क्या आपने कभी इनमें से एक लिया है वे रातें जहां आपका पेट गड़गड़ाहट करना शुरू कर देता है लेकिन एक विस्तृत भोजन पकाने का विचार बिल्कुल असंभव लगता है? हो सकता है कि आपके फ्रिज में केवल कुछ यादृच्छिक अवयव हों, अगली किराने की यात्रा से पहले उपयोग किए जाने की प्रतीक्षा कर रहे हों, या हो सकता है कि आप एक दिन के बाद थक गए हों जूम कॉन्फ़्रेंस कॉल्स और बच्चों के पालन-पोषण, और चूल्हे पर 15 मिनट से अधिक समय तक खड़े रहने का विचार आपके अंदर एक कंपकंपी भेजने के लिए पर्याप्त है रीढ़ की हड्डी। अच्छा, तुम अकेले नहीं हो। यहां तक कि पाक महान, जैसे इना गार्टेन, खाना पकाने की थकान के दिन हैं। उनमें और हम में अंतर? गार्टन जैसे रसोइया अपने शेफ हैट से तेज़, आसान डिनर बनाने के लिए तरकीब निकालते हैं जिसे आप अभी भी खाने के लिए उत्साहित होंगे। बेयरफुट कोंटेसा का नवीनतम उदाहरण वह है जिसे हम दोहराने के लिए इंतजार नहीं कर सकते: पफ पेस्ट्री में पके हुए हॉट डॉग।
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इट्स वीक जो भी संगरोध में है और मुझे जल्दी में रात के खाने की ज़रूरत थी इसलिए मैंने कुछ हॉट डॉग को पफ पेस्ट्री में लपेटा और उन्हें बेक किया। ओएमजी वे बहुत अच्छे थे! उच्च/निम्न चीज़ से प्यार करें और साथ ही उन्हें तैयार करने में पांच मिनट लगे! (कोई भी निराश नहीं था।) BarefootContessa.com पर पकाने की विधि। #सुरक्षित रहें
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अब यह नोट करना महत्वपूर्ण है - ये कंबल में सूअर नहीं हैं। हम दोहराते हैं, वे कंबल में सूअर नहीं हैं। नहीं, ये पायसीकारी हैं सॉसिसन, परोसा गया एन क्राउट. उस पफ पेस्ट्री से बहुत फर्क पड़ता है। वे एक बढ़िया, अपस्केल एंट्री हैं, जिन्हें बेबी रोमेन हार्ट्स और हिरलूम चेरी टमाटर के सलाद के साथ परोसा जाता है, एक ला इना (हालांकि जमे हुए टेटर टॉट्स भी चुटकी में काम कर सकते हैं... हम नहीं बताएंगे)।
गार्टन की रेसिपी पफ पेस्ट्री की 1-2 शीट, चार हॉट डॉग, एक अंडा, और कुछ डिजॉन सरसों की मांग करता है, जो कि हम में से बहुत से चीजें हैं जो पहले से ही हैं हाथ (प्रो टिप: पफ पेस्ट्री एक सपने की तरह जम जाती है, इसलिए हाथ में रखने के लिए कुछ खरीद लें और इस तरह के व्यंजनों में उपयोग करने से पहले इसे डीफ्रॉस्ट करें) एक)।
अपना भोजन बनाने के लिए आपको बस इतना करना है कि पफ पेस्ट्री की एक पट्टी पर कुछ डीजॉन सरसों को स्वाइप करें, फिर अपने हॉट डॉग को अंदर रोल करें। एग वॉश से ब्रश करें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
गार्टन अतिरिक्त डिजॉन सरसों के साथ भोजन परोसने की सलाह देते हैं, जो हॉट डॉग्स - एर, सॉसिसन - और पफ पेस्ट्री की समृद्धि को कम करने में मदद करेगा। चुलबुली का एक गिलास भी चोट नहीं पहुंचाएगा।
आप पूरी तरह से पाखण्डी भी जा सकते हैं और उन्हें एक समृद्ध फोंड्यू (उर्फ माइक्रोवेव पनीर सॉस) के साथ परोस सकते हैं डुबकी लगा सकते हैं, या आप मांसहीन प्रवेश करने के लिए शाकाहारी सॉसेज के साथ गर्म कुत्तों को अंदर से बाहर निकाल सकते हैं।
एक बार फिर, गार्टन इस नुस्खा के साथ दिखाती है कि वह जानती है कि सभी परिस्थितियों में अच्छा कैसे खाना है, तब भी जब उसे वास्तव में खाना पकाने का मन नहीं करता है। हम शर्त लगाते हैं कि उन हॉट डॉग्स ने कभी इतना खास महसूस नहीं किया!
जाने से पहले, इन अन्य को देखें प्रभावशाली इना गार्टन रेसिपी.
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