रसोई में समय बचाएं

अत्यधिक प्रभावी लोगों की 7 आदतें के लेखक स्टीफन कोवे ने प्रसिद्ध रूप से कहा, "कुंजी समय बिताने में नहीं, बल्कि इसे निवेश करने में है।" इस सप्ताह हम कोशिश कर रहे हैं कि आप किचन में काम करने में लगने वाले समय को कम करें ताकि आप उस अतिरिक्त समय को खुद पर या अपने साथ "निवेश" कर सकें। परिवार।

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अलविदा, फास्ट फूड... हैलो, धीमी कुकर

अत्यधिक प्रभावी लोगों की 7 आदतें के लेखक स्टीफन कोवे ने प्रसिद्ध रूप से कहा, "कुंजी समय बिताने में नहीं, बल्कि इसे निवेश करने में है।" इस सप्ताह हम रसोई में काम करने में लगने वाले समय को कम करने के लिए सुझाव दें, ताकि आप उस अतिरिक्त समय को अपने या अपने परिवार पर "निवेश" कर सकें।

यदि आपने. की अद्भुत दुनिया की खोज नहीं की है धीमी कुकर, तो आप इसे पसंद करने वाले हैं। जब आप बाहर हों और काम पर हों, अन्य काम कर रहे हों या यहां तक कि टीवी के सामने आराम कर रहे हों तो एक धीमी कुकर मूल रूप से आपके भोजन को बिना पकाए पकाती है। तैयारी का समय न्यूनतम है: आपको बस कुछ सब्जियों को काटना है, अपने मसाले मिलाना है और अपने प्रोटीन (पिघलना या जमे हुए) में डालना है।

मेरी पसंदीदा रेसिपी

मैंसामग्री:

1 पूरा चिकन
५-७ लाल छिलके वाले आलू
कटी हुई गाजर और प्याज (या जमी या डिब्बाबंद सब्जियां)
अपनी पसंद का मसाला
1/2 कप पानी

दिशा:

चिकन को धोकर धीमी कुकर में रख दें।
चिकन पर मसाला छिड़कें।
सब्जियां और पानी डालें।
कुकर का ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर रख दें।
५-७ घंटे के लिए पकने दें (चिकन जमी हुई थी या ताजा इस पर निर्भर करता है)।
आनंद लेना!

हमें धीमी कुकर पसंद है क्योंकि…

वे आपके स्टोव या ओवन की तुलना में कम बिजली का उपयोग करते हुए ऊर्जा कुशल हैं।
वे स्वस्थ खाना पकाने के लिए बहुत अच्छे हैं, क्योंकि अधिकांश में तेल या तेल जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है व्यंजनों.
आप एक साथ कई भोजन बना सकते हैं। एक 4-1 / 2-पाउंड चिकन या दो 2-1 / 2-पाउंड रोस्ट एक लंबा रास्ता तय करते हैं! और आने वाले सप्ताह के लिए तैयार भोजन करने से फास्ट फूड, बाहर खाने और स्नैक्स पर कम पैसे खर्च होते हैं।
आप मांस के बजट में कटौती को एक पेटू बदलाव दे सकते हैं। कठिन मांस + धीमी गति से खाना पकाने = कोमल मांस।

उस समय मांस को डीफ्रॉस्ट करना, पक्षों को तैयार करना और स्टोव पर दूर करना छोड़ दें। इसके बजाय उन सभी को धीमी कुकर में फेंक दें, और माँ ब्लॉगर की तरह बनें जेनेली, जो एक घंटे में पांच क्रॉक-पॉट भोजन एक साथ रखते हैं!