जैसा गर्मी बंद होना शुरू हो जाता है, अब उन मौसमी वस्तुओं और उपकरणों को दूर रखने पर विचार करने का एक अच्छा समय है जिनकी आपको अब आवश्यकता नहीं होगी। एक वस्तु विशेष रूप से आप शायद गिरावट के दौरान उपयोग नहीं करेंगे, वह है आपकी ग्रिल। इससे पहले कि आप अपने बाहरी उपकरण को अलविदा कहें, यह महत्वपूर्ण है कि आप उसे अच्छा दें सफाई भविष्य के उपयोग के लिए। यहाँ कुछ युक्तियाँ हैं।
सामान्य रखरखाव युक्तियाँ
चाहे आपके पास चारकोल हो या गैस ग्रिल, इसे साफ रखने से गंदगी और यहां तक कि बैक्टीरिया के निर्माण को रोकने में मदद मिलेगी। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास आराम करने के लिए आवश्यक जगह है और अपने सफाई अभियान को शुरू करने के लिए अपने ग्रिल के पास सभी मलबे और आसपास की वस्तुओं को हटा दें।
ग्रेट्स को साफ करें
सामान्यतया, आपको प्रत्येक उपयोग के बाद अपने ग्रेट्स को साफ करना चाहिए। यह न केवल भविष्य की गड़बड़ी को कम करने में मदद करता है, बल्कि यह भी सुनिश्चित करता है कि आप अपना खाना समान रूप से पका रहे हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी:
- पीतल/तार ब्रश
- गर्म साबुन का पानी
एक बार जब आप अपनी ग्रिल को पैक करने के लिए तैयार हो जाएं, तो ग्रिल से अपने ग्रेट को हटा दें और इसे गर्म, साबुन वाले पानी में भिगोना शुरू करें। सभी अवशेषों को हटाते हुए, वायर ब्रश से ग्रेट को साफ करना शुरू करें।
चारकोल ग्रिल के लिए
चारकोल ग्रिल की सफाई करते समय, सुनिश्चित करें कि शुरू करने से पहले कोयले और राख दोनों पूरी तरह से ठंडे हैं। ग्रिल ग्रेट को साफ करने के बाद, ग्रिल के अंदर से सभी राख को हटा दें और इसे अपने वायर ब्रश से साफ करें। ग्रिल के अंदरूनी हिस्से को साफ़ करने के लिए गर्म और साबुन के पानी का इस्तेमाल करें। ग्रिल के बाहरी हिस्से को साबुनी डिश रैग से पोंछ लें।
गैस ग्रिल के लिए
जरूरी: अपनी गैस ग्रिल को साफ करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप सभी प्रोपेन टैंकों को बंद कर दें और गैस लाइनों को डिस्कनेक्ट कर दें। सभी गैस ट्यूब निकालें और गर्म, साबुन के पानी से साफ करें। तौलिये से सूखी।
ग्रिल ग्रेट्स को साफ करने के अलावा, गर्म और साबुन के पानी से ब्रिकेट या फ्लेम शील्ड को हटा दें। चूंकि बर्नर खाद्य निर्माण और ग्रीस जमा कर सकते हैं, उन्हें कुछ ध्यान देना सुनिश्चित करें। सावधानी से उन्हें यूनिट से हटा दें और एक अर्ध नम कपड़े से पोंछ लें। सभी ग्रीस जाल साफ करें।
गर्म, साबुन वाले पानी से ड्रिप पैन के साथ अंदर की दीवारों और हुड के नीचे की ओर स्क्रब करें। ड्रिप पैन निकालें, सभी अवशेषों को कूड़ेदान में फेंक दें। इसे गर्म, साबुन वाले पानी में रखें और समय को भीगने दें। ब्रश से स्क्रब करें।
एक बार जब आप गैस ग्रिल के अंदरूनी हिस्से को साफ कर लें, तो बाहरी सतह को गर्म, साबुन वाले पानी या स्टेनलेस स्टील के वाइप्स (यदि लागू हो) से पोंछ लें।
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