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मिठाई के बिना भोजन पूरा नहीं होता, लेकिन ईमानदारी से कहें तो इतना खर्च करने के बाद भी तैयारी, खाना पकाने और रात का खाना परोसने में बहुत समय लगता है, लेकिन कई बार हम मिठाई बनाने के लिए भी तैयार हो जाते हैं, बहुत। लेकिन कुछ मीठा खाने की चाहत फिर भी बनी रहती है। क्या करें? नैन्सी फुलर, फ़ूड नेटवर्क स्टार और लेखक फार्महाउस नियम, एक सरल समाधान है. उसकी 3-घटक वर्धमान रोल मिठाई पूरी तरह से उस मीठी लालसा को संतुष्ट करती है, लेकिन इसे एक साथ फेंकने में लगभग कोई समय और प्रयास नहीं लगता है। और भी बेहतर? यह सुबह के समय कॉफी के साथ परोसी जाने वाली आसान घरेलू नाश्ते की पेस्ट्री जितनी ही स्वादिष्ट होती है।
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ग्रैंड सेंट्रल प्रकाशन।
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फुलर की रेसिपी वास्तव में इससे अधिक सरल नहीं हो सकती। शुरुआत के लिए, आप रेफ्रिजरेटेड क्रिसेंट रोल आटे की एक ट्यूब को खोलना चाहेंगे। फिर, प्रत्येक त्रिकोण पर नरम क्रीम चीज़ फैलाएँ। आटे को रोल करें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार बेक करें।
जब क्रीम चीज़ से भरे क्रिसेंट रोल ओवन से बाहर निकलते हैं, तो फुलर उन पर गर्म स्ट्रॉबेरी रिडक्शन छिड़कता है। यदि आपके पास अपनी खुद की उबली हुई स्ट्रॉबेरी और चीनी की चटनी बनाने का समय नहीं है, तो यहां हमारी सलाह है: बस गर्म करें स्ट्रॉबेरी जैम का एक जार और इसके बजाय उसका उपयोग करें।
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परिणाम कुछ ऐसा है जिसका स्वाद चीज़केक और डेनिश के बीच का है, यही कारण है कि यह मिठाई या नाश्ते के लिए एक बढ़िया नुस्खा है। आप परोसने से ठीक पहले तक स्ट्रॉबेरी का शीशा नहीं डालना चाहेंगे, ताकि वे अधिक गीले न हो जाएँ। आप यहां स्वादों के साथ भी खेल सकते हैं। चेरी, ब्लूबेरी, या रास्पबेरी जैम सभी स्वादिष्ट होंगे, या आप ग्लेज़ के रूप में काली मिर्च जेली का उपयोग करके इस पर एक मसालेदार मोड़ डाल सकते हैं, रेसिपी को आसान ऐपेटाइज़र श्रेणी में रख सकते हैं।
आप फिलिंग के साथ भी खेल सकते हैं। क्रेप-प्रेरित ट्विस्ट के लिए अपने क्रीम चीज़ में कुछ न्यूटेला मिलाएं, या अधिक चीज़केक-लीनिंग ट्रीट के लिए क्रीम चीज़ में वेनिला, दालचीनी और ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स मिलाएं। हालाँकि आप सरल 3-घटक संस्करण से कुछ अधिक जटिल संस्करण तक जाने का निर्णय लेते हैं, फुलर का आसान मिठाई का विचार निश्चित रूप से पसंदीदा बन जाएगा।
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