सलाद एक लंच स्टेपल है, लेकिन वे उबाऊ हो सकते हैं। इन चार स्वादिष्ट सलाद विचारों के साथ चीजों को स्वस्थ रखते हुए अपने साग को सजाएं।
सलाद दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही हैं, लेकिन आइए ईमानदार रहें: वे आसानी से उबाऊ हो सकते हैं। एक प्लेटफुल लेट्यूस पर नाश्ता करने के बजाय, रचनात्मक बनें और इन चार आसान व्यंजनों में से एक के साथ उन सागों को मुंह में पानी लाएं। विभिन्न स्वाद प्रोफाइल बनाने के लिए सामग्री और बनावट के वर्गीकरण के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें जो आपको नियमित रूप से बड़े हरे सलाद खाने में संतुष्ट और रुचि रखेगा।
भुनी हुई लाल मिर्च फेटा और ऑर्गेनिक साग सलाद रेसिपी
उपज २ सलाद
अवयव:
- २ कप मिश्रित जैविक साग
- १ कप क्विनोआ, पका हुआ
- १/२ कप भुनी हुई लाल मिर्च, कटा हुआ
- १/४ कप लाल प्याज, पतला कटा हुआ
- १/४ कप फ़ेटा चीज़, क्रम्बल किया हुआ
- 2 बड़े चम्मच किशमिश
- 2 बड़े चम्मच पाइन नट्स
- १/४ कप पसंदीदा सलाद ड्रेसिंग
- क्राउटन (वैकल्पिक)
दिशा:
- मिश्रित साग को एक बड़े कटोरे में रखें।
- पके हुए क्विनोआ और बाकी सामग्री के साथ साग के ऊपर।
- सलाद को अच्छी तरह से टॉस करें, इसे सलाद प्लेट या कटोरे में बांट लें और तुरंत परोसें।
युक्ति: इस सलाद को बाल्सामिक या इतालवी ड्रेसिंग के साथ जोड़कर देखें।
मसालेदार शाकाहारी कटा हुआ सलाद रेसिपी
उपज २ सलाद
अवयव:
- २ कप रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
- 1 एवोकैडो, कटा हुआ
- १/४ कप चेरी टमाटर, आधा
- १/४ कप लाल प्याज, कटा हुआ
- 1/2 कप चीनी स्नैप मटर, कटा हुआ
- १/२ छोटा खीरा, कटा हुआ
- १/४ कप कोल्बी जैक चीज़, कटा हुआ
- 1/4 कप कॉर्न सालसा (वैकल्पिक)
दिशा:
- कटे हुए रोमेन लेट्यूस को एक बड़े बाउल में रखें।
- साग में बची हुई सामग्री डालें और सलाद को अच्छी तरह से टॉस करें।
- सलाद को सलाद प्लेट या कटोरे के बीच विभाजित करें और तुरंत परोसें।
युक्ति: इस सलाद को लाइम विनैग्रेट या मसालेदार जलपीनो रैंच ड्रेसिंग के साथ पेयर करने का प्रयास करें।
ताजा चेरी बादाम क्विनोआ सलाद रेसिपी
उपज २ सलाद
अवयव:
- २ कप ऑर्गेनिक बेबी ग्रीन्स
- १ कप क्विनोआ, पका हुआ
- १/२ कप ताजी चेरी, सड़ा हुआ
- १/४ कप फ़ेटा चीज़, क्रम्बल किया हुआ
- १/४ कप लाल प्याज, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच बादाम, कतरे हुए
दिशा:
- ऑर्गेनिक बेबी ग्रीन्स को एक बड़े बाउल में रखें।
- पके हुए क्विनोआ, ताजी चेरी, फेटा, लाल प्याज और बादाम के साथ साग के ऊपर।
- सलाद को सलाद प्लेट या कटोरे के बीच विभाजित करें और तुरंत परोसें।
युक्ति: इस सलाद को शहद या अंजीर की बेलसमिक ड्रेसिंग के साथ मिलाकर देखें।
अपने लंच रोटेशन में जोड़ने के लिए एक और स्वस्थ सलाद की तलाश है? इसे StarKist से आज़माएं:
ब्रोकोली, टूना और टमाटर का सलाद
अवयव:
- पानी में 1 कैन (5 औंस) StarKist® सॉलिड व्हाइट टूना, सूखा हुआ
- २ कप ब्रोकली के फूल
- १/४ कप लाल प्याज, कटा हुआ
- १ कप चेरी टमाटर, आधा
ड्रेसिंग:
- 2 चम्मच बेलसमिक सिरका
- 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1/4 छोटा चम्मच चीनी
- 1/4 छोटा चम्मच सूखी तुलसी
- 1 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1/8 छोटा चम्मच नमक
- 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च
दिशा:
- ब्रोकली को उबलते पानी में 3 मिनट तक पकाएं।
- इसे छान लें और तुरंत ठंडे पानी में ठंडा होने के लिए रख दें।
- ब्रोकली, प्याज़ और टमाटर को एक बड़े बाउल में डालें।
- एक छोटे कांच के कटोरे या मापने वाले कप में, ड्रेसिंग के लिए सामग्री को एक साथ मिलाएं और जब तक वे संयुक्त न हों तब तक उन्हें एक साथ मिलाएं।
- ड्रेसिंग को ब्रोकली और टमाटर के मिश्रण के ऊपर डालें और सलाद को अच्छी तरह मिलाएँ। (इस बिंदु पर, आप सलाद को परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा कर सकते हैं।)
- परोसने से ठीक पहले, टूना डालें और सामग्री को मिलाने के लिए सलाद को टॉस करें।
यह पोस्ट स्टारकिस्ट द्वारा प्रायोजित थी।
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