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ताज़ा का एक बैच पास्ता आप किसी भी पास्ता रेसिपी को अच्छे से बढ़िया तक ले सकते हैं, और घर पर ताज़ा पास्ता बनाना एक बहुत ही सरल प्रक्रिया है। हममें से जो ताजा पास्ता बनाते हैं वे संभवतः मानक स्पेगेटी, लिंगुइनी और फेटुचिनी से चिपके रहते हैं जिन्हें आप बना सकते हैं हैंड-क्रैंक या मोटर चालित पास्ता मेकर - लेकिन तब क्या होता है जब आप एक पेनी, रिगाटोनी, गार्गनेली, या अन्य छोटे आकार का पास्ता मेकर पसंद करते हैं आकार? इससे पहले कि आप दुकान से खरीदे गए पास्ता के बक्सों को जमा कर लें, जांच कर लें गिआडा डी लॉरेंटिस'बिल्कुल नया पास्ता टूल किट जो आपको उन विस्तृत पास्ता आकृतियों को प्राप्त करने में मदद करता है जिन्हें आप मिस कर रहे हैं।
“हमारे नए पास्ता गेम के साथ अपने ताज़ा पास्ता गेम को बेहतर बनाएं Giadzy-इस छुट्टियों के मौसम में विशेष पास्ता उपकरण,'' हालिया जियाडज़ी पोस्ट के कैप्शन में लिखा है। "अपनी छुट्टियों के मेहमानों के लिए हस्तनिर्मित पास्ता बनाएं या किसी पास्ता प्रेमी को एक सेट उपहार में दें!"
Giadzy की ओर से 6-पीस पास्ता टूल सेट यह आपके ताजा पास्ता प्रदर्शनों की सूची में एक दर्जन या अधिक नए आकार जोड़ने के लिए आवश्यक सभी उपकरणों के साथ आता है। जैसा कि गिआडज़ी के लिज़ ने दिखाया है, अपने आटे को पेने, ग्नोची और बहुत कुछ में रोल करना आसान है।
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सेट एक दो तरफा किनारों वाले पास्ता बोर्ड के साथ आता है जो आपको "रिगेट" पास्ता बनाने में मदद करता है - वे आकार जो सॉस से चिपकते हैं - जैसे साथ ही ¼ से 1 तक के व्यास में ट्यूब वाली आकृतियाँ बनाने के लिए एक कस्टम बेंच स्क्रेपर और चार "मैटरेली" (पतली रोलिंग पिन) इंच।
जैसा कि पास्ता टूल सेट विवरण में लिखा है, सबसे बड़े मैटरेलो का उपयोग पाई और कुकीज़ के लिए आटा गूंथने के लिए भी किया जा सकता है।
जियाडज़ी 6-पीस पास्ता टूल सेट
$60.50.
अपने नए उपकरणों का उपयोग करने के लिए, आप पहले अपने ताज़ा पास्ता के आटे को पतले वर्गों में काटें, फिर इसे गार्गनेली या रिगाटोनी के लिए पास्ता बोर्ड पर मैटरेली के ऊपर रोल करें। विवरण में कहा गया है, "ग्नोची बनाने के लिए तेज धार वाले बोर्ड के किनारे पर, या ट्रॉफी, कैपुंटी और मैलोरेडस के लिए स्तंभ वाले हिस्से पर आटे की छोटी-छोटी गांठें हाथ से रोल करें।" उबालने से पहले अपनी आकृतियों को कुछ घंटों तक सूखने दें, फिर अपनी पसंदीदा सॉस के साथ परोसें।
यदि आपने अभी तक अपना ताज़ा पास्ता बनाने का प्रयास नहीं किया है, तो आप कर सकते हैं यहां डी लॉरेंटिस की रेसिपी का पालन करें और फिर अपनी आकृतियों के साथ रचनात्मक बनें। अपने आटे को आकार देने के लिए अपने नए उपकरणों का उपयोग करने का कोई गलत तरीका नहीं है, इसलिए जब तक आपको अपना पसंदीदा आकार नहीं मिल जाता तब तक प्रयोग करने में संकोच न करें!
उठाओ गिआडज़ी पास्ता टूल सेट अपने जीवन में पास्ता प्रेमी के लिए और उनकी कल्पना को उड़ान भरते हुए देखें।
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