माता-पिता के रूप में, आप अपने बच्चों को ऐसा भोजन खिलाने का प्रयास करते हैं जो स्वस्थ हो - फिर भी मज़ेदार - खाने के लिए। सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक नाश्ता है। संतुलित नाश्ते के साथ दिन की शुरुआत करने वाले बच्चे न केवल कक्षा में अधिक सतर्क और खुश रहते हैं, बल्कि वे अधिक सक्रिय भी होते हैं और अधिक वजन होने की संभावना कम होती है। दलिया एक स्वस्थ, जल्दी पकने वाला सुबह का भोजन है, जो थोड़ी सनकी रचनात्मकता के साथ, आपके बच्चों के लिए एक वास्तविक उपचार हो सकता है।
चेरी और टोस्टेड ओट्स
4. परोसता है
एक सादे कटोरी दलिया में कोई मजा नहीं है। हालाँकि, जब आप इस उबाऊ नाश्ते के व्यंजन को मिठाई जैसे भोजन में बदलते हैं, तो आपके बच्चे रसोई की मेज पर दिन की शुरुआत करने के लिए उत्सुक होंगे। मीठा टोस्टेड टॉपिंग एक पौष्टिक चेरी से भरे गर्म अनाज का रास्ता देता है जो दोपहर तक आपके बच्चों की भूख को शांत रखेगा।
अवयव:
2 कप पुराने जमाने के ओट्स, विभाजित
१/२ कप कटे हुए बादाम
१/४ कप मजबूती से भरी हुई ब्राउन शुगर
1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी, विभाजित
2-1/2 कप कम वसा वाला दूध
१ कप ताजी या जमी हुई मीठी चेरी, दरदरी कटी हुई
दिशा:
1. टोस्टेड टॉपिंग के लिए, १/२ कप ओट्स और बादाम को मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में रखें। तवे को बार-बार हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक पका लें। जल्दी से गर्मी से निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
2. एक छोटी कटोरी में ब्राउन शुगर और 1/2 टीस्पून दालचीनी मिलाएं। जब टोस्टेड टॉपिंग ठंडी हो जाए, तो बाउल में डालें और मिलाने के लिए टॉस करें। रद्द करना।
3. दलिया के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में दूध और शेष दालचीनी उबाल लें। जई में हिलाओ और उबाल पर वापस आ जाओ। आँच को मध्यम कर दें और बीच-बीच में हिलाते हुए, ५ मिनट तक या ज़्यादातर दूध के सोख लेने तक पका लें।
4. चेरी में हिलाओ और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि चेरी गर्म न हो जाए।
परोसने के लिए, दलिया को चार अनाज के कटोरे में विभाजित करें और टोस्टेड टॉपिंग के साथ छिड़के।
मैंगो ब्लूबेरी ओटमील
4. परोसता है
फल, मेवा और बीज का एक स्वस्थ संयोजन जो एक खाने योग्य खुश चेहरा बनाता है, आपके बच्चों को नाश्ता करने के लिए बैठने पर मुस्कुरा देगा। उनकी रुचि बनाए रखने के लिए, उन्हें अपने स्वयं के खुश चेहरे बनाने दें या सुबह के समय ओटमील परोसने के लिए अन्य डिज़ाइन करें।
अवयव:
२ कप पुराने जमाने के ओट्स
4 कप कम वसा वाला दूध
1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ अदरक
१/४ कप कटे हुए पेकान
अगेव अमृत या शहद
3 बड़े चम्मच पिसी हुई अलसी
1/4 केला, कटा हुआ क्रॉसवाइज (8 स्लाइस)
2 स्ट्रॉबेरी, लंबाई में आधी कर दी
1 कप ताजा ब्लूबेरी
दिशा:
1. मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, ओट्स, दूध और अदरक को बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें। आँच को मध्यम से कम करें और उबाल लें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि अधिकांश दूध अवशोषित न हो जाए। कटे हुए पेकान डालकर 1 से 2 मिनट और पकाएं।
2. दलिया को 4 अनाज के कटोरे में विभाजित करें। प्रत्येक कटोरी को एक चेहरे के रूप में कल्पना करें। चेहरे के एक-चौथाई हिस्से पर ज़िग-ज़ैग में एगेव या शहद छिड़कें और बालों की तरह दिखने के लिए पिसे हुए सन के साथ छिड़के। 2 केले के स्लाइस को चेहरे पर लगाकर आंखें बना लें। नाक बनाने के लिए आधा स्ट्रॉबेरी का प्रयोग करें। ब्लूबेरी को नाक के नीचे एक बड़ी मुस्कान में व्यवस्थित करें। अपनी मुस्कान के साथ परोसें।
कोको हेज़लनट दलिया
4. परोसता है
कौन सा बच्चा नाश्ते में चॉकलेट नहीं चाहता है? डार्क चॉकलेट के स्वास्थ्य लाभों के बढ़ते प्रमाण के साथ, कोको और कोको निब बच्चे के अनुकूल दलिया सामग्री हो सकते हैं जिन्हें आप पहले से ही पौष्टिक गर्म अनाज में मिलाते हुए अच्छा महसूस करते हैं। कटे हुए हेज़लनट्स को जोड़ने से नाश्ते को एक और दिल-स्वस्थ बढ़ावा मिलता है और हर चम्मच स्वाद नुटेला की याद दिलाता है, एक और बच्चे द्वारा अनुमोदित उपचार।
अवयव:
२ कप पुराने जमाने के ओट्स
4 कप कम वसा वाला दूध
2 से 3 बड़े चम्मच कोको
ब्राउन राइस सिरप या शहद स्वाद के लिए
१/३ कप कटे हुए हेज़लनट्स
१/४ कप कोको निब्स
दिशा:
1. मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, ओट्स, दूध और कोकोआ को बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें। आँच को मध्यम से कम करें और उबाल लें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि अधिकांश दूध अवशोषित न हो जाए।
2. दलिया को 4 अनाज के कटोरे में विभाजित करें और ब्राउन राइस सिरप या शहद के साथ बूंदा बांदी करें। ऊपर से हेज़लनट्स और कोको निब्स छिड़कें और परोसें।
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