जेमी ओलिवर लॉस एंजिल्स में है, लेकिन वह हॉलीवुड नहीं गया है। के साथ अपने सफल रन के बाद जेमी ओलिवर की खाद्य क्रांति हंटिंगटन, वेस्ट वर्जीनिया में, ओलिवर ने हमारे बच्चों के खाने के तरीके को बदलने के प्रयास में बड़े लड़कों से निपटने की कोशिश की - स्कूल में और बदले में, घर पर।
जेमी ओलिवर को अपने सीज़न दो पेश करने पर गर्व है जेमी ओलिवर की खाद्य क्रांतिजिसका प्रीमियर 12 अप्रैल को रात 8 बजे होगा। एबीसी पर।
जब वह लॉस एंजिल्स में आने की सर्वोच्च चुनौतियों पर चर्चा कर रहा था, तो उसने ओलिवर से मुलाकात की। एक के लिए, स्कूल बोर्ड ने उन्हें स्कूलों की रसोई और कैफेटेरिया में काम करने से प्रतिबंधित कर दिया। ओलिवर को कुछ हासिल करने और हमारे बच्चों के खाने के तरीके को बदलने के अपने संदेश को बाहर निकालने के लिए गुरिल्ला जाना पड़ा। आज रात के प्रीमियर के साथ एमी-विजेता शो में पूरे प्रयास को क्रॉनिक किया गया है।
जेमी ओलिवर साक्षात्कार!
वह जानती है: पिछले साल की सफलता के बाद जेमी ओलिवर की खाद्य क्रांतिवेस्ट वर्जीनिया में, आप लॉस एंजिल्स के साथ अमेरिका के दूसरे सबसे बड़े शहर में क्यों कूद गए?
जेमी ओलिवर: एलए के पीछे सिद्धांत यह था कि पिछले साल, प्रतिक्रिया इतनी महाकाव्य थी, हमें एमी मिली। लोग अंदर आ रहे थे और वे रुके हुए थे और इसे अंत तक देखते रहे। हम उसके साथ जाना चाहते थे। समय का सार है। इस शो के केंद्र में, वास्तव में, दिल इस कहानी को बता रहा है कि कैसे हर किसी में एक कार्यकर्ता और क्रांतिकारी होने की क्षमता है, अपने जीवन में या अपने बच्चों के जीवन में परिवर्तन करने के लिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है। तो, ला की बात जनता तक जा रही थी। जहां तक मीडिया का संबंध है, हमें अमेरिका के सबसे महत्वपूर्ण शहरों में से एक में जाने की जरूरत है - 11.5 मिलियन लोग, स्कूल प्रणाली में प्रतिदिन 600,000 से अधिक भोजन परोसा जाता है। यह देश की दूसरी सबसे बड़ी स्कूल प्रणाली है। अगर हम बेहतरी के लिए यहां एक छोटा सा बदलाव कर सकते हैं, तो यह बहुत बड़ी बात है।
वह जानती है: आपको क्या लगता है आपकी सफलता का राज क्या है खाद्य क्रांति?
जेमी ओलिवर: मैं के बारे में क्या प्यार करता हूँ खाद्य क्रांति, एबीसी, और इसे लोगों के घरों में प्रसारित करने का आनंद यह है कि वे भावनात्मक रूप से प्रभावित होने वाले हैं। हमने ऐसे दृश्यों और कहानियों की शूटिंग छात्रों के साथ की है, जिन्होंने वास्तव में मुझे प्रभावित किया है और निश्चित रूप से आपको प्रभावित करेंगे। कुछ आपको गुस्सा भी दिलाएंगे। मुझे वह संयोजन पसंद है। यह आपको सशक्त बनाने वाला है। बहुत सारे विचार, सुझाव हैं, आप एक बेहतर जीवन कैसे जी सकते हैं, आप अपने स्वयं के स्कूलों में एक सक्रिय कार्यकर्ता कैसे हो सकते हैं। लेकिन साथ ही, आपके टैक्स का पैसा मंदी के दौर में कहां चला जाता है, यह खोलना शुरू हो गया है। मुझे पता है कि अमेरिकियों को इसकी परवाह है।
जेमी ओलिवर: प्रेरक क्रांति
वह जानती है: आपको क्या लगता है कि आपका सबसे महत्वपूर्ण पहलू क्या है खाद्य क्रांति?
जेमी ओलिवर: मेरे लिए यह महत्वपूर्ण है कि हर कोई जानता है कि यह एक टीवी क्रू के साथ एक वास्तविक अभियान है, न कि एक अभियान वाला टीवी क्रू - वास्तव में। वहाँ है खाद्य क्रांति फाउंडेशन, यह एक वास्तविक दान है। यह काफी महाकाव्य है।
वह जानती है: आपको अपने बारे में सबसे ज्यादा आश्चर्य क्या हुआ खाद्य क्रांति?
जेमी ओलिवर: बहुत सी चीजें जो मैंने सोचा था कि घटित होंगी - नहीं। मेरे पास ऐसे किशोर नहीं थे जो बुलेटप्रूफ या अजेय महसूस करते हों। यह देखना अविश्वसनीय था कि कैसे मोटापे की महामारी इतनी तीव्र हो गई है कि युवा पीढ़ी भी अपने माता-पिता को खोने से चिंतित है। या हो सकता है, वे पहले ही कर चुके हों। यह वास्तव में बुरा है।
वह जानती है: तो, लॉस एंजिल्स स्कूल बोर्ड ने आप पर क्या सीमाएं लगाईं?
जेमी ओलिवर: असल में, मैं कैफेटेरिया में काम नहीं कर सकता था। मैं रसोई में काम नहीं कर सकता था। मुझे प्रतिबंधित कर दिया गया था। मैं भोजन के साथ काम नहीं कर सकता था अन्यथा मुझे स्कूल से निकाल दिया जाएगा। मूल रूप से, मुझे एक शिक्षक बनना था। मुझे अपने विषय, गणित के आसपास भोजन में काम करने के लिए मजबूर किया गया था - कैंडी बार और कैलोरी के बारे में बात करने के लिए गणित का उपयोग करना। कैंडी बार से कैलोरी कम करने के लिए आपको कितनी बार फुटबॉल मैदान के चारों ओर दौड़ना होगा? इस तरह के सामान। बच्चों को यह एहसास नहीं हुआ कि जब उन्होंने सामान खाया, तो इसका वास्तव में क्या मतलब था। मैंने एक विज्ञान वर्ग किया, "आपके भोजन में क्या है?" यह प्रफुल्लित करने वाला, शानदार है और अमेरिका के आसपास के लोग इस तरह होने जा रहे हैं, "तुमने क्या किया?"
वह जानती है: वेस्ट एडम्स स्कूल वास्तव में आपके लिए बल्लेबाजी करने गया था, है ना?
जेमी ओलिवर: यह देखना आश्चर्यजनक है कि इस स्कूल ने मुझे यहाँ लाने के लिए कितना संघर्ष किया। अंततः, यह बदमाशी देखने जैसा है। और, यह अच्छा नहीं है। यह कोई निजी कंपनी नहीं है। यह लॉस एंजिल्स का शिक्षा प्राधिकरण है। आपके कर इसके लिए भुगतान करते हैं। मुझे पता है कि अमेरिका परवाह करेगा। आप देखिए कैसे स्कूल बोर्ड इस स्कूल को हर दिन डरा रहा है, सिर्फ मुझे वहां रखने के लिए।
