हम आरामदायक भोजन के मौसम में सबसे पहले शुल्क ले रहे हैं, और यदि आप अपने प्रदर्शनों की सूची में कुछ नए स्टिक-टू-योर-रिब्स व्यंजनों को शामिल करना चाहते हैं, तो इस मलाईदार और स्वादिष्ट को देखें मुर्गा से पकवान मार्था स्टीवर्ट. इसे बनाने में एक घंटे से भी कम समय लगता है और यह आरामदायक स्वादों से भरपूर है जो आपको सर्दियों की लंबी झपकी के लिए पूरी तरह से तैयार कर देगा।
स्टीवर्ट के आधिकारिक इंस्टाग्राम पेज पर कैप्शन में लिखा है, "मशरूम के साथ इस मलाईदार चिकन और अंडे के नूडल्स की सारी कार्रवाई एक बड़ी सीधी तरफ वाली कड़ाही में होती है।" "हम सप्ताह की रात को आसान चिकन डिनर पसंद करते हैं, खासकर जब मलाईदार सॉस, रेशमी अंडा नूडल्स होता है, और इसे शुरू से लेकर टेबल तक केवल 45 मिनट लगते हैं।"
यह व्यंजन हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट से शुरू होता है, जिसे आप थोड़े से तेल के साथ कड़ाही में रखने से पहले थोड़ा चपटा करना चाहते हैं। जल्दी से भूनने के बाद, चिकन निकालें और अपने मशरूम डालें (स्टीवर्ट को बटन मशरूम का उपयोग करना पसंद है, लेकिन आप अपना पसंदीदा चुन सकते हैं), जैसे-जैसे आप आगे बढ़ते हैं, मसाला डालें।
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एक बार भूरा और नरम हो जाने पर, उसमें प्याज़ डालें और उन्हें पारदर्शी होने तक पकाएँ। फिर अपने कच्चे अंडे के नूडल्स को चिकन शोरबा के साथ मिलाने से पहले स्वाद के लिए थोड़ा डिजॉन मस्टर्ड मिलाएं।
जब सब कुछ अच्छा और गर्म हो जाए और नूडल्स नरम हो जाएं, तो इस डिश में मलाई लाने के लिए इसमें क्रीम चीज़ मिलाएं। चिकन को वापस कड़ाही में रखें और इसे पकने दें और सॉस के सभी स्वादों को सोख लें। अंततः, आप सेवा करने के लिए तैयार हैं!
“यह नुस्खा अद्भुत है। मेरे पति को यह पसंद है,'' एक इंस्टाग्राम टिप्पणीकार ने लिखा। एक अन्य ने कहा, “मेरे पूरे परिवार को यह व्यंजन बहुत पसंद है। कितना अच्छा!"
आप इस व्यंजन को अपने फ्रिज में मौजूद किसी भी सामग्री के अनुरूप आसानी से बना सकते हैं। नूडल्स पकने के बाद अंत में पालक एक अच्छा ऐड-ऑन होगा। या यदि आपके पास पिछली रात का कुछ शतावरी बचा हुआ है, तो आप उसे तुरंत काट कर इसमें मिला सकते हैं। रचनात्मक होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
झपटना स्टीवर्ट की वेबसाइट पर पूरी रेसिपी और इस मलाईदार चिकन और नूडल्स रेसिपी को अपने शीतकालीन रात्रिभोज में शामिल करें। पूरा परिवार करेगा प्यार यह।
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