक बार किसी उत्पाद को खोलने के बाद, इसे यथासंभव सुरक्षित रखने के लिए निर्माता के निर्देशों के अनुसार इसे संग्रहीत किया जाना चाहिए।
तारीखों की जांच
एक्सपायरी और बेस्ट-बिफोर डेट्स पोषण लेबल पर नहीं पाए जाते हैं, जहां आपको उत्पाद के बारे में जानकारी मिलेगी, जैसे कि कैलोरी और सोडियम सामग्री। शिशु फार्मूला के डिब्बे पर, समाप्ति तिथि सूचना की दो पंक्तियों में कैन के ऊपर या नीचे होने की संभावना होगी। शीर्ष पंक्ति में निर्माण तिथि ("एमएफजी वर्ष महीने की तारीख") है। दूसरी पंक्ति की समाप्ति तिथि ("EXP वर्ष महीने की तारीख") है। शिशु आहार पर, आपको धातु के ढक्कन पर जानकारी मिल सकती है।
उत्पाद के छोटे जीवनकाल के कारण वर्ष को शामिल करने के लिए सर्वश्रेष्ठ-पहले की तारीखें बाध्य नहीं हैं, हालांकि कई निर्माता उस जानकारी को शामिल करते हैं।
क्या होगा यदि आपने एक्सपायर्ड उत्पाद खरीदे हैं?
यदि आप पाते हैं कि आपने एक्सपायर्ड फॉर्मूला खरीदा है, तो इसे उस स्टोर पर वापस लाएँ जहाँ आपने अपनी खरीदारी की थी, यह देखने के लिए कि क्या यह उसका आदान-प्रदान करेगा। यदि नहीं, तो उत्पाद के निर्माता से संपर्क करें। यह पता होना चाहिए कि क्या कोई स्टोर अपने समाप्त हो चुके उत्पादों को बेच रहा है, और उम्मीद है कि यह आपकी जगह ले लेगा।
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