जब आप बच्चे होते हैं तो सब कुछ एक खेल होता है, और रात का खाना कोई अपवाद नहीं है। भोजन के समय को मज़ेदार बनाने के लिए इन रचनात्मक तरीकों को आज़माएँ।
भोजन योजना और तैयारी में बच्चों को शामिल करें
फ्रिज और पेंट्री में आपके पास क्या है, इसके आधार पर उन्हें यह तय करने में मदद करने दें कि रात के खाने में क्या है। फिर उन कच्ची सामग्रियों को भोजन में बदलने में मदद करने के लिए धोने, छीलने और हिलाने जैसे आयु-उपयुक्त कार्य खोजें। ऐसा करने का एक मजेदार तरीका पिज्जा की रात है जब आप टॉपिंग तैयार कर सकते हैं और हर कोई अपने मिनी पिज्जा को निजीकृत कर सकता है।
संवेदी नाटक शामिल करें
भोजन के रंग, स्वाद और बनावट के बारे में सोचें और शिक्षा या मनोरंजन के लिए संवेदी अनुभव को बढ़ाने के लिए आप उन्हें कैसे बढ़ा सकते हैं - या दोनों! आम तौर पर चांदी के बर्तन के साथ एक पकवान परोसें और मेज पर खाने वालों को इसके बजाय हाथों से खाने के लिए प्रोत्साहित करें। यह DIY बहुत रंगीन स्पेगेटी (नीचे ट्यूटोरियल) के साथ विशेष रूप से सुखद है - सॉस के साथ या बिना।
इसे स्टिक पर लगाएं
जब सब कुछ विफल हो जाता है, तो छड़ी पर खाना हमेशा हिट होता है! चाहे आप कटार, टूथपिक्स या लकड़ी के क्राफ्ट स्टिक का उपयोग करें, हैंडल के साथ भोजन के बारे में बस कुछ मनोरंजक है। बोनस अगर इसमें डुबकी लगाने के लिए कुछ शामिल है। आसान मारिनारा डिपिंग सॉस (नीचे नुस्खा) के साथ मेरे मीटबॉल लॉलीपॉप आज़माएं।
बहुत रंगीन स्पेगेटी
६ से ८ तक सर्व करता है
अवयव:
- खानेका िदन
- पानी
- 1 पौंड सूखी स्पेगेटी
- 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
दिशा:
- सैंडविच के आकार के ज़िप-टॉप बैग में 2 चम्मच फ़ूड डाई (लगभग 35 बूँदें) और 2 बड़े चम्मच पानी डालें। (मैंने चार रंगों का इस्तेमाल किया: लाल, पीला, हरा और नीला।)
- एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और उसमें पास्ता डालें। अल डेंटे तक लगभग 10 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे पानी के नीचे नाली और कुल्ला और पास्ता को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा करें।
- पके हुए पास्ता को फूड डाई बैग के बीच समान रूप से विभाजित करें, बैग को सील करें और डाई को समान रूप से फैलाने के लिए पास्ता को चारों ओर घुमाएं। 10 मिनट के लिए अलग रख दें, और फिर अतिरिक्त डाई को हटाने के लिए ठंडे पानी के नीचे एक बार में पास्ता के एक रंग को अच्छी तरह से धो लें - पानी को पूरी तरह से साफ करने की आवश्यकता नहीं है।
- सभी पास्ता को जैतून के तेल के साथ मिलाएं और परोसें।
आसान मारिनारा डिपिंग सॉस के साथ मीटबॉल लॉलीपॉप
4. परोसता है
अवयव:
- 1 कद्दूकस किया हुआ प्याज, विभाजित उपयोग
- 1 (28 औंस) टमाटर को कुचल सकते हैं
- मुट्ठी भर ताजी तुलसी
- 1 पौंड ग्राउंड बीफ
- १/३ कप ब्रेड क्रम्ब्स
- १/४ कप ताज़ा अजमोद, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच वोस्टरशायर सॉस
- नमक और मिर्च
- जतुन तेल
- लकड़ी के शिल्प की छड़ें, लॉलीपॉप की छड़ें या छोटे कटार
दिशा:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन के नीचे कोट करने के लिए पर्याप्त जैतून का तेल जोड़ें। प्याज़ और एक चुटकी नमक डालें। पारदर्शी होने तक भूनें, लगभग 5 मिनट। टमाटर, तुलसी और एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें। आधा, १० से १५ मिनट तक कम होने तक जोर से उबालें। परोसने से पहले तुलसी निकालें।
- ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र या मोम पेपर के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें। एक बड़े कटोरे में पिसा हुआ बीफ़, ब्रेड क्रम्ब्स, अजमोद, वोरस्टरशायर सॉस और कटा हुआ प्याज का बचा हुआ आधा भाग डालें। बस संयुक्त होने तक अपने हाथों या लकड़ी के चम्मच से मिलाएं।
- मांस मिश्रण को 1-1 / 2 बड़े चम्मच आकार की गेंदों में बनाएं और प्रत्येक मीटबॉल में 3/4 पसंद की छड़ी डालें। मीटबॉल को बेकिंग शीट पर एक इंच अलग रखें और लगभग 30 मिनट तक पकने तक बेक करें।
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