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थैंक्सगिविंग लगभग यहाँ है, जिसका अर्थ है कि हम अपने मेनू को अंतिम रूप देने की कोशिश कर रहे हैं। इसका मतलब यह भी है कि हम देख रहे हैं इना गार्टन, रेसिपी विचारों और प्रेरणा के लिए, स्वयं बेयरफुट कॉन्टेसा। उसकी पतझड़ की रेसिपी बहुत आरामदायक और स्वादिष्ट हैं, और उसके थैंक्सगिविंग साइड डिश बहुत स्वादिष्ट हैं, वे काफी हद तक टर्की का स्वाद चुरा लेते हैं। तो जरा सोचिए कि यह महिला कद्दू के साथ क्या कर सकती है! यहां तक कि कद्दू पाई जैसी सरल चीज़ भी गार्टन और उसके बाकी लोगों के सक्षम हाथों में जादू की तरह बदल जाती है कद्दू की रेसिपी उतने ही मूर्खतापूर्ण हैं। के कुछ डिब्बे जमा कर लें लिब्बी का शुद्ध कद्दू (यह वह ब्रांड है जिसे गार्टन ने अपनी वेबसाइट पर अनुशंसित किया है), और पाई और फ्लान से लेकर कपकेक और पैराफिट्स तक, कद्दू के आनंद की दुनिया के लिए तैयार हो जाइए।
रम व्हीप्ड क्रीम के साथ अल्टीमेट कद्दू पाई
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हर किसी को एक अच्छी कद्दू पाई रेसिपी की ज़रूरत होती है, लेकिन गार्टन सिर्फ अच्छी नहीं है - यह सर्वोत्तम है। फिलिंग को मसालों, संतरे के छिलके और रम के साथ सुगंधित किया जाता है, और इसके ऊपर मस्कारपोन, रम और वेनिला व्हीप्ड क्रीम डाली जाती है।
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अदरक बटरक्रीम के साथ कद्दू रूलाडे
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यदि आप एक कद्दू मिठाई बनाना चाहते हैं जो स्वाद के साथ-साथ प्रभावशाली भी लगती है, तो आपको अदरक बटरक्रीम के साथ इना गार्टन के कद्दू रौलाडे को बनाने का प्रयास करना चाहिए। केक रोल हल्का और फूला हुआ है, और मैकरपोन और क्रिस्टलीकृत अदरक की फिलिंग चम्मच से खाने के लिए काफी अच्छी है।
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मेपल कारमेल सॉस के साथ कद्दू फ़्लान
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हमारा इरादा अतिशयोक्तिपूर्ण होने का नहीं है, लेकिन इस फ़्लान पर मेपल कारमेल सॉस जीवन बदलने वाला है। यह कद्दू की प्यूरी, मीठा गाढ़ा दूध, मस्कारपोन और मसालों से बने एक समृद्ध फ़्लान के शीर्ष पर है।
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कद्दू केला मूस टार्ट
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केले और कद्दू का संयोजन पहली बार में अजीब लग सकता है, लेकिन बेयरफुट कॉन्टेसा के इस कद्दू केला मूस टार्ट को बहुत अच्छी समीक्षा मिली है। “मैं यह टार्ट अब लगभग 5 या 6 वर्षों से हर साल बनाता हूँ। यह टार्ट बहुत ही स्वादिष्ट है और मैंने इसे जिस किसी के लिए भी बनाया है वह इसे बहुत पसंद करता है!” एक खुशहाल घरेलू रसोइया साझा किया।
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मसालेदार कद्दू कपकेक
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बेक बिक्री, जन्मदिन और पॉटलक्स के लिए, आप इन कद्दू मसाला कपकेक के साथ गलत नहीं हो सकते। हर एक के ऊपर मेपल मस्कारपोन फ्रॉस्टिंग का एक बादल डाला गया है, और कुछ संतोषजनक क्रंच के लिए कटी हुई हीथ बार्स से नहलाया गया है।
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कद्दू मूस Parfaits
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लेयर्ड पैराफ़ैट न केवल खाने में मज़ेदार हैं, बल्कि वे मिठाई की मेज पर थोड़ा सा दृश्य पिज्जा भी जोड़ते हैं।
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देखें: इना गार्टन की मसालेदार एप्पल साइडर रेसिपी एकमात्र पेय है जिसकी आपको इस सर्दी में आवश्यकता होगी
