आसान हृदय-स्वस्थ व्यंजन - SheKnows

आपके और आपके परिवार के लिए पौष्टिक भोजन पकाने के लिए तनावपूर्ण होने या घंटों समय लेने की आवश्यकता नहीं है। इन दिल-स्वस्थ व्यंजनों में आप सुबह से सीधे रात के खाने तक अच्छा खाएंगे।

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टूना-एंड-गोभी सलाद

परोसने का आकार १ बड़ा या २ छोटा भाग

विश्व के स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों की रिपोर्ट है कि टूना हृदय-स्वस्थ नियासिन और विरोधी भड़काऊ ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है। पत्ता गोभी में भी ओमेगा-3 फैटी एसिड अल्फा-लिनोलेनिक एसिड अधिक होता है, और ओमेगा-3एस कैन निम्न रक्तचाप में मदद करें. इन पौष्टिक तत्वों को अपने आहार में शामिल करना आसान है, इस सुपर-सरल और बजट के अनुकूल टूना-एंड-गोभी सलाद के लिए धन्यवाद। सही मध्याह्न भोजन के लिए इसे अपने साथ ले जाएं।

अवयव:

• पानी में फ्लेक्ड टूना का 1 कैन, सूखा हुआ
• कोलेस्लो मिश्रण का 1 बैग या 5 कप कटा हुआ हरा गोभी, बैंगनी गोभी और गाजर
• २/३ कप डिल अचार, कटा हुआ
• 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
• ३ बड़े चम्मच हल्का मेयोनेज़
• अचार के जार से 4 बड़े चम्मच अचार का सिरका
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए)

दिशा:

1. एक बड़े कटोरे में, टूना, कोलेस्लो मिश्रण, अचार और अजवाइन को मिलाने के लिए टॉस करें।
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2. एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, अचार सिरका, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। सलाद के ऊपर डालें।
3. अच्छी तरह से टॉस करें और परोसें।

बेरी ग्रीन स्मूदी

सर्विंग साइज़ 1

इस स्वादिष्ट हरी स्मूदी में लगभग सब कुछ हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में सहायता. अलसी और बादाम दिल के दौरे को रोकने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं; पालक रक्त के थक्के को रोकने वाले बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन से भरा होता है; और जामुन महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों से भरे हुए हैं। तो नाश्ते के लिए एक कोड़ा मारना सुनिश्चित करेगा कि आपके दिन की स्वस्थ शुरुआत हो।

अवयव:

• २ कप पैक्ड पालक के पत्ते
• 1 कप जमे हुए जामुन
• १/२ कप जमे हुए केले के टुकड़े
• 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई अलसी
• 1 कप बिना मीठा बादाम दूध
• 1/2 कप ठंडा पानी
• चुटकी भर स्टेविया या अपने पसंदीदा स्वीटनर के १-२ चम्मच (वैकल्पिक)

दिशा:

1. सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में सूचीबद्ध क्रम में रखें, और पूरी तरह से मिश्रित होने तक ब्लेंड करें।
2. घर पर आनंद लेने के लिए स्मूदी को एक बड़े गिलास में डालें या यात्रा के दौरान अपने साथ ले जाने के लिए बोतल में डालें।

शाकाहारी साबुत-गेहूं पास्ता

सर्विंग साइज़ 4

बादाम के बीच, जो हैं हृदय-स्वस्थ असंतृप्त वसा में समृद्ध, बी-कॉम्प्लेक्स-विटामिन से भरी पालक और शिमला मिर्च, जो रक्त के थक्कों और टमाटर से बचाती हैं जो हृदय-सुरक्षात्मक एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं, जिन्हें कैरोटेनॉयड्स कहा जाता है, यह एक सुपर-हार्ट-हेल्दी डिश है। इसके अलावा, यदि आप पूरे गेहूं के पास्ता का उपयोग करते हैं जिसे ओमेगा -3 से भरपूर अलसी के साथ बढ़ाया गया है, तो आप वास्तव में अपने टिकर की मदद करेंगे।

अवयव:

• ४ कप साबुत गेहूं की रोटनी
• १/२ कप कच्चे बादाम
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 2 मध्यम कुकिंग प्याज, कटा हुआ
• 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 2 शिमला मिर्च, कटा हुआ
• २ कप बटन मशरूम, कटा हुआ
• 2 बड़े टमाटर, कटा हुआ
• ४ कप पैक्ड पालक के पत्ते, कटा हुआ
• 1-1/2 कप बिना नमक वाला टमाटर सॉस
• 1 बड़ा चम्मच सूखी तुलसी
• 1 बड़ा चम्मच सूखा अजवायन
• 1 चम्मच नमक (वैकल्पिक)
• 1/2 कप कटा हुआ परमेसन चीज़, और अधिक गार्निश के लिए

दिशा:

1. पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं।
2. ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। बादाम को बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और 10 मिनट के लिए ओवन में टोस्ट करें। निकालें और मोटे तौर पर काट लें।
3. एक बड़ी कड़ाही या कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज़ डालें, और उन्हें 5 मिनट के लिए धीमी-मध्यम आँच पर पकाएँ।
4. लहसुन और शिमला मिर्च डालें, और 5 मिनट के लिए और पकाएँ।
5. मशरूम और टमाटर डालें, और तब तक पकाते रहें जब तक कि सभी सब्ज़ियाँ नर्म न हो जाएँ।
6. पालक में डालें, और तब तक हिलाएं जब तक कि यह गल न जाए।
7. टमाटर सॉस, तुलसी, अजवायन, नमक और पास्ता में डालें और मिलाएँ।
8. अंत में, परमेसन चीज़ और भुने हुए बादाम डालें और सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिलाएँ।
9. गार्निश के लिए परमेसन चीज़ छिड़क कर परोसें।

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