इना गार्टेन इंस्टाग्राम पर वापस आ गया है! मंच पर पोस्टिंग से एक छोटा ब्रेक लेने के बाद - गार्टन की आखिरी पोस्ट #BlackoutTuesday के सम्मान में एक काला वर्ग था - बेयरफुट कोंटेसा ने वीकेंड बेकिंग प्रोजेक्ट के साथ कल के लिए एक स्वागत योग्य वापसी की, जो ऐसा लगता है कि यह हर बिट के लायक है प्रयास। सप्ताहांत में आगे बढ़ते हुए, गार्टन ने एक भव्य जाली-क्रस्ट पीच पाई बनाई जो कि है गर्मियों के लिए बिल्कुल सही और हमें इस दौरान शामिल होने का एक और कारण देता है स्टोन फ्रूट सीजन.
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सप्ताहांत परियोजना! मैंने एक जालीदार पीच पाई बनाई जो मेरे द्वारा बनाई गई सबसे अच्छी आड़ू पाई हो सकती है। मैंने संतरे का रस और संतरे का रस मिलाया, जिससे आड़ू का स्वाद आ गया..अच्छा..आड़ू! बेहतरीन सप्ताहांत बिताएं! प्रोफ़ाइल में @thesistersmarketco पकाने की विधि लिंक से आड़ू। #सुरक्षित रहें
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"सप्ताहांत परियोजना! मैंने एक जालीदार पीच पाई बनाई जो मेरे द्वारा बनाई गई सबसे अच्छी आड़ू पाई हो सकती है। मैंने संतरे का रस और संतरे का रस मिलाया, जिससे आड़ू का स्वाद आ गया..अच्छा..आड़ू! बेहतरीन सप्ताहांत बिताएं! प्रोफ़ाइल में @thesistersmarketco पकाने की विधि लिंक से आड़ू। #staysafe,” सेलिब्रिटी शेफ ने लिखा।
अरे, अगर इना गार्टन कहती है कि यह अब तक की सबसे अच्छी आड़ू पाई है - और हम अनुमान लगा रहे हैं कि उसने अपने दिन में कुछ बनाया है - हमें गिनें!
अपनी साप्ताहिक आवश्यक वस्तुएं लेने के लिए किराने की दुकान पर जाने से पहले, यहां इसका संक्षिप्त विवरण दिया गया है आपको और आपके परिवार को आपके पाँचों में निचोड़ने का एक मीठा तरीका देने के लिए स्टॉक करने के लिए सामग्री दिन।
आपको ढाई पाउंड पके आड़ू (लगभग छह बड़े आड़ू), एक संतरा जिसमें से आधा चम्मच छिलका और एक चौथाई कप रस की आवश्यकता होगी। ताज़ी उपज के अलावा, आप यह भी सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपके हाथ में आवश्यक बेकिंग सामग्री हो, जैसे कि सभी उद्देश्य के लिए आटा, चीनी, अंडे, मक्खन और कॉर्नस्टार्च।
गार्टन के संदर्भ में प्रारंभ करें बिल्कुल सही पाई क्रस्ट बेस बनाने के लिए रेसिपी, और ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें। भरने के लिए, एक मध्यम पानी के बर्तन में पानी उबालें और फिर उसमें आड़ू को तब तक पकाएं जब तक कि छिलका आसानी से चाकू से छील न जाए। खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए पके हुए आड़ू को ठंडे पानी के स्नान में रखें। एक आड़ू को आधा इंच के टुकड़ों में काट लें, एक तरफ रख दें और शेष आड़ू को एक इंच के वेजेज में काट लें।
चीनी, कॉर्नस्टार्च और मक्खन की सूचीबद्ध मात्रा के साथ डाइस्ड पीच और ऑरेंज जेस्ट और जूस को मिलाने के लिए एक छोटे सॉस पैन का उपयोग करें। आड़ू के वेजेज और मैदा के एक जोड़े के साथ मिलाने से पहले मिश्रण को गाढ़ा होने तक दो मिनट तक उबालें।
फिर, पाई को जाली-शीर्ष डिज़ाइन के साथ इकट्ठा करें और इसे 45-60 मिनट के लिए बेक करें। जब पेस्ट्री ब्राउन हो जाए और फिलिंग चुलबुली हो जाए तो पाई को ओवन से निकालें। आनंद लेने के लिए इसे ठंडा होने दें और गर्मागर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। देखें पूरी रेसिपी यहां।
अधिक सड़न रोकनेवाला डेसर्ट चाहते हैं? जाने से पहले, चेक आउट करें इना गार्टन की सबसे अच्छी चॉकलेट रेसिपी नीचे गैलरी में:
