काम पर एक लंबे दिन के बाद, आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह है गर्म रसोई में घंटों बिताना। फास्ट फूड लेने या पिज्जा ऑर्डर करने के बजाय, थोड़ी सी तैयारी के साथ आप अपने परिवार के लिए स्वस्थ घर का बना खाना बना सकते हैं, भले ही आपके पास समय और ऊर्जा की कमी हो। खाना पकाने के ये सरल टिप्स आपके जीवन को बहुत आसान बना देंगे।
आपको एक क्रॉकपॉट खरीदना चाहिए! एक क्रॉकपॉट एक व्यस्त माँ का सपना है। एक क्रॉकपॉट के साथ, आप सुबह कुकर में मांस डाल सकते हैं, इसे कम पर सेट कर सकते हैं, और स्वादिष्ट भोजन के लिए घर आ सकते हैं। क्रॉकपॉट के बारे में एक और शानदार बात यह है कि यह धीमी गति से पकाने की प्रक्रिया के माध्यम से भोजन को कोमल बनाता है। इसलिए, आप वास्तव में मांस के अधिक किफायती (कठिन) कटौती खरीद सकते हैं और वे क्रॉकपॉट में रसदार और निविदा निकलेंगे।
समय से पहले भोजन फ्रीज करें। सप्ताहांत में, बड़ी मात्रा में लसग्ना या अपने परिवार का पसंदीदा भोजन पकाएं। फिर, इसे छोटे भागों में अलग करें और इसे पूरे सप्ताह भोजन के लिए फ्रीज करें। यह सॉस के लिए भी बहुत अच्छा काम करता है। उदाहरण के लिए, आप मारिनारा सॉस का एक बड़ा बैच बना सकते हैं और इसे कई प्लास्टिक कंटेनर या फ्रीजर बैग में फ्रीज कर सकते हैं। सप्ताह भर में, बस सॉस को डीफ़्रॉस्ट करें और स्पेगेटी, मैकरोनी या चिकन के ऊपर डालें।
जल्दी खाने के लिए कड़ाही का इस्तेमाल करें। स्टिर-फ्राई पकाने का एक सरल, पौष्टिक तरीका है। त्वचा रहित, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट को टुकड़ों या स्ट्रिप्स में काट लें। मिश्रित फ्रोजन सब्जियों और सोया सॉस के साथ चिकन को तलने के लिए कड़ाही का प्रयोग करें। तुरंत चावल डालें (माइक्रोवेव में 5-10 मिनट!) और आपके पास कुछ ही समय में एक शानदार, आसान भोजन होगा।
पकाना भूल जाओ - बस फल परोसें! कुकीज, केक और पाई बेक करने के बजाय, आप अपने परिवार को ताजे फल के साथ पौष्टिक, मीठी मिठाई प्रदान कर सकते हैं। जामुन, आड़ू, सेब या मौसम में जो कुछ भी हो, खरीदें। अपने बच्चों को उनके पसंदीदा चुनने और चुनने दें। आप इन्हें अकेले ही पूरा परोस सकते हैं, या काट कर क्रीम या चॉकलेट के साथ परोस सकते हैं।
पहले से पैक किया हुआ सलाद खरीदें। यह निश्चित रूप से लेट्यूस का एक सिर खरीदने की तुलना में अधिक महंगा है, लेकिन अतिरिक्त लागत इसके लायक है जब आप समय के लिए दबाए जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि आपका परिवार हरी पत्तेदार सब्जियों का भरपूर सेवन करे। किराने की दुकान पर पहले से पैक किया हुआ सलाद या पालक खरीदकर, आपको बस इतना करना है कि इसे धोकर एक कटोरे में डाल दें।
