नाश्ते के लिए पिज़्ज़ा: ३ स्वादिष्ट व्यंजन - SheKnows

अपनी दिनचर्या बदलें: नाश्ते में पिज़्ज़ा खाएं! इन स्वादिष्ट व्यंजनों में प्रोटीन, साबुत अनाज और फल या सब्जियां होती हैं जो दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन को उस पोषण के साथ उपचारित करती हैं जिसके वह हकदार हैं।

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आपने शायद पहले रात के खाने के लिए नाश्ता किया है, लेकिन क्या आपने कभी नाश्ते के लिए रात का खाना खाया है? मेरा मतलब कल रात का बचा हुआ खाना नहीं है, बल्कि सुबह का खाना खाना है जो पारंपरिक रूप से दोपहर और शाम के खाने के लिए छोड़ दिया गया है। सुबह पिज्जा के साथ खुद को ईंधन देना अजीब लग सकता है, लेकिन ये विविधताएं आपके सामान्य पनीर, सॉस और मांस संस्करण की तुलना में हल्की हैं, फिर भी संतोषजनक हैं। पूरे गेहूं के पिज्जा के आटे का एक बैच छह व्यक्तिगत पिज्जा बनाता है, इसलिए पूरे सप्ताह में तीनों संयोजनों का प्रयास करें!

पित्ज़ा का आटा

6 व्यक्तिगत पिज्जा बनाता है

यह पूरी-गेहूं का आटा ओवन में पफ और क्रिस्प करता है - आपके नाश्ते के पिज्जा टॉपिंग के लिए एकदम सही बनावट। बोनस: यह फ्रिज में दिनों और फ्रीजर में हफ्तों तक रहता है। बेक करने से पहले आटे को कमरे के तापमान पर लाएं।

अवयव:

• 1 पैकेज सक्रिय सूखा खमीर
• 1 बड़ा चम्मच शहद
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित उपयोग
• 1 कप बहुत गर्म पानी (पानी इतना गर्म नहीं होना चाहिए कि आप इसमें अपनी उंगली न पकड़ सकें।)
• 1 छोटा चम्मच नमक
• ३ कप साबुत गेहूं का आटा, अलग-अलग उपयोग, और गूंथने के लिए और भी बहुत कुछ

दिशा:

1. एक बड़े कटोरे में, खमीर, शहद और जैतून का तेल डालें। पानी में हिलाओ और खमीर को सक्रिय करने के लिए मिश्रण को 5 से 10 मिनट तक बैठने दें, जिससे झाग या बुलबुला बनना शुरू हो जाए।
2. एक्टिव यीस्ट पर नमक छिड़कें और 2 कप मैदा में मिला लें। अधिक आटा जोड़ना शुरू करें - आपको इस बिंदु पर अपने हाथों का उपयोग करने के लिए स्विच करने की आवश्यकता हो सकती है - एक बार में 1/4 कप जब तक कि आटा सख्त न हो जाए लेकिन फिर भी थोड़ा चिपचिपा हो। आपको सभी आटे का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं हो सकती है। हल्के आटे की सतह पर, आटे को ५ से १० मिनट के लिए चिकना और लोचदार होने तक गूंथ लें।
3. एक बड़े कटोरे में, बचा हुआ बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और नीचे और किनारों को कोट करें। पिज़्ज़ा का आटा डालें, ढक दें और आकार में दोगुना होने तक, लगभग 1-1 / 2 घंटे तक उठने दें।

अंडा और साग पिज्जा

1. परोसता है

अंडे और टोस्ट की तरह, लेकिन बेहतर, यह पिज्जा एक कुरकुरे क्रस्ट को ड्रिपी एग और जायफल-किस्ड पालक के साथ मिलाता है।

अवयव:

• 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल
• १ कप ढीला पैक बेबी पालक
• चुटकी भर ताज़ा पिसा हुआ जायफल
• 1/6 पिज़्ज़ा आटा रेसिपी, ऊपर
• 1 बड़ा अंडा
• नमक की चुटकी
• चुटकी भर काली मिर्च

दिशा:

1. ओवन को 500 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें। एक मध्यम पैन में, जैतून का तेल मध्यम आँच पर गरम करें। तेल के गर्म होने पर इसमें पालक और जायफल डालकर हल्का हरा और गलने तक भूनें. गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
2. हल्के फुल्के सतह पर, पिज्जा के आटे को लगभग 1/8-इंच मोटा बेल लें। पिज्जा को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 3 मिनट तक बेक करें।
3. पका हुआ पालक डालें, अंडे के लिए पिज्जा के बीच में एक घोंसला बनाएं। पिज्जा के बीच में अंडा फोड़ें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। पिज्जा को ओवन में लौटाएं और अंडे के सख्त होने और जर्दी के बहने तक, लगभग 8 और मिनट तक बेक करें। वैकल्पिक रूप से, एक ठोस जर्दी के लिए, लगभग 11 मिनट तक बेक करें।

अनानास नाश्ता पिज्जा

1. परोसता है

नाश्ता हैम और अनानास पिज्जा पर ले लो! मलाईदार और थोड़ा नमकीन पनीर की जोड़ी मीठे अनानास और एक हार्दिक अभी तक कुरकुरा पिज्जा क्रस्ट के साथ खूबसूरती से जोड़ती है।

अवयव:

• 1/6 पिज़्ज़ा आटा रेसिपी, ऊपर
• १/२ कप पनीर
• १/२ कप कटा हुआ ताजा अनानास

दिशा:

ओवन को 500 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें। हल्के फुल्के सतह पर, पिज्जा के आटे को लगभग 1/8-इंच मोटा बेल लें। पिज्जा को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 8 से 10 मिनट तक सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।

एक बार संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने पर, पनीर को पिज्जा क्रस्ट पर फैलाएं और अनानास के साथ शीर्ष पर फैलाएं।

मेडिटेरेनियन नाश्ता पिज्जा

1. परोसता है

इस मेडिटेरेनियन पिज्जा में चना प्रोटीन के लिए अंडे की जगह लेता है और टमाटर और अजमोद विटामिन सी के लिए संतरे का रस भरता है। रसदार टमाटर, मलाईदार हुमस और कुरकुरे तले हुए छोले इसे स्वादिष्ट और बनावटी रूप से रोमांचक बनाते हैं।

अवयव:

• 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल
• १/४ कप पके हुए चने
• 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1/6 पिज़्ज़ा आटा रेसिपी, ऊपर
• १/४ कप हुमस (स्टोर से खरीदा या अपना बनायें)
• १/४ कप अंगूर टमाटर, आधा
• २ बड़े चम्मच मोटे तौर पर कटे हुए अजमोद के पत्ते

दिशा:

1. ओवन को 500 डिग्री F पर प्रीहीट करें। मध्यम आँच पर एक मध्यम पैन रखें और उसमें जैतून का तेल डालें। तेल गरम होने पर, पैन में जीरा, नमक और जीरा डालिये और लगातार चलाते हुए, छोले को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलिये. गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
2. हल्के फुल्के सतह पर, पिज्जा के आटे को लगभग 1/8-इंच मोटा बेल लें। पिज्जा को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 8 से 10 मिनट तक सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
3. एक बार जब पिज्जा क्रस्ट संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो इसके ऊपर समान रूप से ह्यूमस फैलाएं और तले हुए छोले, टमाटर और अजमोद के साथ छिड़के।

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